Chifle pentru hamburgeri în rețeta McDonald

Aici puteți citi cum să-și facă propriile chifle pentru hamburgeri (reteta lui McDonald). Vei aprecia baza de prescriptie medicala mea, în cazul în care copiii tăi le place să meargă la această cafenea. Acolo toate acestea par să gust mai bun decât acasă, ei sunt fericiți să mănânce chiar și salată și ceapă, care nu mănâncă acasă.

Aranjați-le un mic McDonald acasă, să le dea la școală nu este doar un cotlet într-un test sau un sandwich cald. dar, de exemplu, burgeri de pui cu chifle pentru hamburgeri în McDonald. Sunt sigur că va place!

• 2 linguri. linguri de unt moale;
• 1 cana de lapte;
• 1 plic de drojdie uscată activă (8,10 g);
• 2 linguri. linguri de apă caldă (aproximativ 40 g);
• 1 ou;
• 1,5 linguriță sare .;
• 2 linguri. linguri de zahăr;
• faina 3 cesti (plus un pic in plus pentru stropire masa);
• 2 gălbenușul de ou si 1 lingura. Turnati apa calda (chifle pentru ungere);
• un pic de semințe de susan sau mac.

Se încălzește laptele într-o cratiță mică la foc mediu până la un grad apar bule pe părțile laterale ale tigaie. Scoateți laptele de pe foc și lăsați-l să se răcească la o temperatură de aproximativ 40 gr.S.
Într-un castron mic, se amestecă drojdia uscată activă, 2 linguri. linguri de apă caldă și un vârf de cuțit de zahăr. Se amestecă degetele de mai multe ori, iar apoi amestecul se lasa sa stea timp de 5 minute. Drojdie de bere ar trebui să înceapă să bule un pic și pentru a obține o consistență cremoasă spumoasă.
În castron mixer, combina unt, lapte ușor refrigerate (verificați-l cu degetul și lăsați-l să se răcească timp de câteva minute, în cazul în care este cald), ouă, zahăr și drojdie. Se amestecă duză „beater“ la viteză redusă, până când untul este complet dizolvat.
Se amestecă două cești de făină cu sare, apoi se adaugă acest amestec la castron de mixer. Se amestecă la viteză mare până când sunt bine amestecate.






Schimbați duza în mixer pentru „cârlig“, adaugă o ceașcă de cupa rămasă din făină și se amestecă la viteză mare timp de cinci minute. Puteți adăuga un pic mai mult făină, dacă aluatul pare că apos, dar amintiți-vă că ar trebui să fie lipicios!

După cinci minute de amestecare aluatul trebuie sa fie lipicios, dar netedă și elastică, dacă-l apăsați cu degetele.
Pune aluatul din bol mixer intr-un bol unsa. Se acoperă cu folie de plastic si se mai lasa intr-un loc cald timp de două ore și jumătate.

După timpul specificat Pune aluatul la bord cu faina si rola într-un strat gros (1,5 până la 2 cm grosime).

Tăiați cercurilor rezervor folosind o rundă forme de cookie sau pur și simplu, folosind sticla.
Adună resturile de aluat în care, pe scurt framanta si se rostogolească din nou în rezervor și taie cercuri.

Așezați cercurile pe o foaie de copt, pus de hârtie pergament, unt.
Se acoperă cu folie și lăsați chifle pentru hamburgeri dvs. crească timp de o jumătate de oră.

Între timp, incalzeste cuptorul la 190 gr.S.
Vaselina brioșă amestecă două gălbenușuri de ou cu o lingura de apa calda. seminte de susan Se presara deasupra lor. Se dă la cuptor timp de 20 de minute până când capătă o culoare aurie profundă.

Scoateți foaia de copt din cuptor și reîncărcați prăjituri de pe raft să se răcească.
Aici ei sunt, chifle de casa dvs. pentru hamburgeri în McDonald lui!
Se servesc calde sau complet ostyvshimi cu salata verde, inele de ceapa si cotlet (ca în cuptor pentru a găti Placinte cm. AICI).
Poftă bună!

remarcă

Chifle pentru hamburgeri pot fi făcute în avans și se depozitează timp de trei zile, dacă le-ați pus într-o pungă de plastic sigilată și înghețarea în congelator (Vă recomandăm să înghețe, și apoi să le dezgheța în cuptorul cu microunde - gustul este ca un proaspăt coaptă).