Crupe cus caracteristici frumos rețete

În țara noastră, grișul cușcușul nu este la fel de popular ca, de exemplu, orez sau hrisca. Acest lucru nu se poate spune despre alte țări, pentru că pot fi găsite în restaurante din Franța, Spania și Maroc. Acum vom vedea ce fel de cereale, cum cușcuș? Acest produs este un bile mici exotice, care sunt preparate din grâu, orez și mei.

Inițial, acest produs a fost preparat din grișul și angajate în procesul de numai femei. Cerealele se utilizează ca înlocuitor util de paste și orez. Are o textură delicată și sfărâmicios nuanță aurie plăcută. Acesta poate fi folosit pentru a face feluri de mâncare dulci și sărate la.

Avantaje și prejudicii de cușcuș cereale

Acest produs are o compoziție bogată de substanțe care sunt importante pentru funcționarea normală a organismului. El afectează în mod pozitiv activitatea tractului digestiv, deoarece dealerul nu împovărează stomacul si nu irita.

Ce alte proprietăți utile are cușcuș:

• Uruiala pot fi incluse in dieta diabetici, carbohidrați, care sunt o parte, este absorbit lent de către organism și nu provoacă creșteri bruște ale glicemiei;
• Structura acestui produs conține o mulțime de vitamina B5, care ajută la creșterea vitalitatea, scapa de oboseala si depresie. Experții spun că beneficiul este, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului nervos. Pe langa aceasta vitamina promovează regenerarea pielii, ceea ce previne imbatranirea prematura;
• Aceasta ajută la normalizarea echilibrului cereale apă-sare, și este încă necesară pentru activitatea corespunzătoare a creierului;
• Acum vom înțelege în cușcuș caloric, care este suficient de mare pentru a avea 100 g 336 kcal. În acest sens putem spune că acest produs nu poate fi folosit pentru pierderea în greutate, dar se recomandă să se includă în dieta sportivilor, persoanelor în vârstă, copiii și cei care sunt supuse exercitii fizice regulate;
• Un număr mare de acest produs au potasiu, care are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.

Cușcuș poate aduce prejudicii persoanelor care au găsit idiosincrasie produsului. Nu este recomandat să mănânce alimente din ea în cantități mari.

Cum de a găti cușcuș pentru un cuplu de algeriană?

Să începem cu un fel de mâncare, care are un gust nici ca, indiferent de ce. Acest fel de mâncare original, potrivit pentru salata, carne, pește și fructe de mare. O alegere excelentă pentru micul dejun pentru a obtine energie pentru intreaga zi.

Pentru această rețetă, ar trebui să ia aceste ingrediente. 1 kg de cereale, unt și ulei de măsline, scorțișoară pudră și sare.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

• Ia recipient, se presara la crupă, se presara cu puțină apă și se lasă timp de 10 minute. În acest timp se umflă. După bulgări că mâinile framanta și trecerea toate într-o strecurătoare fină;
• Puneți-l pe o tigaie în care să fiarbă apa. Dacă aveți un cazan dublu, atunci procesul este mult simplificată. Timp de gatire - 20 min;.
• Când timpul Pune cerealele intr-un bol, se presara din nou cu apă și se lasă timp de 10 minute. Se adaugă sare, ulei de măsline și se fierbe aburit din nou, timp de 20 min. Apoi, așeza conținutul pe o farfurie, a pus bucățile de unt si se presara cu scortisoara.

Salata Rețetă cu cușcuș

Exista o multime de salate care ies în evidență mai presus de toate plinătatea ei. Va oferim pentru a găti un fel de mâncare cu o cantitate mică de ingrediente, dar gustul nu este afectată în nici un fel. continutul caloric al acestui fel de mâncare va satisface repede foamea. Utilizați această salata poate fi ca o bază și apoi completează cu diverse ingrediente, folosind doar imaginația ta.

Gătitul ar trebui să ia un set de produse. 2 vinete, 100 g de cereale, 130 ml de bulion, cuișoare 4 usturoi, oțet, o pereche de coriandru grinzi, 50 g de ulei de măsline, sare și piper.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

• În prima etapă trebuie târtița toarnă bulion de fierbere. Se amestecă cu o furculiță, până când lichidul absorbit. Acoperiți vasul si se lasa sa stea pentru un timp;
• Vinetele se taie în cuburi și trimite la tigaie, în cazul în care este necesară preîncălzirea uleiului. Dacă nu vă place acrime acestei legume, este posibil să se ia de pe pielea lui;
• Pentru cotlet coriandru de umplere, se adauga usturoi tocat, sare, piper si otet. Pune totul într-un mojar cu pistil, mash bine. Ca urmare, Verzii ar trebui sa pui sucul si textura devin mai omogene;
• Când vinete va fi roz, pentru a le schimba impreuna intr-un bol salata cu ulei, care se umple. Toate se amestecă și să încercați și apoi adăugați, dacă doriți ceva pe gustul tau. Rămâne de a pune toate cerealele și se amestecă bine.

Rețetă pentru „Flola“

Acesta este un fel de mâncare tradițională armeană nu seamănă cu nimic altceva în lume, atât în ​​gust si aroma de neegalat. supa copioasă va fi bucurat atât de adulți și copii. Bile de cereale sunt oarecum similare cu găluște ucrainene.

Pentru această rețetă, preparați couscous-ul ar trebui să ia astfel de produse. 425 g de carne de vită, 1/4 art. cușcuș, 1 lingura. faina, ceapa, 1 lingura. lingură unt topit și pastă de tomate, 200 g de spanac, sare și piper.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

• spălare carne, îndepărtați folia și tendoane existente. Se fierbe carnea de vită la foc mic timp de o oră. Apoi carnea este rece, și se taie și tulpina bulion și să se întoarcă la oala;
• Crupe conecta cu făină și se adaugă sare după gust. Portionat turnarea de apă, se prepară aluatul. Din ea fac bile mici, un pic mai puțin decât un lemn de nuc;
• Când supa ajunge la fiert din nou, trimite înapoi bucățile de carne;
• ceapa decojiti se taie în cuburi și se prăjește în unt topit până transparent. Apoi se adaugă pasta și se fierbe în câteva minute. Spanac, tăiate în bucăți mari, și apoi trimite-l la supa cu prăjit. Adauga la gust sare și piper. După supa pokipit 10 min. pune bile și se fierbe până când plutesc la suprafață.

Reteta de varza cu cușcuș și ficat

Dacă credeți că varza umplute nu este o surpriză, aceasta este o greșeală. Rețeta propusă se dovedește contrariul. Datorită umplutura târtiță este o mai uniform, iar ficatul o face moale. Cantitatea de ingrediente calculate în 8 porții.

Pentru această rețetă, se prepară astfel de produse. varză, 655 g de ficat de pui, 100 g de cereale cușcuș, bulbi 2, 25 ml de ulei de măsline, 100 ml de lapte, 55 g sare de grăsime, 5 g sare, piper și zahăr, și încă 0,5 kg de pastă de tomate.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

• Ficat spală, elimina părțile nedorite și să se umple cu lapte timp de o jumătate de oră. În acest moment, să ia capul, scoateți pedunculul și trimite-l în apă clocotită timp de 15 minute. După aceea, se scoate, se răcește și se îndepărtează frunzele;
• La prăjește ulei fierbinte ficatul peste un foc mediu, apoi coborâți focul. Se adaugă ceapa tocata si un pic de lapte de umplere sa dovedit suculent. Fierbeti la foc mic pana cand se inmoaie;
• Capac Cușcuș cu apă, păstrând proporția de 1: 1 și se lasa sa stea timp de 10 minute. Atunci când ficatul este rece, se macină cu o mașină de măcinat sau blender până la o masă omogenă. Adăugați cereale umflate, sare și piper;
• Continuă să gătească sarmale și se taie în bucăți mici bacon. Adăugați-l la umplutura și se amestecă bine. Acest lucru va face umplutura mai suculente;
• Așezați frunze și să le înveliți în umplutura în mod obișnuit. Ia-o tigaie cu fund gros, perie-l bine cu ulei si loc pe partea de jos a frunzelor de varza, iar pe partea de sus a cilindrilor de varză;
• Conectează-te sosul cu busuioc tocat și zahăr. Se adaugă apă pentru a obține o consistență lichidă. Se toarnă sosul în tigaie și puneți-l la foc mediu. După fierbere, focul și pentru a reduce la un foc mic minim timp de 1,5 ore. Periodic, se deschide capacul și, dacă este necesar, se adaugă apă fierbinte.

După cum puteți vedea, cușcușul este un aliment foarte sănătos și rețete simple și se pot ocupa de fiecare așa cum se dorește cu ei. Folositi-le ca bază pentru noile lor experimente culinare.