Clatite de cartofi retete mai tari

clatite de cartofi sunt foarte populare în țara noastră. Belarus este considerat locul de nastere al clatite, dar ele sunt, de asemenea, dispuși în România, Ucraina, Europa de Est și chiar și în Israel.

Nu există o rețetă universală clătite. În lista cea mai simpla de ingrediente pot fi găsite doar cartofi, ceapă, usturoi și ouă. Desigur, fiecare femeie se pregătește un fel de mâncare în felul său, adăugarea unor ingrediente suplimentare, astfel făcând clatite chiar mai gustoase și apetisante.

Acesta este un fel de mâncare foarte cool care este atât de lumină și hrănitoare. Clatite sunt ideale pentru sezonul de primăvară-vară. Pentru masa de prânz sau cina pot fi servite cu smântână, unt sau sos de gust. Delicios și satisfăcătoare!

În noul sondaj am colectat pentru tine cele mai tari clatite 7 retete de cartofi. Experiment și răsfățați-vă acasă!

1. Cartofi clatite

Cele mai simple cartofi clatite vă va ajuta în cea mai aglomerată zi, atunci când timpul pentru a găti o masă delicioasă este foarte mică. Clătite - acesta este un fel de mâncare pe care o puteți găti foarte repede. Animalele de companie va fi extatice.

crochete de cartofi sau clatite, probabil cel mai popular fel de mancare din România și țările CSI. Ei au servit mult timp pentru micul dejun, cu toate acestea, mai târziu a devenit decorarea principală a mesei de seară.

Clătitele au fost menționat pentru prima dată într-o carte de bucate polonez „Kuhar Good navuchany“, în secolul al XVII-lea. Cartea a fost retipărită de multe ori, dar reteta pentru clatite este încă păstrată în forma sa originală.

Numele vasului ia cuvântul „rupe“, adică frecării, care, la rândul său, a venit de la starorumynskogo limba. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că așa câteva secole în urmă pentru a pregăti clatite utilizează încă răzătoare obișnuită, care anterior arăta ca o placă ascuțită. Astăzi vă vom spune în detaliu despre cum să se pregătească rapid și ușor clătite delicioase.

Acum puteți găsi o varietate de diferite retete de clatite, dar vom încerca pentru a analiza un simplu (probabil completat de o pereche de ingrediente) reteta. Pentru a face procesul de frecare o ceapa pe o răzătoare nu ai avut dureri în ochi, se scufunda în apă rece și se pune în frigider timp de 15-20 de minute. Farfuria terminat am sfătui să gust sau smântână proaspătă sau brânză preferate rasă.

Portie - 7-8 clatite.

• Cartofi 500g
• Ceapa alba 1 buc.
• Ou 1 buc.
• Usturoi 1 cățel
• Faina 2 linguri. l.
• Ulei vegetal 5 Art. l.
• Sare dupa gust
• Piper după gust
• Smântână pentru a alimenta
• furaje proaspete verde

Pentru a începe, se spală și curăță cartofi. Apoi, pe o răzătoare mediu răzuiesc ceapa și cartofii într-un castron separat. Există, de asemenea, stoarce usturoi.

Acum, se amestecă bine de cartofi si ceapa masa cu doua linguri de faina si ou.

Adăugați o mulțime de sare și piper după gust. Opțional, puteți adăuga alte condimente uscate pentru a spori aroma.

Se incalzeste uleiul vegetal toate într-o tigaie. Mâinile forma de clatite de cartofi si ceapa si lopata greutate puneți-le în ulei fierbinte. clatite Fry la foc mediu timp de 2-3 minute pe fiecare parte, apoi se pune pe mai multe straturi de prosoape de hârtie pentru a le scapa de excesul de ulei.

Se pot servi pot fi preparate cu smântână, ierburi proaspete sau brânză rasă.

2. Cartofi clatite

Aici este o alta reteta clasica pentru clatite de cartofi, care poate fi repetată la fiecare femeie, indiferent de nivelul lor de pregătire culinară. ingrediente minime și maxime aroma. Veți avea nevoie de cartofi, ceapa, oua, faina, sare, piper negru si ulei.

Apropo, acest fel de mâncare nu a lovit greu pe bugetul dvs. și va aprecia gustul.

• Cartofi 1 kg
• Ceapă 2 buc.
• Ouă 2 buc.
• Făină de grâu 1 lingura. l.
• Sare dupa gust
• Sol piper negru dupa gust
• Ulei vegetal 2 linguri. l.

1. Peel cartofii și se spală. Frecati-l pe o răzătoare grosier. Stoarceți excesul de suc.
2. Ceapa se taie marunt.
3. Se amestecă cartofii cu ceapa, ou si faina. Dacă făina cum crezi tu un pic, apoi se adauga o alta.
4. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă.
5. Se unge tava cu ulei vegetal. În mod corespunzător preîncălzirea la foc mediu-mare.
6. Cu o clătită lingura pune în tigaie și se prăjește până când fierte pe ambele părți.
7. Se serveste vasul la masa.

3. Cartofi clatite cu mere și dovlecei

Cartofi clatite cu dovlecei si mere - este delicios, suculent și foarte satisfăcătoare. Acest fel de mâncare este format din ingrediente cele mai benefice, astfel încât să nu se poate face griji cu privire la figură. Alege mere cu un gust dulce, apoi clătite nu sunt foarte apetisant și zhnymi. Acestea vor fi apreciate atât de adulți și copii.

Dacă aveți o cabana, pe care o puteți găsi mere, cartofi și dovlecei, atunci esti foarte norocos. Gatiti clatite din propria lor de fructe și legume. Acesta va fi chiar mai gustoase si mai sanatoase. Aceste clatite - masa de prânz sau cină de vacanță ideală.

Dacă adăugați clatite dovlecei și mere, acestea vor fi mult mai gustoase și mai dulce. Foarte gustos!

• Cartofi 4 pc.
• Dovlecei 2 buc.
• Mere 1 pc.
• Ou 1 buc.
• Grișul 4 linguri. l.
• Condimentul la gust 1 h. L.
• Sare dupa gust
• Ulei vegetal pentru prăjit

1. Cartofi, dovlecei si coaja de mere și se taie pe o răzătoare grosier.
2. Adăugați în amestecul rezultat de ou, grisul si condimente dupa gust. Se amestecă bine. Se condimentează cu sare.
3. Se unge tava cu ulei vegetal. Se încălzește bine tigaie.
4. clatite Fry pe tigaie fierbinte până la gătit pe ambele părți.
5. Serviti.

4. Cartofi clatite cu șuncă și cașcaval

Este într-adevăr foarte gustos! O idee interesantă și originală pentru cei care doresc să-și diversifice rețeta de obicei preferată.

clatite de cartofi - aceasta este masa de prânz sau cină perfectă. Va oferim o varietate de reteta de obicei și se adaugă șuncă și cașcaval.

• Cartofi 300g
• Ceapa 1 buc.
• Ham 100 g
• Hard brânză 100 g
• Ou 1 buc.
• Făină de grâu 2 linguri. l.
• Sare dupa gust
• Sol piper negru dupa gust
• marar proaspat tocat gust
• Ulei vegetal pentru prăjit

1. Cartofi, se spală și curat.
2. Cartofi, ceapă, brânză și șuncă, grătar.
3. Adăugați amestecul rezultat de ou si marar tocat.
4. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă bine.
5. Adăugați făina. Se agită amestecul rezultat complet până când o masă omogenă.
6. Cu clatite lingură pe o tigaie bine incalzita, unsă în prealabil. clatite Fry pe ambele părți, până când fierte.
7. Serviti.

5. Cartofi clatite cu morcov și spanac

Dacă sunteți foarte pasionat de legume și plante aromatice, apoi mergeți mai departe și să le adăugați la feluri de mâncare preferate. De exemplu, în clatite de cartofi. La urma urmei, cartofii sunt bune, care merge cu aproape toate legumele și orice verdeață. Morcovi și spanac nu fac excepție.

Cartofi clatite cu morcov și spanac pot fi suplimentate cu salata de legume și sos de iaurt.

Reteta clasica de cartofi clatite pot varia. Pur și simplu adăugați morcovi și spanac. Gustul este complet diferit.

• Cartofi 3 buc.
• Spanac 1/2 cana
• 1/2 bucăți de ceapă.
• Morcov 1 buc.
• Cornmeal 1/2 Art. l.
• Chili 1/2 oră. L.
• Sare dupa gust
• Ulei vegetal pentru prăjit
• smântână sau iaurt pentru furnizarea

1. Cartofi și morcovi curat, spală. Grate.
2. Spanac și taie ceapa.
3. Se amestecă cartofi, morcovi, spanac și ceapă. Adăugați făina de porumb. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă.
4. Se unge tava cu ulei vegetal, un cald bun în sus.
5. Cu o lingura Pune clatite intr-o tigaie. Fry pe ambele părți, până când fierte.
6. Se serveste cu smantana sau iaurt.

Cu toate acestea, clatite delicioase pot fi preparate nu numai din cartofi. O altă opțiune populară - un dovleac clatite. Ele sunt, de asemenea, foarte populare printre iubitorii de mâncare bună în diferite țări.

În această rețetă, cartofi înlocuit cu un dovleac. O astfel de clătită original este, de asemenea, foarte gustos.

• Ceapă 2 buc.
• Usturoi 2 catei
• Ouă 2 buc.
• Făină de grâu 4 linguri. l.
• patrunjel tocat 2 linguri. l.
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Sare dupa gust
• Sol piper negru dupa gust
• Semințe de susan gust
• O mână de semințe de dovleac
• Dovleac 1 buc.

1. Se taie dovleac în jumătate. Scoateți pulpa și grătarul.
2. Se taie ceapa și usturoiul.
3. Se amestecă dovleac, ceapa si usturoi. Se adauga ouale, faina, patrunjel. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă.
4. Perie tigaie cu ulei și se încălzește la foc mediu-mare.
5. Cu ajutorul unei lingura de clatite de cartofi pune într-o tigaie și se prăjește pe ambele părți, până când fierte.
6. Inainte de servire, se presara clatite cu semințe de susan și semințe de dovleac.

7. cartofi clatite cu carne de pui

Dacă știți că doar unul pe care nu mâncați legume (chiar dacă vasul este destul de satisfăcătoare în sine), și sufletul este necesar de carne, acesta nu este un motiv să renunțe la clatite de cartofi. Doar gatiti clatite de cartofi cu carne de pui tocată. De asemenea, este destul de ușor, ai nevoie doar de un pic mai multe ingrediente.

• Cartofi 1 kg
• Grișul 4 g
• Ou 1 buc.
• Condimentul la gust 1 h. L.
• 200 g de pui tocată
• Ceapa 1 buc.
• Sare dupa gust
• Sol piper negru dupa gust

1. Ceapă curată, cotlet și se prăjește într-o tigaie cu ulei încălzit în prealabil până la transparent.
2. Adaugati pui tocată. Sare și piper după gust. Se amestecă. Continuați să se fierbe până la jumătate.
3. Curățați cartofii și grătarul. Se amestecă cu ou, grisul si condimente.
4. Perie tigaie cu ulei și preîncălzirea în mod corespunzător la foc mediu-mare.
5. Palm macerat în apă rece. Pune pe un amestec de cartofi lingură de mână 1, top cu umplutura de cartofi 1 lingura si strat repeta.
6. Puteți pune clătite la un moment dat în tigaie si se prajeste pe ambele părți, până când fierte.
7. Serviti.