Cât de util castravete
Luați în considerare proprietățile utile și de vindecare de castravete.
proprietăți nutriționale de castravete
De ceva timp a existat un aviz în dietetică că castravete - un produs absolut inutil. Într-adevăr, ce poate fi utilizat pentru a mânca, în cazul în care acesta este de 95% apă, și avem nevoie de proteine, grăsimi, carbohidrați - doar aproximativ 4%? Ce trebuie să mănânce ceva?
Da, acest lucru este într-adevăr o parte din - un conținut scăzut de calorii și sărace „blocuri de construcție.“ Dar valoarea nutritivă a produselor nu este limitat. Castraveții sunt multe alte elemente nutritive si calitati fine. Nu pentru nimic, pentru că în timpul lui Hipocrate, castravetelui a fost folosit medicinally ca un diuretic și colagog, ca un antipiretice și anti-inflamatorii, a fost prescris pentru gută și boli ale intestinului, cu multe probleme cosmetice.
Deoarece majoritatea sărurilor minerale cuprind săruri bazice care scad aciditatea gastrică și ajută la menținerea reacției alcaline.
Aceeași „aromă de primăvară castravete“, datorită prezenței de uleiuri esențiale specifice și este, de asemenea, util în ceea ce privește nutriția, deoarece semnalele corpului pentru a avansa cu privire la masa viitoare, stimulează producerea de toate sucurile necesare, care, la rândul său, promovează o mai bună digestie.
Vitaminele din castraveți constat din următoarea compoziție: A, C, B1, B2 și PP, deși nu în cantități foarte mari.
# 10087; Toate proprietățile utile sunt concentrate în suc de castravete. Acesta a fost chiar folosit pentru arsuri si rani purulente la nivelul pielii. Dar vindecarea ei efectele pe care le salvează numai în formă proaspătă. Foarte bine cu miere sau morcov și suc de dovleac.
Din beneficiile trebuie remarcat faptul că castraveții sunt aproape niciodată și nimeni nu este reacții alergice.
Există un beneficiu de celelalte, chiar non-comestibile, părți ale plantei,. fructe coapte, tulpinile și frunzele sunt folosite pentru prepararea decocturi care posedă acțiune antipiretică. În diverse rețete naționale recomanda un decoct cu febre, pentru că „el pune fiecare sete.“ Un decoct sau infuzie de fructe icter amar bun, deoarece are un efect coleretic. Pulberea din rădăcinile uscate ale oamenilor utilizate ca un emetic. Un decoct de flori utilizate în India, pentru tratamentul malariei.
Contraindicații la „castraveți alimentare necontrolate“ - agravarea ulcerului gastric sau ulcer duodenal, colită acută și enterocolită, dar în aceste condiții și la produsele alimentare, la toate.
Trebuie remarcat faptul că multe proprietăți utile sunt menținute și murături, și chiar și transferat la saramură, dar în detrimentul de ierburi și condimente adăugate, unele dintre ele sunt chiar mai rau. În special, aceasta se referă la folosirea murăturilor ca aperitiv si saramura - ca un remediu pentru mahmureală. Această tradiție are un secol. „Unde sunt castraveți, și băutor de vin acolo“ - chiar și Vladimir Ivanovich Dal în secolul al XIX-lea, a scris proverbul rus a creat în „dicționar al limbii velikorumynskogo.“ Când sărare a salvat multe vitamine și aproape toate oligoelemente. Dar acest lucru nu se aplică în cazul murăturile. Utilizarea la prepararea acidului acetic marinată (unele rețete - citric) scade semnificativ valoarea nutritivă a produsului obținut. Se pare doar delicios și totul. O murătură din cauza acidității ridicate poate fi chiar dăunătoare.
piele castravete
Pentru a înmuia pielea și de a îmbunătăți ten, curata delicat pielea cu lotiune, astfel: castraveți nedecojite grătar sau se toaca marunt, le-a pus într-o sticlă și se toarnă vodca sau alcool diluat. Puneți flaconul în soare timp de două săptămâni. Ungeți suc de castravete tânăr petele pigmentate de 2-3 ori pe zi, timp de câteva săptămâni.