Ceaiul de afaceri este profitabilă sau nu este bine citit lucrarea lui
Magazine de vânzare ceai de elită în vrac, puteți găsi produse din întreaga lume sunt în cerere constantă printre cunoscători de băutură. Răspândirea unei culturi a consumului de cafea și ceai de înaltă calitate, promovează creșterea pieței. În fiecare an, aceasta crește cu 10-30%. De afaceri de ceai este nici bariere speciale la intrarea pe piață și de dezvoltare, ceea ce o face atractivă pentru mulți antreprenori întrebam cum de a deschide un magazin de ceai.
înregistrare
- Pentru a începe afacerea de ceai de la zero, deschide un magazin, trebuie să vă înregistrați o companie. În primul rând este de a determina forma juridică. Alegerea între o persoană juridică și antreprenori, antreprenori începe o afacere de ceai, este avantajos să se oprească din urmă. Acest lucru va facilita relațiile cu autoritățile de reglementare, în cazul în care magazinul este deschis.
- Următorul pas va fi de a obține un certificat al contribuabilului. Alegerea unui sistem simplificat va facilita evidența și de a reduce plățile la buget.
- Pentru a deschide afaceri de ceai, aveți nevoie de certificate de calitate corespunzătoare. Ei vor fi în măsură să ofere furnizorilor de en-gros de ceai intern. Atunci când importurile de astfel de certificate vor trebui să obține propriile lor.
- Pentru a organiza afacerea de ceai, va trebui să intre în SES și foc. Depune o cerere la serviciul corespunzător, și inspecția a trecut de spatiu comercial, puteți obține autorizațiile necesare.
Pentru a obține toate documentele, nu este nevoie să pierdem timpul lor. Pachet complet costa $ 100-200, în cel mai apropiat birou de drept.
Cerința de bază pentru a deschide un magazin care vinde ceai în vrac, este o permeabilitate ridicată. Ceai bun nu este o necesitate, astfel încât achiziționarea lui - o alegere impulsiv. Până la 50% din magazin clienților ceai - cumpărători ocazionali. Prin urmare, doar fluxul mare de vizitatori va fi în măsură să facă un profit în această afacere.
organizare magazin de vânzări pentru ceai în vrac sunt separate în funcție de premise:
- Dau în chirie la mall. Pentru a deschide un magazin pentru a vinde ceai în vrac, nu este nevoie de zone mari de vânzări. Este suficient la 6 metri pătrați, pentru a se potrivi insula cu rafturi din cele mai populare ceaiuri din mall sau la ieșirea din supermarket. Datorită unei implementări de succes, vă poate oferi procesul de descărcare și de a găsi clienți fideli în magazin. O astfel de opțiune pentru un început de succes de afaceri la cel mai mic cost și fluxul constant de vizitatori.
- camera de inchiriat pentru un magazin cu o intrare separată. Un astfel de ceai magazin de vânzare în vrac va fi loc confortabil pentru cunoscători de băutură. Ferestrele mari și semnul original va atrage atenția clienților.
Proprietatea este de 30 de metri pătrați, împărțit în trei zone funcționale:
- cameră comercială cu rafturi, cu nenumărate borcane și ambalaje de ceai
- cameră de utilitate pentru depozitarea de ceai. Acest lucru ar trebui să fie un loc uscat, întunecos, care este bine ventilat. Un produs de calitate își pierde rapid proprietățile și porturile sale. Prin urmare, organizarea condițiilor de depozitare ceai relevante vor fi o condiție prealabilă.
- ceai sala de degustare. Camera ar trebui să fie alocat un loc la masa de 3-4, în cazul în care este posibil să se ofere clientului pentru a încerca ceaiuri preferate, sau de a organiza o mică cafenea.
sortiment
Gama de magazine ar trebui să fie la fel de mare. Ceaiul este clasificat:
- tip: negru, verde, alb, pe bază de plante, fructe, amestec cu arome;
- origine - India, China, Sri Lanka și altele;
- foaie de calitate - al treilea la gradul superior.
Pentru a deschide un magazin și să înceapă un magazin de ceai, aveți nevoie pentru a cumpăra 40-50 tipuri de ceai. De-a lungul timpului, gama ar trebui să fie extins la 200-250 elemente. În ciuda acestui fapt, clienții permanenți magazin concentrat alegerea lor de 20 de soiuri, toate celelalte produse destinate cumpărătorului casual. O componentă foarte importantă în structura veniturilor banca de rezerve este comerțul cu cafea și produse conexe.
Treizeci de soiuri de cafea fin de prăjire diferite atrag cunoscatori de băutură, asigurând un venit constant.
Principalele produse sunt asociate magazin:
- cupe;
- ceainice;
- turci;
- farfurioare;
- borcane pentru depozitare;
- sitele;
- vase de cafea;
- termometre;
- diverse tipuri de zahăr;
- miere;
- fructe confiate;
- blocaje;
- cookie-uri;
- ciocolată și alte produse de cofetărie.
Cererea este de suveniruri, de asemenea, ceai de țări și producătorii de cafea.
Furnizori
Un obiectiv ideal ar fi stabilit la import. Acest lucru va trebui să viziteze țara producătorului și de a încheia contractul de furnizare cu ridicata a soiurilor selectate în magazin. Pentru metoda cu randament ridicat ar trebui să plătească. Vămuirea și primirea certificatelor de calitate relevante vor fi suportate de către antreprenor. Un alt dezavantaj ar fi volumul. Minimum Party ceai este conceput pentru punerea în aplicare într-o rețea de cel puțin patru puncte de vânzare. În consecință, extinderea gamei de produse de diferite țări producătoare, începând antreprenor poate uita în general.
Pentru cei care nu au posibilitatea de a merge în China, India sau Sri Lanka, o metodă alternativă ar fi achiziționarea de bunuri de la distribuitorii locali en-gros. Cu cât mai mare furnizor, costurile mai mici de producție și lotul de volum mai mare.
Politica de prețuri a magazinului de ceai
În cazul în care prețurile produselor în primul rând ar trebui să acorde o atenție la monitorizarea pieței de ceai. Pentru a face acest lucru, puteți compara prețurile concurenților și oferă de cumpărături on-line. Trebuie amintit faptul că marja de pe cele mai populare tipuri de cafea și ceai trebuie să fie minimă, în timp ce produsele exclusive ar trebui să aibă o marjă de profit ridicată.
personal magazin de ceai
Pentru a lucra la un magazin de ceai de vânzare în vrac în holul centrului comercial va avea nevoie de 1 Sales, care vor fi în măsură să cântărească bunurile, să furnizeze informațiile necesare pentru client și calitatea BREW o ceașcă de ceai sau cafea.
Pentru unele magazine au nevoie de 2 vânzător, care va servi clienții, pentru a ajuta la selectarea produselor, pentru a consilia cu privire la pregătirea metode de preparare și de a servi ceai și degustare de cafea. Pentru controlul personalului și gestionarea inventarului va avea nevoie de administrator.
Cerințele de bază pentru selectarea candidaților la magazin de ceai va fi:
- afabilitate
- responsabilitate
- caracter comunicabil
- acuratețe
- Cunoașterea gamei de tehnici de gătit, istoria originii și producția de ceai și cafea tehnologie.
Opțiunea ideală pentru start-up-urile vor fi angajați care au experiență în magazine similare de vânzare ceai în vrac. În caz contrar, instruirea personalului va trebui să le facă. Procesul de învățare în magazine de ceai rețelele mari durează de la 3 luni la un an și jumătate. antreprenori cu experiență, atunci când candidații selectarea, preferința pentru femei din cauza netezimea si finetea și abilități de comunicare. Salariul personalului este alcătuit dintr-o rată fixă și un procent din vânzări.
Un element important pentru consumatorii de ceai vor fi uniforme, care pun accentul pe stilul corporativ magazin de ceai.
magazin de echipament
Funcționarea magazin care vinde ceai în vrac, se va asigura:
- Tejghele și rafturi;
- Pachete pentru ceai și cafea ambalare;
- cântare electronice;
- filtru de cafea;
- Registrul de numerar;
- râșniță de cafea;
- ceai și cafea Sovochki;
- Veselă pentru degustare (cani, farfurii, ceainice, etc ..);
- Mese și scaune.
rentabilitatea ceai
Costul mediu pentru a deschide un magazin de ceai sunt de 10 mii de dolari. Investiția maximă la deschiderea de magazin high-end pentru vânzarea produsului exclusiv egal cu 40 de mii de dolari.
Cifra de afaceri magazin de vânzare de ceai în vrac este în medie de 2000 de dolari, iar marja pentru cea mai mare a intervalului este de 100%. Amortizare cele mai multe magazine realizate în cursul primului an de funcționare. Profit în primele luni de muncă variază de la 500 $ la 1000 $.
