Ce este Porter

Ce este Porter?

Producție Porter

hamali Classic produsă prin tehnologia fermentare superioară, în tabăra opusă. Reteta folosită malț caramel și întuneric. Procesul de fermentare durează aproximativ șaizeci zile, în unele cazuri, chiar mai mult de un an. În legătură cu durata producției de gata de utilizare a produsului, fabrici de bere specializate în Porter utilizate și de a folosi tancuri uriașe sau butoaie de stejar. Există o capacitate de aproximativ 2 milioane de litri! La începutul secolului al XVIII-lea a fost o tragedie, care a susținut în fluxul de bere opt persoane. Unul dintre aceste tancuri sa stricat și vărsat hamal de marfă șterse de pe pământ în apropierea structurii de bază. Dacă a existat o mare de bere, spun ei.

Tipuri de Porter:

• Brown Porter - (Porter maro) - forma clasică, istoric frământare vechi maturizat ale tinere ale maro și ale ușoare în proporțiile corecte;

• Stout - (Porter robust) - mai agresiv, versiunea puternică a portar originale;

• Baltic Porter (Porter baltică) - este produsă în principal în țările baltice, are mult în comun cu Imperial Stout rus.

Porter și Stout

Se crede că prin a apărut Porter Stout. Dl A.Ginnes la începutul carierei sale implicate în cărăuși de fabricare a berii de bere. Produs apoi practic doar două tipuri de Porter, care nu au exportat. Sarcina a fost de a aduce berea la o altă colonie a Imperiului Britanic în Caraibe, și în mod special pentru această sarcină a început să fiarbă mai robust decât predecesorii lor, un fel de robust. Am numit Guinness Extra Stout Porter. Mai târziu, odată cu apariția noilor tehnologii, stouts cetate a căzut și este acum disponibil pentru noi astfel de soi de cafea minunat cu spuma cremoasa, cum ar fi Guinness, Murphy sau Beamish.

Porter astăzi

Până în prezent, un interes scăzut în revigorarea Porter crafting (artizanale) fabrici de bere stins. Puteți încerca o mulțime de specii noi, și fiecare va fi diferit de cel precedent numai să-l inerente poftă de mâncare, unic.

Deci prietenii, hamali sunt distractive, rece, la modă și cel mai important delicioase!