Cât de util supa, gust

„În primul rând - este o tradiție pe care o avem punct de vedere istoric, - spune expertul nostru, Kiev dietetician, endocrinolog Natalia Samoilenko. - La urma urmei, înainte de a nu avea o astfel de varietate de produse, așa cum este acum, iar familia a avut ceva să se hrănească. Prin urmare, strămoșii noștri fierte supa, care s-a adăugat cereale, legume, cartofi - tot ce era în casă ".

De ce trebuie să aveți primul

1. Primele feluri de mâncare (vorbim despre felurile de mâncare cu o multime de legume) conțin substanțe nutritive și, prin urmare, benefic pentru sănătate.

2. Supe stimulează organele digestive și producția de enzime, de exemplu, pentru a îmbunătăți digestia.

3. Prima sondă fierbinte ca substantele nutritive la cald sunt digerate mai repede. Acest lucru este important mai ales pe vreme rece, atunci când organismul are nevoie de mai multe calorii pentru a rămâne cald.

4. Primul este util în boli ale sistemului digestiv, cum ar fi gastrita, enterita. În plus, primul curs este recomandat pentru pancreatita cronică și colecistita, precum și tulburările metabolice - guta si obezitate.

PRIMUL - discordie

• Primul Utile - o supă de legume, supa, o varietate de supe crema de legume, supa minestrone, etc. Aceasta este, cu atât mai multe legume din supa - cu atât mai bine.
• Carnea poate fi, de asemenea, în supă, dar este mai bine să fiarbă adăugate separat și apoi la vasul. Aceasta este, supa de legume ar trebui să fie mai degrabă decât bulion de carne - carne în bulion obține grăsimi și extractibile, care suprasolicita corpul saturat, se acumulează în rinichi și articulațiilor și afectează activitatea lor.
• Nu suportă nici o supă bună cu o fidea, și va fi foarte daunatoare primele cursuri prăjite, cu bacon sau arome diferite.
• Ceai, cafea și alte băuturi calde nu ne poate înlocui mai întâi. Aceste băuturi sunt cu siguranta cald, dar, spre deosebire de supa care nu sunt nutritive. Prin urmare, este imposibil să se înlocuiască supa de ceai.

Ce se poate înlocui primul

Înlocuiți prima fel de mâncare poate fi feluri de mâncare de legume, dar legumele ar trebui să fie tratate termic. De exemplu, în loc de porțiuni supă de servire de legume pot fi consumate aburit sau legume prăjite.