Avantaje și prejudicii de roșii proaspete pentru sănătatea bărbaților și femeilor

legume

Cum de a rezista o astfel de luminos frumos - tomate, mai ales în timpul verii, când paturile devin roșii și galbene în abundența acestei legume. Farfuria cele mai delicioase din ea - aceasta este cu siguranță o salata proaspata - parfumat si picant.

Magazinele au roșii pe tot parcursul anului, dar nici unul dintre legumele de achiziție nu va fi la fel de util ca acasă. Ele conțin cele mai multe substanțe nutritive și chimia scăzută.

Compoziția de tomate - nutrienți, vitamine

Compoziția de tomate este foarte diversă și bogată în corpul esențial al micro- și macro-elemente, vitamine si minerale.

Cele mai multe dintre toate acestea conțin potasiu. La concentrații mai mici este:

O cantitate mică de calciu inclus, sulf, fluor, nichel, cobalt, molibden, iod și fier.

Din conținutul de vitamine din majoritatea caroten, vitamina C, B9, K, biotină și colină. De asemenea, conține alte vitamine B, PP, E.

Roșiile proaspete sunt utile?

Roșiile proaspete contin multe vitamine nedivizați și nu fragilizată că alte legume își pierd proprietățile lor sub diferite tratamente termice. În cazul tomatelor, efectul temperaturii asupra lor crește numai cantitatea de nutrienți.

fructe Sunny galben tomate caracterizată, nu numai culoarea roșie, dar, de asemenea, un conținut redus de acid și în prezența unui pulpă cărnoasă. Acestea includ, de asemenea, concentrația de nutrienți este mult mai mare decât tomate.

Acorde o atenție! roșii galbene pot fi consumate fără teama de oameni care sunt predispuse la reacții alergice.

Ei nu vor afecta cu moderație celor care suferă de probleme cu sistemul digestiv si rinichii.

Tomatele galbene o mulțime de fibre, care are un efect pozitiv asupra obiceiurilor intestinale, motilitatea gastrică, peristaltismul intestinal. Aceasta ajută în mod eficient cu constipație. Chiar si persoanele cu diabet zaharat poate mânca o rosie.

Dacă mâncați în mod regulat, acesta îmbunătățește semnificativ starea părului, dispărând fisuri în colțurile buzelor. Aceasta reduce, de asemenea, influența factorilor externi asupra vederii și fragilitatea unghiei.

Utilizarea de tomate este compoziția lor. Acestea sunt utile pentru a utiliza pentru:

• Îmbunătățirea sistemului digestiv, sistemului nervos central și a sistemului cardiovascular;
• Scaderea nivelului de colesterol, intarirea imunitatii si hematopoieza;
• combate stresul și de a îmbunătăți starea de spirit;
• Frumusețe și pielea și părul de tineret;
• Reducerea senzatia de foame, care este util pentru obezitate;
• Lupta impotriva formarii celulelor canceroase.

Mulți se simt roșii verzi dăunătoare, deoarece conține solanina. Dar dacă le folosești cu înțelepciune, atunci beneficiile vor fi enorme.

gogonele sunt utile, deoarece acestea sunt în măsură să prevină apariția de atac de cord, cancer, și schimbări în structura ADN-ului.

Ei îmbunătăți, de asemenea, starea de spirit, din cauza serotonina, mai ales în cazul în care există ele în legătură cu ulei vegetal.

Cherry considerate roșii foarte utile mici. Acestea conțineau 100 g total de 15 kcal. Din acest motiv, ele sunt recomandate pentru a include in dieta si consuma in obezitate sau dependenta de la un set de kilograme în plus.

Este important de știut! Licopenul, care se găsește în pulpa de cireșe protejează sistemul respirator, tractului și țesuturi ale acestor sisteme de la apariția tumorilor canceroase gastro-intestinale. De asemenea, reduce riscul de probleme ale inimii si vaselor de sange.

Cherry sfătuiți să mănânce în mod regulat pentru persoanele cu hipertensiune arteriala, ateroscleroza, hipovitaminoza, anemie, probleme renale și articulațiilor.

Cum de a găti tomate cu beneficii de sănătate?

Modalități de a găti delicioase roșii foarte mult. Ele nu pot fi adăugate numai la salate si sosuri pentru a face și tresar și uscată și iarna, conserve, sărare și decapare.

Pentru a usca roșiile acasă în timpul iernii, puteți utiliza orice fel și magazin, și grădină. Pentru acest caz, cel mai important lucru pe care fructele erau coapte și curate. Grad „Crema“ este ideal pentru uscare, deoarece este cărnoase și conține o mulțime de umiditate. roșii Perespevshie nu sunt potrivite.

Opțional, puteți elimina crusta cu roșii, folosind coloritului. Apoi, după uscare, va avea carnea.

În cazul în care un fruct de dimensiuni medii, apoi le taie în 2 părți, în cazul în mare - 4 și mai mult.

Pentru uscarea tomatelor pus pe tava într-un singur strat strâns unul de altul. La cererea nu se poate numai prisolit și alte condimente și mirodenii. Temperatura cuptorului trebuie setată sub 65 de grade. Acesta este un proces lung și va dura 12-24 ore. Asigurați-vă că toate părțile au fost uscate roșii uniform.

Aveți posibilitatea să le usuce complet, cum ar fi ciupercile, sau lasa un pic mai moale, și se păstrează într-un recipient de sticlă cu ulei de măsline.

Când roșii uscate toate vitaminele sunt stocate în ele. Ele sunt utile pentru constipație, dieta, depresie, formarea de trombi. prezența de lichid în exces în organism.

Acasă bucătar poate fi, de asemenea, roșii uscate. Principalul lucru este să știi cum să o facă.

Smucitura poate fi într-un cuptor convențional timp de 1-2 ore. În acest caz, ei vor fi mai suculentă. În cazul în care fructele să păstreze 4-7 ore, atunci ei vor fi mai uscat.

roșii Sami pentru uscare nu trebuie sa fie apos. Trebuie să facem munca crema de cel mai bun, cireșe și altele similare cu aceste soiuri de tomate.

Adăugați condimente trebuie să fie de tomate tratate termic, astfel încât acestea nu au lăsat amărăciune. Ele pot fi încărcate cu ulei, care va fi turnat fructe uscate la soare.

Reteta clasica foloseste busuioc, rozmarin si cimbru, dar puteți selecta ierburi pe gustul tau.

roșii prăjite

Se pare că roșiile sunt potrivite nu numai pentru gătit și de conservare, dar, de asemenea, pentru prăjit.

• roșii proaspete - 2 buc. dimensiuni mari;
• Gris - 2 linguri
• Proaspete Usturoi - 1 cățel;
• Ulei vegetal pentru prăjit;
• Sare, piper măcinat, ierburi pentru gust orice.

Ras pe o răzătoare fină de usturoi amestecat cu grisul. In acest amestec, rola pe ambele părți ale felii de tomate, o grosime nu mai mult de un centimetru. Fry privind uleiul fierbinte pentru o lună și jumătate minute pe fiecare parte.

Conserve - sărate, murate

conserve de roșii poate fi, de asemenea bun pentru organism daca este consumat cu moderatie. Ele au un efect pozitiv asupra inimii, vasele de sânge și starea de col uterin.

Marinati roșia este foarte ușor, pentru că tot timpul iernii, vă veți bucura de gust mare al acestei legume, împreună cu alte feluri de mâncare de casă.

Canning începe cu marinata. Cu speranța de 1,5 litri de apă trebuie să adăugați 6 linguri zahăr și 2 linguri sare, frunze de dafin și piper negru mazăre 5. Se aduce saramura la fierbere, se îndepărtează de la căldură și se lasă să se răcească. roșii stivuite în bănci spălate și se toarnă sosul cald la legumele sunt crăpate.

Suc de tomate

Sucul de tomate conține aceleași nutrienți ca și în sos de roșii. Ca atare, ele sunt mult mai rapid și mai ușor de digerat, aducând mai multe beneficii pentru corpul uman, în special în cazul în care este proaspăt preparată. Pentru a se deda la un suc de roșii proaspete și aromate, trebuie să eliminați coaja de fructe și să treacă pulpa prin storcător, râșniță sau blender. Peretrite rezultată în masă printr-o sită. La cererea de sare și se condimentează cu mirodenii.

Același suc poate fi conservat pentru iarnă. Este necesar să se fierbe timp de 20 de minute intr-o tigaie smalț și se toarnă în borcane sterilizate.

Tomate cu usturoi

Tomate și usturoi pot fi utilizate nu numai în sezonul de coacere și de iarnă.

• roșii;
• Apa - 1,5 litri;
• Sare - 1 lingura
• Oțet - 1 lingura
• Proaspat usturoi zdrobit 1 lingura de desert și o jumătate de litru borcan 1 lingura - 3 litri.

Borcanele și capacele să le fie sterilizate și pus obmytye tomate întregi în ele. Ei au nevoie să se toarnă apă clocotită. În acest stadiu, nu se adaugă condimente. După 10 minute, apa din tava de scurgere. De la 1,5 litri de marinata pentru prepararea cafelei din toate condimentele (în afară de oțet se adaugă saramură, după îndepărtarea de la foc). Băncile pune usturoiul tocat și se toarnă sosul fierbinte. Puteți rula în sus.

Salata de rosii

Tomate cele mai delicioase în vara și toamna devreme, atunci când interne de fructe de fiecare zi delight obrajii coapte pe tufișuri. Dintre acestea, vom face salate delicioase, care pot fi utilizate cu orice garnitura si carne. Oh, și doar să vă răsfățați cu vitamina proaspete Yummy posibil.

Cea mai simpla reteta salata cu rosii, după cum urmează: se fărâmițează în bucăți mici de legume (va fi foarte frumos dacă utilizați diferite soiuri si culori). La aceasta se adauga ceapa semi-inele sau usturoi feliat cu ierburi și se condimentează cu ulei vegetal.

In aceasta salata, puteți adăuga piper, castraveți, vinete, salata verde, carne, slănină, folosind diferite de umplere. Din aceasta, salata ta va numai tastier.

De ce este util să mănânce roșii?

pentru femei

Femeile tind întotdeauna să figura subțire. Acest lucru le va ajuta la o dieta de tomate. El ajută pentru a elimina excesul de lichid din țesuturi și lupta depozite de grăsime. De asemenea, este important ca dieta, puteți mânca legume sub orice formă.

Tomatele sunt utilizate pe scară largă în produsele cosmetice, deoarece acestea au un efect anti-inflamator și antibacterian.

pentru bărbați

tomate frumos incredibil de util pentru corpul de sex masculin. Datorita continutului bogat de vitamine, persoanele care consumă regulat roșii și feluri de mâncare din aceasta, riscul de mai multe ori mai mici de atac de cord.

Datorită tomate roșu poate provoca alergii. Pentru a evita acest lucru, copiii au nevoie pentru a da roșii galbene sau portocalii.

Pornind de alimente solide în valoare de 10 luni, sub formă de suc sau piure, dar nu mai mult de 1 linguriță

Anul poate fi dat de tomate prime, și în trei mese diferite din ea. tomate pentru copii au același efect ca și la adulți.

maternitate

Rosiile au un efect laxativ. din cauza utilizării lor benefice pentru constipație, care de multe ori perturba gravidă. Datorită conținutului de fier, roșii prezentat în anemie deficit de fier.

Acorde o atenție! Prezența vitaminelor, macro și microelemente în tomate și lăsați mama, cât și a fătului în curs de dezvoltare primesc toate substanțele necesare.

Proprietăți medicinale de tomate

Pentru scopuri terapeutice, roșiile utilizate în orice metodă de preparare. Dar, din cauza vitezei de absorbție și de impact, cel mai adesea recomanda consumul de suc de roșii.

practica de tratament tomate în cazul:

• boli digestive (ulcer gastric, gastrită cu aciditate scăzută);
• Tulburări ale sistemului nervos si depresie;
• Răcelile și bolile virale ale tractului respirator superior;
• boli de piele;
• Problemele de vedere;
• leziune a pielii (arsuri si rani minore);
• Cancer.

Ce substanțe sunt incluse în gulii și de ce este necesar ca toți să mănânce, vei învăța aici.

îmbolnăviri de tomate

Nu există nici o îndoială că tomatele de orice fel, dimensiunea și culoarea sunt utile. Dar, în unele cazuri, acestea ar trebui să refuze să le, ​​sau foarte puțin utilizați.

• Dacă există roșii împreună cu alimente care conțin amidon - acest lucru poate duce la formarea de nisip și pietre în rinichi;
• Dacă sunteți alergic, nu risc de sănătate, pentru a beneficia de tomate;
• Dacă aveți un ulcer gastric în stare acută, artrita sau guta, exclude acest produs din dieta.