compoturi de fructe, beneficiu sau rău

Cele mai populare noi bem - compot de fructe uscate, bine sau rău, ceea ce este mai mult în compotul de acasă și cum afectează corpul nostru, despre asta tot timpul nu încetează dezbatere. Lucru este că, pentru fabricarea de compot utile pot fi folosite o mulțime de fructe și boabe uscate diferite, ele pot fi procurate la domiciliu sau cumpărate de la magazin. Această din urmă calitate este uneori discutabilă. Așa că astăzi să vorbim nu numai despre beneficiile compot de fructe, dar, de asemenea, modul de a alege fructe uscate pentru a pregăti fără a afecta sănătatea noastră.

Compot de fructe uscate - utilizare și proprietăți

În general, proprietățile compotul este complet dependentă de compoziția sa. Pentru a găti folosind fructe si boabe uscate, în care apa de compoziție nu este mai mare de 20%. Uscat natural sau componente, într-un loc cald, uscat, bine suflată sau în uscare industriale speciale.

Desigur, pentru fructele uscate, preparate de casă, încredere mai mult. La urma urmei, pentru noi înșine, încercăm să le pregătească în conformitate cu normele, nu permite incluziuni inutile, mucegai sau uscare necorespunzătoare.

Compozitia compotul de fructe uscate

Cel mai adesea folosim fructele uscate în timpul iernii, atunci când vitaminele naturale în aprovizionare scurt. Pentru aceasta vitamina compot este utilizat de obicei:

Ingredientele pot varia în funcție de dorința dumneavoastră, pentru că fiecare ingredient îmbogățește băutura cu proprietățile lor. Setul mai mare de componente, mai bogat compoziția:

compoturi de fructe conține acizi organici și zahăr vegetal în ea nu conțin proteine ​​și carbohidrați, dar este destul de vysokokalorien conținut de zahăr din cauza de aproximativ 60 kcal per 100 grame de produs.

Cât de util compot de fructe uscate

Ei bine, în primul rând, faptul că este cald în ziua rece de iarnă și inveseli o aromă de fructe, amintind de vară.

Cei care beau suc de multe ori, de obicei, nu cunosc problemele cu tractul gastro-intestinal. Funcționarea normală oferă caise sunt cu prune uscate, în plus, acestea sunt încă bine crește hemoglobina.

Care este o parte prune uscate compot se va retrage toate substanțele nocive din organism și se purifică sângele.

Struguri, mere și pere pentru a satura organismul cu microelementele utile, ajuta să supraviețuiască splina asociate cu lipsa de lumina soarelui în timpul iernii, a pus în ordine metabolismul.

Raisin în compoziție compot remediu excelent pentru umflarea. El este bun pentru sistemul circulator și, în special, intareste muschiul inimii.

Adăugați o parte smochine uscate compot și vei fi întotdeauna într-o stare de spirit buna, iar glanda tiroida va fi întotdeauna în perfectă ordine. În plus, smochine îmbunătățește activitatea creierului și îmbunătățește memoria.

pere uscat in compoturi display-uri toxine și chiar metalele grele din organism, este util pentru diverse boli ale rinichilor și ficatului.

Banane în compot este a scăpa de depresie. Acest fruct de peste mări este întotdeauna disponibil pentru noi, este foarte util pentru efort fizic mare, oboseală severă, stres nervos, probleme cardiace si depresie cronica.

Adauga la compot de afine, acest boabe este cunoscut pentru retururi vederii dornici și este foarte util în anemie.

Dacă gatiti suc, în care structura va fi căpșuni, în special în pădure, veți obține o băutură cu aromă, atât de bogată în vitamina C, puteți uita de răceli de sezon. Căpșunile sunt foarte utile atunci când tuse și dureri în gât.

Compot de fructe uscate pentru sugari

Compot de fructe uscate alergie mai mici, decât o băutură, preparată din fructe proaspete și fructe de pădure. Prin urmare, este dat copiilor să bea, variind de la 3 luni. Compot ajută la creșterea nivelului de fier din sânge în copil și se saturează organismul cu aceste vitamine esențiale și oligoelemente, în plus, prune uscate, o parte din compotul va reduce riscul de constipație.

Oferirea de băutură pentru a începe cu o jumătate de linguriță, crescând treptat doza zilnică până la 100 ml.

Compot de fructe uscate în timpul alăptării

Nursing mame, este de dorit să se includă în dieta dumneavoastră compot de fructe uscate, deoarece se va satura organismul care suferă în acest moment lipsa multor microelementelor.

El va contribui la reglementarea scaun normal, în general, reglează tractul digestiv. Creșterea hemoglobina, cel mai adesea redusă după naștere.

Stafide compoturilor foarte bine si se compune mări lactația și îmbogăți corpul unei mame tinere în potasiu și calciu.

În cazul în care compoziția de fructe uscate includ date, corpul unei tinere mame recupera mai repede după naștere, nu va fi energie și de a reduce oboseala, va avea loc dureri de cap.

Compot de fructe uscate - daune

Pe pericolele acestei minunate băutură nu se poate vorbi, deoarece este recomandat, si sugari, precum si persoanele cu diabet zaharat, și mamele care alăptează.

Singurul prejudiciu care poate aduce o băutură asociată cu utilizarea de produse care nu corespund. În industria de fructe uscate adesea tratate cu substanțe chimice pentru a mări durata de păstrare. asa ca cel mai bine este de a reduce riscurile și a găti compot de gătit propria hrană.

Ocazional, unele fructe de pădure, incluse în compotul, poate provoca alergii la copii, este necesar să fie atent.

Diabeticii trebuie să bea compot fara zahar sau miere pentru ao îndulci. Mierea ar trebui să fie adăugate la răcit sub temperatura de 60 de grade bea, așa că nu-și piardă calitățile lor valoroase.

Cum de a găti dreptul compoturi de fructe

Pentru a rămâne în compotul cât mai multe substanțe nutritive și vitamine de care are nevoie pentru a găti o modalitate rapidă de gătit. Pentru a lua acest amestec de 300 grame de fructe, bine spălate în mod repetat itera și umple cu 3 litri de apă. Se aduce la fierbere, dezactivați și apoi înveliți oala în ceva cald. În această formă de rezervă la infuzat 10 ore.

Acest compot fara zahar si cu vitamine salvate vor fi utile atât pentru copii cât și pentru adulți.

Cum de a alege fructe uscate pentru compot

Cel mai bun pentru a cumpăra fructe uscate în vrac, astfel încât veți vedea calitatea lor și să fie în măsură să evalueze corect uscare și depozitare.

1. Fructele uscate trebuie să fie de o culoare deschisa aproape de fructe naturale, proaspete.
2. Ele nu trebuie să fie lipite împreună în bucăți, și să fie liber.
3. Mirosul ar trebui să fie ușor acru, în stare proaspătă, fără miros de mucegai.
4. Fructele uscate ar trebui să fie curate, freca cu o felie de mere uscate în mâinile sale și să vedem ce o urmă va fi lăsat de ea.