sos de tomate pentru reteta de pizza cu fotografii și Jamie pe
10 secrete din prezent - delicios - pizza italiană - vă un cadou)))
sos de tomate pentru pizza (fiert)
- ulei de măsline
- Usturoi - 3-4 catei
- conserve de roșii - 500 g
- sare
- zahar - 1 varf de cutit
- oregano - 1/2 linguriță
- busuioc - 1/2 linguriță
Acest curs este foarte simplu - pentru a merge afară și cumpere un sos de rosii pentru pizza. Și în supermarket-uri, puteți cumpăra un sos foarte bun. Dar, pentru a găti acasă - interesant și gustos. Mai ales pentru că de gătit sos de roșii în Italia, vă puteți simți partea de jos chic (Donna - femeie în italiană), rolă sub soarele strălucitor al Romei.
sos de pizza italiană, realizate din roșii proaspete și conservate. rosii conservate - o rosie, conservate în suc de roșii (în suc propriu). Dar este foarte gustos - sos de tomate conserve. Iar diferența de gust - este esențială.
Tigaie (sau cratiță) se toarnă ulei de măsline și dau un cald bun.
Arunca în ulei de usturoi. Nu este necesar nici nărui sau tăiate. Puteți tăia doar în jumătăți. Prăjite în ulei.
ulei de usturoi prăjit
Roșiile curățate de piele.
roșiile curățate de piele
Apoi ia un blender și se amestecă roșii blender.
Când puietul de usturoi deja, du-te la roșiile tighel.
Tomate trimite la tigaie
Când sosul este fiert, se adaugă:
sosul se adaugă sare și zahăr
Sosul italian adaugă cu siguranță condiment:
Oregano italiană mod adăuga aproape peste tot și aluat clasic de pizza conține oregano direct în test. Am un aluat de drojdie 2-contra pentru pizza. Ele nu sunt tradiționale, dar foarte bun (rețete aluat).
adauga oregano si busuioc
Toate se amestecă și se fierbe timp de un pic da. Ferm sos gros nu ar trebui să se întâmple. Aici ne-am dovedit tot.
Noi da sosului un foc mic pic
Dacă evaluați acest sos, vreau să recomand, de asemenea, cele 5 rețete cele mai populare de pizza din lume. Toate rețetele cu pas cu pas fotografii și o descriere detaliată:
- pizza Margaritta - pizza 3 culori ale steagului italian (alb, verde și roșu);
- Pizza Calzone - închis pizza foarte suculentă într-un semicerc;
- Hawaiian pizza - dulceag cu ananas;
- 4 pizza brânză - cel mai scump pizza (Parmigiano, mozzarella, tare și mucegai);
- pepperoni pizza - cu un obiect ascuțit (piperat), salam
sos de tomate pentru reteta de pizza cu fotografie (brut)
- conserve de roșii - 500 g
- Oregano - 1-1.5 linguriță
- piper negru - 1/3 linguriță
- sare
- ulei de masline - 1/3 cana
Aceasta reteta nu este foarte diferită de tehnologia pentru prepararea 1, dar nuanțele încă acolo. Și gust se pare un pic diferit. Și, desigur, celălalt pentru a obține un gust de pizza italiană în sine.
roșii Bankova în sos de roșii decojite și blendiruem.
roșii decojite și blendiruem
Acum, adăugați condimentele dvs. preferate italiene - oregano. Adăugarea unui lot: 1-1,5 lingurite.
Plus un negru piper proaspat.
adauga oregano si piper
Sare și se toarnă 1/3 cana ulei de masline. Se amestecă bine. Dar, se amestecă cu o lingură, nu într-un blender. Blender va schimba culoarea de sos și nu va fi atât de intensă.
se adaugă uleiul de măsline și se amestecă cu o lingură
Aici este un sos de pizza gata făcut. Ea nu are nevoie de fierbere sau stewing, deoarece Proiectat exclusiv pentru pizza pentru a fi coapte. Fotografia de pe stanga - sos fierte, precum și dreptul - de material brut. Dar ambele sunt delicioase! Desigur, dacă vă decideți pentru a găti o pizza simplu. nu să-și petreacă prea mult timp și efort, puteți achiziționa un ketchup regulat, dar atunci nu se va simți pietre de hotar arome din Italia)))
sos de pizza din roșii de bancă
Cum de a face sos de pizza de Jamie O.
Primul curs: ulei de măsline necesar pentru a prăji usturoi. Apoi se adaugă busuioc proaspăt și verde. În amestecul prăjit este turnat din tomate (tomate conserve de cutie).
Totul se amestecă bine și protushivaem.
Acum, desigur, se adaugă sare și piper.
Când sosul de tomate este consistenta gata, se scoate din căldură și se filtrează printr-o sită. Ferm nu trebuie să ia o sită fină.
Apoi pune sosul din nou pe foc si da-l fierbe timp de aproximativ 5 minute.
Distribuiți „sos de tomate pentru reteta de pizza cu fotografii și Jamie O.“