crap gustoase, coapte în cuptor

Carp, coapte în cuptor - un tratament de vacanță preferată. Ca și alte fructe de mare, delicatese de pește incluse în listă. Gatiti un crap file suculent în folie în cuptor nu ia mult. Alege pentru tine reteta interesant și începe de gătit.

Cartofi, orez și legume, asezonate cu bucata parfumat de pește vor aprecia. Dar, în primul rând, vă sugerăm să se familiarizeze cu proprietățile benefice ale fructe de mare. Aflați ce vitamine le conțin și care ar trebui să mănânce pește mai des.

Beneficiile de fructe de mare

Carp - gust dulceag peștii din familia de crap. Greutatea medie de 2 kg. Calorii - 97 kcal. Antena de crap este potrivit pentru vegetarieni și persoanele care dețin post.

Compoziția conține:

1. acizi grași saturați;
2. vitaminele B - tiamina si riboflavina;
3. proteine ​​și grăsimi;
4. fosfor;
5. calciu;
6. sodiu;
7. fier.

feluri de mâncare din fructe de mare sunt utile pentru copii și oameni care conduc un stil de viață sedentar. Fileuri si dieta saraca in calorii, deci este potrivit pentru cei care doresc să păstreze cifra este normal.

Rețete pentru crap în cuptor

Pentru a începe, carcasa trebuie să aleagă corect. Pentru a pregăti fileurile în cuptor, cumpara obiecte doar proaspete. Înghețata nu este potrivit pentru un astfel de scop. Cu cât dimensiunea, cu atât mai carne în ea și vasul se va dovedi suculentă. Ochii - clare, branhii - roșu.

carcasă măcelărit curățate, eliminați măruntaiele și aripioarele. În cazul în care terenul este planificat în ansamblu, șeful de concediu. Pentru ofertele de lot - tăiate.

Toate crap au gust si miros de mâl, așa că trebuie să se ocupe cu atenție fileurile înainte de preparare.

Acesta ajută la eliminarea mirosul de ierburi proaspete, lapte și oțet. O jumătate de oră înainte de pregătirea carcasei se înmoaie în lapte rece sau apă și oțet. Dacă nu aveți timp pentru a absorbi, a pus o grămadă de mărar în interiorul pește și eliminați înainte de servire.

O reteta clasica

Aceasta reteta pentru friptura este crapul nu are nevoie de o mulțime de efort și timp. Se taie ceapa proaspete în inele subțiri. Carcass freca interior și exterior cu un amestec de sare și piper. Așezați bucățile din interiorul unt, marar si ceapa. Pentru a da legumele suculente pune afară. Înveliți în folie și trimite tava în cuptor timp de 30 minute. În cazul în care peștii sunt mari ia 40 de minute.

Se serveste fierbinte, cu fiertură de legume sau piure de cartofi. Pentru a decora, utilizarea felii de felii de lamaie si crengute proaspete de mărar porționată. Poftă bună!

Crap cu cartofi în cuptor

Pește cu cartofi potrivite pentru o cină de familie sau o masă festivă.

Pentru a pregăti, prepara ingredientele:

Crap umplut cu ciuperci și coapte în cuptor

fel de mâncare festive Satisfăcător cu ciuperci va decora masa și, fără îndoială, va face apel la toți participanții la masă.

Se prepară din următoarele ingrediente:

1. crap mare;
2. ciuperci - ciuperci sau ciuperci stridii;
3. morcovi;
4. ceapa;
5. ulei de floarea soarelui, sare și piper.

Se prepară pește - eviscerat, îndepărtați aripioarele și branhii. Scapă de mirosul. Ciupercile se spală, se taie și se prăjește în ulei vegetal pana se rumeneste. Morcovi si ceapa curata, se taie bucati mari. Prajiti la foc mare separat. Acum, se amestecă toate ingredientele intr-un bol cu ​​sare si piper. Pune pește pe o hârtie de copt de copt ustelenny sau folie de pe partea din spate. Puneți umplutura - a lua o barcă. Rămâne crap se coace la 200 ° C, timp de 45 de minute de încălzire.

Cum altfel de a găti crap la cuptor cu totul?

O reteta de succes - cu orez și ouă. Pregătiți peștele. Deschis la jumătate până la orez și 2 oua. Carp freca condimente pentru pește și pune la marinat timp de 20 de minute. După fileuri se stropesc cu suc de lămâie. Se prepară umplutura. Oua năruie, amestecat cu orez, tocat proaspete sau uscate mărar și sare. Pentru umplutura, se adaugă smântână. Chestii amestecul finit, înfășurat într-un pachet pentru prăjire sau gatiti in folie. Am trimite-l în cuptor timp de o oră. Acest fel de mâncare complet poate fi servit cu castraveti salata de rosii sau alte legume de tăiere.

Sfat: Umplute crap este servit la masa fierbinte. file rece pierd suculență și zazharistaya crusta devine moale. Gustul extraordinar al produselor alimentare va da un vin roșu.

În ea puteți organiza fileuri brute sau pus pe masă un pahar de spumant roșu. Experiment, gatiti cu starea de spirit și lăsați mâncarea se va dovedi perfect!