Cum de a alege un procesor de alimente, cu o mașină de tocat pentru casa - sfatul expertului

Progresul și diversitatea tehnologiilor moderne afectează dimensiunea sa. Inclusiv procesatorii de alimente, care au un pachet mare și versatilitate. Principalele funcții realizate (tăiere, Concasor, biciuirea, amestecare etc.) depind de modelul specific și fără proprietarii de cele mai multe probleme să se pregătească. În plus, ele pot fi folosite pentru a salva o activitate considerabilă în bucătărie pentru a crea creații culinare. producătorii de aparate trebuie să ofere astăzi o mare selecție de seceratoare compacte și funcționale. Dar cum de a alege procesor de alimente dreptul la raportul preț-calitate este optim, iar bunurile achiziționate nu trebuie să se întoarcă? Pentru a face alegerea potrivită trebuie să ia în considerare dimensiunea de bucătărie, precum și mâncăruri gătite cu prioritate mai des. Pentru o bucătărie perfectă foarte atent selectate.

În cazul în care gazda în bucătărie folosită pentru a pregăti feluri de mâncare complexe și interesante, marea alternativă la bord și cuțitul pentru ea va combina cu o gamă largă de funcții. El ia locul, desigur, mai mult decât un aparate de mici dimensiuni, dar va scoate la iveală toate caracteristicile sale utile: stoarcerea, taiere de carne, tocător de legume, există modele chiar și cu un mini-moară, echipate cu un mixer și presa pentru citrice. Pentru astfel de combine de recoltat cantitatea de putere de la 800 wați, viteza este controlată și vasul de lucru are un volum de 3 litri.

Desigur, toată lumea vrea să cumpere cel mai bun din tot ceea ce a prezentat sortiment care satisface toate așteptările. Mergând la utilizatorii de pe forum diverse echipamente, recenzii, veți ști că majoritatea sunt obișnuiți pentru a naviga atunci când cumpără nu numai caracteristicile tehnice, dar, de asemenea, producătorul de brand. Rolul important jucat de dimensiunea, designul, perioada de garanție, și, desigur, costul. Prin urmare, în lupta pentru producătorii interne și externe ale consumatorilor de a concura pentru a produce cele mai bune echipamente pentru casa și viața de zi cu zi.

Diverse duze și funcții

Aproape toate moderne combină un set standard de duze, după cum urmează:

1. Duza pentru aluat
2. răzătoare disc
3. cuțit
4. Duză - emulgator

Pentru harvester multifuncțional este prevăzut, de asemenea, un număr semnificativ de duze suplimentare, prin care a crescut în mod substanțial posibilitatea utilizării lor în gătit.

Cuțit cu două lame, din oțel inoxidabil în mod eficient și rapid vor pisa alimente. Ore determină gradul de strivire a produselor (în cazul în care nu sunt prevăzute în reglarea vitezei procesorului). De obicei, sunt incluse două lame - una pentru felii mari, alta pentru felii mai mici, sau un cuțit, reglabil pentru diferite moduri.

Tranșarea sau mărunțirea disc, puteți utiliza un cuțit cu o fantă diagonală. Acesta este potrivit pentru tăierea „cartofi prăjiți“ chipsuri pentru a prepara sosuri de legume, produse din paie narezhet. Secționare 1 kg de legume au nevoie de aproximativ 1 minut.

Scratch disc este o mare și mici tăieturi, freacă și legume rupe în bucăți, cu inserții speciale de tăiere, eventual, legume în cuburi sau fâșii. Valoarea pieselor depinde de mărimea găurilor din timpul grătarul și de prelucrare. Pentru frecare 1 kg de produs va avea nevoie de 1 minut.

Pentru prepararea aluat, cocktail-uri, sosuri sau piureuri kitul include o cupă blender. Se poate, de asemenea, frământarea aluatului biscuit, sau, dacă aplicăm duza-malaxorul. Această duză este sub formă de cârlige curbate sau lame. Mai mult decât atât, aluatul se amestecă atât de bine și în mod uniform pe întreaga bolul de lucru, care nu rămâne site-uri nepromeshannyh, și se pare foarte aerisit.

Foarte relevant este funcția de maxi-presă, în prezența unui copil mic în familie. Cu aceasta vă puteți pregăti cu ușurință alimente pentru copii într-o varietate de piure de legume, mousse de fructe, etc. Este convenabil să-l folosească în prepararea de legume fierte sau piure de fructe moi mousse, toate oasele și semințele sunt eliminate. Sub stresul suc de presa este stoarse, și pestriț reshetochki posibil să se obțină sosul de consistența dorită.

Storcător de centrifugare - un dispozitiv universal pentru extragerea sucului din fructe și legume. Volumul de suc presat depinde de volumul de încărcare al bolul de lucru. În general, prepararea sucului într-o astfel de duză nu este cu mult mai mult decât storcătoarele obișnuite.

presa speciala pentru citrice va furniza sucul de lamaie, portocale, grapefruit si alte citrice, menținând în același timp vitaminele maxime utile și substanțe. Cantitatea produsă de suc astfel de presiune de la aproximativ 0,5 până la 1 litru pe minut.
Dacă sunteți un iubitor de înghețată, și familia ta îl adoră, de asemenea, este necesar să se încerce să se pregătească inghetata la domiciliu, cu ajutorul inghetata, care este inclus cu cele mai multe procesoare de alimente. înghețată de casă, spre deosebire de achiziționat, mult mai sănătoase și mai gustoase.

Duza - polizor atașat la aproape toate modelele de combine, dar daca al tau este o excepție, puteți rezolva acest lucru prin cumpararea unei duze cu diferite cuțite.

Mini-moară, sau altfel multimixer, ușor de utilizat, în cazul în care aveți de gând să se pisa o mică parte a unui produs, cum ar fi ierburi proaspete, nuci și ceapă.

Un număr foarte mare de duze diferite nu poate fi numit un mare avantaj, deoarece au nevoie de un loc unde să le stoca. Pentru a duzelor nu sunt deversând peste tot de la dulapuri de bucătărie, achiziționarea procesor, întrebați dacă el are un compartiment special pentru a stoca accesorii. Este foarte convenabil și economisește timp atunci când schimbă acest lucru sau acel sfat. În bucătărie este importantă combina compactitatea, dar dacă toate accesoriile sunt colectate în compartimentul integrat pentru duze, dimensiunile sale sunt crescute, dar nu este nevoie de a curăța și elimina toate duzele pentru a utiliza numai unul.

În plus, multe modele de combine este că acestea sunt disponibile pentru atașare, care pot fi achiziționate suplimentar separat. Acest lucru va extinde funcțiile dispozitivului, fără a fi nevoie să cumpere atașamente inutile, și fără a cheltui bani în plus. Principalul factor determinant al prețului combinei, acesta este un set complet.

Durabilitate și fiabilitate

În producția de materiale de bază procesor de alimente folosite sunt:

Harvester castron trebuie să aibă caracteristici speciale de rezistență și performanță. Acesta trebuie să fie adecvate atât pentru cuptor cu microunde și mașină de spălat vase. Trebuie să fie prevăzute cu toate cerințele sanitare și rezistența la interacțiunea cu acizi alimentari.

Cele mai bune și cele mai fiabile material - este din metal, are cel mai mare impact, chiar dacă cupa de metal să cadă din tabel, atunci acesta va fi nimic. Singurul negativ este că nu se poate pune în cuptorul cu microunde.

• Paharul din plastic este cea mai comună și necostisitoare, pot fi plasate într-un cuptor cu microunde, și poate rezista la temperaturi de pana la 85 de grade Celsius.
• ceașcă de sticlă puternic și grele în raport cu plastic, are o rezistență ridicată, atât la temperaturi ridicate și scăzute.

Dacă pentru un motiv oarecare cupa vine la inadaptat din fericire acesta poate fi înlocuit prin achiziționarea unul nou. Fiecare tip de produs se recomandă utilizarea într-un recipient separat - legume din sticlă, fier din carne și din aluat într-un bol de plastic. Acest lucru este de a evita așa-numita contaminării încrucișate.

Principalele caracteristici procesor alimentar

Viteza mașinii de recoltat, și anume rotația anexelor sale, este parametrul principal, care ar trebui să fie responsabil pentru motor. Pentru modelele simple de viteza de rotație a unuia pentru toate modurile. Pentru high-end oferit de patru sau mai multe viteze. Intervalul de viteză este în intervalul de la 20 la 12.000 rpm. viteze mari sunt folosite pentru a se pisa alimente și scăzut pentru a le amesteca. Viteza de comutare cu ajutorul butonului de pe panoul de control al instrumentului. Astfel, puteți alege cel mai bun pentru toate performanțele produselor.

Capacitatea de lucru. realizate din materiale diferite trebuie să fie durabil și confortabil. Foarte bine, dacă castron detașabil disponibil. Un parametru important este capacitatea bolului de lucru. Distinge general și minimul necesar pentru operarea, și pentru diferite tipuri de produse este diferit. Astfel, de exemplu, o jumătate de capacitate bol litri se calculează pe prepararea în vrac și două kilograme de produs uscat, jumătate litri de lichide, amestecarea 760 grame de aluat de 260 de grame de făină. cantitate prea mică de alimente, de asemenea, uneori este imposibil de reciclat deoarece multe de recoltat au o cerință pentru o sumă minimă de descărcabil. Când cumpărați un combinati ar trebui să acorde o atenție la ea.

Un alt parametru important - procesor de putere. procesoarele moderne alimentare sunt fabricate cu o capacitate variind de la 350 la 1500 de wați. Volumul paharului și cantitatea produselor transformate într-un moment ar trebui să fie în mod corespunzător. Astfel, dacă pentru o jumătate de capacitate bol litri de 400 Watt este suficientă, chiar și atunci când volumul de doi litri de capacitate a dispozitivului trebuie să fie 500-600 wați. Prin urmare, cu atât mai mare puterea combina, cu atât mai eficientă și mai probabil acesta va fi de a face față sarcinilor sale. Dacă combina diferite cu aceeași capacitate cilindrică a paharului diverșilor indicatori de capacitate, este înțelept de a alege un model mai puternic.

Caracteristici suplimentare

Există o serie de funcții suplimentare în moderne combine agricole, pentru a facilita manipularea și de a face munca mai sigure:

• Blocarea de protecție care este declanșat atunci când capul de recoltat este instalat incorect sau inexact. Această caracteristică se extinde serviciul se combină și vă salvează de la un prejudiciu;
• Modul Puls pentru termen scurt crește viteza motorului se combină ieșirile de capacitatea sa maximă, ceea ce permite să macine produse solide deosebit ca gheața, nuci, etc.;
• picioare aparat Mai ales cauciucată, permițând chiar și la viteze maxime se combină pentru a asigura fixarea fiabilă la suprafața de lucru;
• gradații Scala de pe vasul de lucru - o altă caracteristică utilă a combina, prin intermediul cărora nu este necesar să se măsoare de două ori numărul dorit de produse rezervoare suplimentare.

apariție

Suc făcut la domiciliu sunt mult mai sănătoase și mai gustoase decât magazin. Să înțelegem, împreună cu modul de a alege un storcător bun pentru acasă.