caserole Rețete de cartofi cu branza, alegerea de ingrediente și secrete

Cartofi - atât de popular încât acesta este considerat al doilea cel mai important produs după pâine.

Opțiuni pentru pregătirea și depunerea de cartofi, există multe.

Camym original și cel mai bine luate în considerare în caserole de cartofi cu brânză.

caserole de cartofi cu brânză - principiile de bază ale gătit

Cartofi fierte în ghivece, o foarte blând. Din păcate, gospodina modernă nu sunt capabili de a găti într-un cuptor rusesc, așa cum a făcut bunicile noastre. Ghivece permit să gătesc mâncare așa cum a fost preparat de către strămoșii noștri.

Cu cartofi fragmentat coaja, se spală și se taie în bucăți arbitrare. Pentru preparate care utilizează soiuri de brânză. Acesta este zdrobit într-un cip mare.

răspândirea de cartofi preparate într-un vas, se adaugă la ea carne, ciuperci, legume sau pește. Sărate și asezonate cu condimente. Se toarnă orice bulion de cartofi, smântână, ou lapte sau amestec smântână. Ghivece sunt plasate într-un cuptor rece. Ele se includ la 180 ° C și la stânga, până când ingredientele gata.

Ghiveci gata pentru a scoate vasul, se presara cu așchiile brânză și trimis la cuptor pentru încă cinci minute.

Pentru a experimenta gustul unui fel de mâncare, cartofii pot fi adăugate la condiment. legume, legume și alte produse. Inainte de servire, se presara vasul cu verdeata tocata marunt.

Ghivece pot fi acoperite de test. Ulterior, tort parfumat este servit în loc de pâine. Se servesc cartofii intr-un vas cu brânză direct în ghivece sau în placa de deplasare.

1. Cartofi Reteta în caserole cu brânză și carne de porc

300 g de carne de porc macră;

1. O bucată de carne de porc spălare, obsushivayut prosop de unică folosință și se taie în cuburi mici.

2. Scoateti ceapa din pleavă și shinkuem chetvertkoltsami lui.

3. morcovii sunt curățate, tăiate în cercuri, și-mi. Tomate clătire, ștergându-un șervețel și se taie în felii. Descuamarea cartofii, se spală bine și se năruie în cuburi. piper meu, tăiat coada, și ne curăța semințele. Se taie în bucăți mici.

4. ingredientele Spread preparate pe oală, în această ordine:

Fiecare sezon strat cu sare și piper. Puneți feliile de rosii deasupra si se presara așchiile de brânză.

5. Oalele de turnare a treia cană de apă, capac de acoperire fierbere și pus într-un cuptor timp de patruzeci de minute. Se coace la 180 C. Luați ghivece pentru a le expune stea și se lasă timp de cincisprezece minute. Serviti direct în oală, presărat cu ierburi tocate.

2. Cartofi Reteta în caserole cu brânză și ciuperci

cartofi - kg;

brânză - 100 g;

sare de bucătărie și piper negru;

ciuperci - 300 g;

nucșoară, coriandru si ghimbir;

cupa 10% crema.

1. Curățați cartofii. Ei bine, se spală și se taie în felii.

2. ceapa curățate de pieliță, se spală și shinkuem pene subțiri.

3. Cu capace de ciuperci elimina un film subțire. Ștergeți ciupercile cu o cârpă umedă. Se taie fiecare in jumatate ciuperca, diviza mare în patru părți.

4. Puneți net vase ingredientele straturi:

Straturile se repetă în această ordine, încă o dată.

sezon 5. Crema cu sare, piper și ierburi. Ușor măturică și se toarnă sosul în fiecare vas.

6. Trimite vasele în cuptor. Am căldură până la 220 C și pregătește cartofi pentru aproximativ patruzeci de minute.

7. La cinci minute înainte de sfârșitul conținutului vase de gătit presara branza rasa. Inainte de servire, decora cu ierburi proaspete și servi vasul, se răcească ușor, direct în ghivece.

Reteta 3 cartofi într-un vas cu brânză, șuncă și smântână

80 ml de ulei de măsline;

100 g de brânză Cheddar;

3 catei de usturoi;

1. Cartofi curat, se spală și se taie felii subtiri.

2 catei de usturoi si ceapa pentru a elibera de pieliță și se taie marunt. Bacon se taie în felii mici.

3. Puneți tigaia pe aragaz și a pus pe felii de bacon ei. Ușor se prajeste si se adauga ceapa tocata si usturoiul. Fry până la auriu.

4. ghivece Ungeți interiorul ulei de măsline. Pune-le în produsele preparate în următoarea ordine:

- de ceapă prăjită și șuncă;

Se toarnă toate ingredientele cremei. Cheddar tăiat în felii. Un cuplu de felii de brânză pentru a pune pe cartofi.

5. Oale acoperă și trimite în cuptor timp de aproximativ patruzeci de minute. Zapkat la 180 C. După acest timp, scoateți vasele din cuptor, se răcească ușor și servi garnished ceapa verde tocate fin.

4. Cartofi Reteta în caserole cu brânză

șase cartofi mari;

piper negru măcinat;

sare măcinată fin;

1. Îndepărtați coaja de cartofi, se spală, se fierbe și se zdrobesc în piure. Adăugați un pic de unt și ulei de ouă ușor bătut. Bec, curat, se spală și se năruie melenko. Brânză se taie în cuburi mici, de asemenea. Piure de cartofi cu sare și piper. Adăugați cuburi de brânză, ceapă și se amestecă.

2. În partea de jos a vasului Puneți bucățile de unt. Pune în ghivece piure. Nu umple cartofii lor la început, pentru că va crește în timpul gătitului.

3. Așezați vasele în cuptor. Întoarce-l la 180 C. Se coc cartofii în jumătate de oră.

5. Cartofi Reteta în caserole cu brânză și usturoi

trei ciupituri de piper;

30 g de ierburi proaspete;

Usturoi - 2 catei.

1. Se curata si se spala bine cartofii. Se taie legumele în cuburi mici.

2. Brânză pisa în chipsuri mari.

3. bust verde, se spală, ușor uscat și fin crumble. Verzii pot lua orice. Acest lucru poate fi arpagic, pătrunjel și mărar.

4 catei de usturoi si coaja taie în bucăți mici.

5. vase așterne din cartofi. Stropească cu brânză, verdeață chesnokomi. Din nou, pune cartofii. Umpleți vasele, cartofi alternând cu brânză.

6. Conținutul se toarnă lapte si se presara cu branza așchiile. Închide oale cu capace și le trimite în cuptor timp de aproximativ patruzeci de minute. Setați temperatura la 180 C. La zece minute înainte de terminarea gătitului, îndepărtați capacul din ghivece la partea de sus a format un maro auriu.

6. Cartofi Reteta în caserole cu brânză „Tradiții de Crăciun“

800 g muschiulet de porc;

piper negru măcinat;

trei catei de usturoi;

12 mazăre ienibahar;

150 g de brânză olandeză;

6 frunze de dafin.

muschiulet de porc 1. Se clătește, de film tăiate, excesul de grăsime și un prosop de unică folosință obmoknite. Se taie bucăți de carne într-o grosime de trei centimetri.

2. Puneți tava pe aragaz, se toarnă ulei în ea și bine Haskalah. Pune în ulei fierbinte și ușor brun carne de porc.

3. Peel și se spală cartofii. Se taie ei două piese centimetru.

4. Dovlecei curat, se spală și se taie în același mod ca și cartofi.

5 catei de usturoi coji și fin. Fărâmița

6. Roșiile se spală, șterge prosoapele și se taie în felii.

7. Puneți alimentele preparate în ghivece, în următoarea ordine:

- bucăți de carne de porc prajita;

Fiecare strat de sezon piper parfumat și negru. Se condimentează cu sare. Acoperiti cu felii de roșii.

8. cotlet brânză pe o răzătoare grosier. Presarati peste conținutul vase. Fiecare se toarnă apă clocotită puțin. Se acoperă și se pune în cuptor. Se coace la 180 ° C timp de aproximativ două ore. Cu puțin timp înainte de sfârșitul, deschide capacul, astfel încât brânza rumeneste.

Reteta 7. cartofi în ghivece cu șuncă și cașcaval

Cartofi - o liră;

sunca - 200 g;

Olandeză brânză - 200 g;

unt - 50 g;

Ouă - două bucăți.

1. tuberculii de cartofi coaja și se spală bine. Pune o leguma intr-un vas, se acoperă cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Scurgeti cartofii cu apa finit. Asigurați-piure de cartofi.

2 ouă ușor bătut. Introduceți un amestec de ou într-un piure si jumatate de unt. Brânză se taie în cuburi mici. La fel tocată șuncă. Adăugați la piure de cartofi brânză și șuncă.

3. ceapa curățate, clătite și fin crumble. Prajeste in ulei incins pana devin aurii. Fried ceapa pus într-un piure, se adaugă sare, se condimentează cu piper și se amestecă bine.

4. unsoare oală interior cu ulei. Pune amestecul de cartofi în ea. descompune Top unt feliate. Pune vasele în cuptor timp de o jumătate de oră. Se coace la 180 ° C Ia oalele, conținutul stropite tocat fin ierburi și servi.

8. Cartofi Reteta în vase cu brânză, dovlecei și roșii

patru tubercul de cartof major;

100 ml de ulei de floarea-soarelui;

100 ml de apă de băut;

300 g cremă de brânză;

2. Suc de fructe și cartofi, curat, se spală și se taie în felii subțiri. Prăjește legumele până la gătit separat.

3. ceapa curata, se spala si se năruie fin. Pune ceapa tocata intr-o tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește până se înmoaie. Tomate clătire, șterge și se taie marunt. Puneți roșia la ceapa si gatiti, amestecand constant, timp de încă cinci minute. grătar grosieră brânză.

4. Puneți legumele în ghivece, în straturi, în această ordine:

Se toarnă conținutul vase de sos și se presară brânză în partea de sus a chips-uri.

5. Pune vasele cu cartofi în cuptor. Se prepară o jumătate de oră, acoperite cu capace, la o temperatură de 180 ° C Se serveste ca un vas separat sau ca garnitura pentru pește sau carne.

caserole de cartofi cu brânză - sfaturi și trucuri de la bucătarul-șef

Nu umple oala până la partea de sus, la lichidul de fierbere nu va scăpa.

Reduceți cantitatea de apă, dacă pui un cartof legume suculent.

Nu gătiți la o temperatură prea mare, sau sosul începe să fiarbă rapid și cartofi va începe să ardă.

Dacă adăugați în carne de porc cartofi sau vită, este necesar să se pre-fry. Pui pus în forma sa brută.

Poate un tânăr cartofi care nu fac curat, este bine să se spele peria.