Conserve de tomate

Fiecare gazda are notebook-uri de retete culinare gol cu ​​roșii, castraveți și alte salate interesante, care preferă să vadă pe mese gospodăriile dumneavoastră de masă cameră. De obicei, spații libere sunt realizate din fructe coapte, dar există o reteta salata, din care numele poate veni inițial ca o surpriză - o salata verde conserve de roșii „Balaton“, din care titlul vorbește despre țara de origine - Ungaria.

Maghiar bucătăria salata cu rosii verzi sunt foarte frecvente, ca în această țară minunată sunt foarte mândru de astfel de soiuri de tomate, care va da naștere la toamna târziu, iar când e frig, gazda colecta rapid rosii nedospevshie care pot „se coc“ până la noul an acasă pe raft. Tomate aceste mici și compacte, deci sunt perfecte pentru conservarea salate - asortate. Există o varietate de salata de rosii cele mai conservate. dar noi vă oferim o salată verde neobișnuit de tomate.

Salata „Balaton“ are un gust dulce-acrișor, iar oaspeții dumneavoastră sunt sigur de a se bucura, precum și potrivit ca aperitiv excelent pe masa de vacanță. Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de:

- 2 kg de tomate brun

-2 kg de gogonele

- 2 kg de ardei grași

- 1 kg de ceapă

- 200 gr. 9% oțet

- 250 ml de ulei de floarea soarelui

"Balaton" salate. toate legumele de pre-spălare. Rosii si ceapa tăiate în jumătate și inele cotlet jumătate nu gros, ardei curățate de pe tulpină și semințe și se taie în fâșii nu groase. Morcov coji de fructe și grătar pe o răzătoare grosier, se taie marunt varza. Ia-o tigaie mare, cu fund gros, se toarnă ulei vegetal în ea nu este aromatizat, pune legumele, se adaugă zahăr, sare, se amestecă bine și a pus la foc mic. După fiert salata, amestecând periodic se fierbe 30 minute, apoi se adaugă oțet și se fierbe timp de încă 5 minute. salata gata descompus fierbinte în borcane sterilizate, rola și pus cu capul în jos într-un loc cald timp de 10-15 ore.

Dacă vă place site-ul nostru, exprima „vă mulțumesc“
prin apăsarea butoanelor de mai jos.