Ce se poate face în cazul în care cartofii prea sărate fierte, prăjite sau piure
- Vesela de cartofi pentru:
- tigai
- tigai
- cuptoare
- Multivarki și cuptor cu microunde
- cultivarea de cartofi
- aterizare
- Îngrijire arbuști de cartofi
- Boli și dăunători
- Recoltarea și depozitarea
- Sorts
- alte
- principal
- Calculator de dezvoltare manei
- pune o întrebare
De fapt, principalul lucru nu este să intrăm în panică, ceea ce sa întâmplat - o ocazie de a demonstra inventivitatea. În cazul în care gazda de a exagera cartofi, singura cale - de a se amesteca vasul cu ceva dulce. Există diferite variante și rețete, în funcție de metoda de preparare.
cartofi fierți. Cel mai simplu mod de a repara cartofi semipreparata. În cazul în care timp pentru a observa greșeala lui, este necesar să se schimbe cartofii intr-o tigaie de fierbere apă proaspătă și se fierbe pana cand se inmoaie.
Complet fierte cartofi sărate tăiate în cercuri sau felii, răspândite pe o tigaie, se toarnă sosul și tocană timp de 15-20 minute la foc mediu.
- cubulețe ceapa, până când uleiul vegetal fript transparent si se amesteca cu 2-3 linguri de smântână. Sosul va avea un gust mai bine dacă înlocuiți ceapa praz. Adăugarea la sos de ciuperci se va transforma într-un fel de mancare o delicatesă;
- gust puternic sărate cartofi fierți va îmbunătăți în mod semnificativ dulce și acru sos de roșii, care este preparat dintr-un amestec de pastă de tomate sau tomate proaspete, ceapă prăjită până morcovi transparente, compoturi și ardei gras. În timpul iernii, un vârf de cuțit de piper substitut pentru boia. Apple a razatoarea da vasul o aciditate picant. Asezonate cu sos de zahar, ardei iute, dacă se dorește - ghimbir și scorțișoară.
Este posibil ca cartofii cu sos de par din nou gazda sărată insuficient. În acest caz, sarea trebuie să fie foarte atent. Este mai bine să lase fiecare oaspete să profite de propria lor solniță. Se face, de asemenea, sens pentru a depune o tocat legume proaspete nesărate și ierburi.
cartofi înăbușită. Pentru a corecta gustul de cartofi iahnie sărate, suficient pentru a dilua sosul cu smantana sau pasta de tomate, se adaugă morcovii prăjită, pentru coaja de mere acre - ras, un pic de zahăr la gust - 1-2 linguri de vin. Aproximativ 15-20 de minute cu sos reînnoit „- iar vasul va avea un gust mai bun decât în continuare intenționat inițial.
Piure de cartofi. În cazul în care piureul nu este prea exagerat, un pic „desalinizarea“ vas adauga 2-3 linguri de lapte de fierbere și 50 g de ulei. Acest smoothie poate fi fără gust se toarnă smântână și sos de ceapa cu ciuperci.
Pentru a corecta un sos foarte sărat, se adaugă la ea câteva cartofi rastortyh, fierte în apă dulce. In timp ce cartofii suplimentare aglomera, tigaie cu piure de cartofi deja fierte acoperite cu un capac și împachetate cu un prosop: în caz contrar vasul se răcește și devine nu pot fi consumate.
cartofi prăjiți. Cel mai rapid mod de a stabili gustul de cartofi sărate - Beat 3-4 ouă 100 g de lapte și 2 linguri de smantana, piper și se toarnă acest amestec de cartofi și a pus vasul timp de 15 minute în cuptor. Rezultatul va fi o omletă originală.
Dacă aveți timp, adăugați cartofii la tocană: tocană și amestecat cu fasole conserve sau mazăre, dovlecei, morcovi, ardei, varză.
Ce se poate face cu resturile de cartofi sarate
Chiar dacă gazda a decis să nu-l și cartofi noi fierte sau prăjite risc pentru oaspeții care servesc, alimente sarate si nu aruncati. Cartofi fierți sau prăjiți sunt adăugate la salate și vinaigrettes.
Bazat pe cartofi fierți face o umplere pentru plăcinte și găluște:
- cartofi cu brânză;
- de cartofi cu hrișcă și ceapă prăjită.
- Sărați cartofi fierți va forma baza pentru testul:
- 500 g de cartofi;
- 1 cană (250 ml) făină;
- 1 ou.
Acest aluat este universală. Pentru că face găluște: laminate cârnați, tăiate în bucăți, se fierbe în apă sărată și servit cu ceapa prajita, ciuperci sau orice sos. Din aceleași găluște aluat mucegai cu prune sau cireșe (plasate în mod necesar în interiorul o bucată de zahăr rafinat), fierte și servite cu miez de pâine proptă de susținere, prăjite în unt și smântână. aluat și cartofi adecvat zrazy cu varză, ciuperci sau carne. Zrazy laminate în aluat și prăjite în ulei vegetal.
Cum să nu exagerați cartofi
Oamenii spun: dacă o femeie este fel de mancare prea sarata - înseamnă dragoste. Un bob de adevăr în această zicală este: mintea umană în dragoste avânta departe de gătit. Oamenii a căror atenție este distrasă, de multe ori nu caută să adăugați o cantitate excesivă de sare de alimente și condimente. Înainte de sărare un fel de mâncare, trebuie să se concentreze pe sensul de gust, este de dorit - opriți televizorul.
Cel care a mâncat ceva sărat, produse alimentare ulterioară pare mai proaspăt. Cartofi adesea oversalt adăugarea de sare după prima sau a doua probă. Pentru a evita astfel de probleme, înainte de a încerca vasul, asigurați-vă că pentru a bea una - două înghițituri de apă.
De asemenea, rețineți că în amestecurile de condimente finite, mulți producători includ o sare sau glutamat de sodiu. Prin urmare, primul aliment asezonate cu mirodenii, și apoi - cu sare.
Bun obicei - ușor feluri de mâncare nedosalivat în timpul gătirii. Apoi, fiecare dintre oameni care stau la masă pentru a gusta ambasadorul alimentar.