crap umplut

De multe ori, atunci când vine vorba de pește umplut, oferă unele opțiuni sofisticate pentru umpluturi cu o pregătire îndelungată și migăloasă, sau foarte simplu, lamaie atunci când a pus și o pereche de fire de verdeață în pântecele peștelui, de exemplu. rețeta noastră de astăzi - ceva.

Crap umplut cu cartofi, ardei și ceapă - se dovedește foarte gustoase, dar rapid și ușor, precum și satisfăcătoare. Îmi petrec un pic de timp este necesar, dar nu munca grea.

ingrediente

• crap, 1 buc. (Greutate 1-1,5kg)
• tubercul de cartof 2
• ceapa, 1 buc.
• ardei gras, 1 pc.
• sare 2 ciupituri
• condimente (pentru pește la gust)

Cum de a găti crap umplut:

Se clătește și curățați crapul de solzi, intestin, se spală interior, scoateți branhiile.

De la o jumătate de lămâie stoarce sucul și se amestecă cu condimente și sare, frecati în interior și în exterior cu crap și se lasă la marinat timp de 2 ore.

Pentru umplutura pentru a curăța toate legumele, cartofii tăiați mărunt în cercuri subțiri, semicercuri taie ceapa, ardei gras cuburi mici.

Lucruri de crap legume murate: în primul rând, a pus cartofi, apoi ceapa, top - piper, scobitori sigiliu abdomen.

Acoperiți vasul de copt cu pergament, perie cu ulei, pune peștele pe primele cercuri put de lamaie.

Puneți formularul cu peștele în cuptorul încălzit la 180-200 grade, 50min pește coace.

Pune crap umplut pe platou si garnisiti cu legume și plante aromatice la masa fierbinte.

Foarte gustos a obținut un crap umplut cu acru sos de smântână, usturoi și mărar, sau sos tartar clasic.