Carne de porc cu legume la cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii, preparate din carne
Procesul de bază de gătit delicios bakeware masă încredințăm (sticlă sau ceramică), în care toate componentele, indiferent de duritatea lor, rigiditate și uscăciune, complet aburit, arome saturate și devin extrem de amestec apetisant. carne de porc blând și legume - alternativa la friptura tradițională și tocană - fără ulei de prăjire preliminară la un nivel minim, zac în cuptor.
Ingrediente pentru prepararea de carne de porc la cuptor cu legume în cuptor:
- pulpă de porc - 500 g
- rosii - 2 buc.
- ceapa - 1 buc.
- mici morcovi - 5 buc.
- Cartofi - 2-3 buc.
- verdeață proaspătă - 1/3 pachet
- piper cayenne - 1 buc.
- frunze de dafin - 1 buc.
- Usturoi - 2-3 catei
- sos de tomate - 30 g
- sare - dupa gust
- ulei vegetal
Rețeta de carne de porc cu legume în cuptor:
O bucată de carne de porc meu solid, uscat, tăiat în straturi destul de subțiri, dar largi. Generozitate se presara sare, condimente preferate.
care se suprapun în jurul și ușor pus preforme carne în interiorul capacitate ulei, centrata rezerva saturata sos de tomate.
Al doilea strat de feluri de mâncare noastre - legume asortate. Experiment cu fructe de sezon. Astăzi vom arunca inele de ceapa tocate marunt si morcov suculent dulce și felii de roșii tăiate cărnoase.
tuberculii de cartofi decojiți sunt tăiate în bare de aproximativ aceeași mărime, aroma de condimente măcinate, mărarul tocat, stropite cu ulei - doar o lingura. Transferăm cartofii felii într-o matriță, se adaugă piper pod Molten, usturoi, frunze de dafin și capacul pus carne de porc și legume într-un cuptor de ardere. Țineți la 190 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
Inainte de servire, se presara vasul de ierburi proaspete fin tocat.
Pentru a însoți friptură de porc legume alege muraturi, salata verde clare.
