Cum de a determina gradul de coacere a unui avocado

Iti place fructele de avocado, deoarece acestea ar trebui să-l iubească? Prin modul în care, avocado - este sau este? Berry, fructe sau legume? Cum și de ce mananci, cum de a găsi fructe coapte și ce să facă cu el în continuare? Toate aceste probleme au măturat recent un vârtej de vânt în capul meu de compatrioții noștri, care au văzut pentru prima dată pe produs contra exotice. Astăzi, cele mai multe dintre noi, mai ales cei care au făcut o alimentație sănătoasă una dintre prioritățile în viață, nu din auzite știu cum să se ocupe cu avocado, și cel mai important - de ce. Și au dreptate - aceste fructe exotice amuzant aspect sunt într-adevăr un depozit de substante nutritive pentru organismul uman. Cu toate acestea, nu-nu înainte de a cumpăra și a ezitat în care caz alege.

Coacerii unui avocado este inca un mister pentru multi, care sa întâlnit recent cu proprietățile benefice și caracteristicile avocado alimentare. Prin urmare, pentru ei și pentru toți ceilalți care nu sunt indiferenți față de dieta puterii lor, vom explica modul de a determina cu exactitate gradul de coacere a unui avocado.

Avocado: aspectul și caracteristicile de maturare. Semnele de avocado coapte
Pentru a elimina imediat orice dubii, recunosc: avocado - nu este o legumă și fructe de pădure și fructe. Din cauza gustului cimbru într-adevăr este adesea menționată legumele, cât și în vânzare, trebuie probabil să-l întâlnesc tocmai în departamentul de legume. Cu toate acestea, avocado - este un fruct, ce fructe de design arată în mod clar: un os mare în jurul valorii de coajă cărnoase. Este puțin probabil ca colonizatorilor europeni, odată ce primul gustul avocado pe terenurile din America de Sud, gândul că livrările sale botanice, dar intuitiv numit de fructe „pere aligator“, care pune accentul pe relația sa cu culturi de fructe. În ceea ce privește gustul, promovează utilizarea de avocado, mai degrabă de bază și mâncăruri savuroase decât ca un desert, așa cum este caracteristic fructului. În general, fructele de avocado coapte gustat destul de neutru, ceea ce le face o componentă fină și supe, salate și, și stabilește o gustare. Referindu-se la vânzător, vă puteți simți liber să-l cereți să vă dea o selecție de avocado, deoarece cuvântul neutrul românesc, și nu închini și la singular și plural arată la fel.

Alegerea unui avocado copt
Gama de avocado coapte doar complet avocado coapte, fără urme de lovituri și porțiuni overripe, are o aromă ușoară, ușor de alune și surprinzător plăcută textură moale și untos. Acest fruct oferă orice gătit un câmp imens pentru creativitate și experimente gastronomice. Cea mai simplă și cea mai utilă metodă - utilizarea în fructele de avocado preparate reci (salate, sandwich-uri și ca garnitură independent) sau pur și simplu se presara cu suc de lămâie și se mânca. Pregătire de gustări de avocado durează mai mult timp, dar tradiționale sos mexican guacamole, supe reci și pateuri cu avocado au fost și hit-uri în continuare toate restaurantele. Consumul regulat de avocado, tratate termic, prelungește tinerețea, întărește sistemul imunitar, ceea ce face pielea supla, si parul si unghiile - puternic și strălucitor. Vrei să experimenteze efectele miraculoase asupra ta? Apoi, încercați să determine calitatea și gradul de coacere a unui avocado pe astfel de motive:

1. avocado Coapte in medie cantareste aproximativ 200-250 de grame. În funcție de soi, poate fi o coaja de la verde la maro verzui la culoare, dar, în orice caz, ar trebui să fie completă fără pete de contrast și fisuri.
   
2. Netezime sau cosuri, precum culoarea pielii, nu sunt semne directe de maturitate - (. Vezi secțiunea anterioară a acestui articol) atributele de un fel sau altul. să aibă întotdeauna în vedere acest lucru atunci când cumpără un avocado.
   
3. Ia vending de fructe în palma, și se agită ușor. În interiorul fructelor coapte un pic de os de transvazare, rulare de la agitare.
   
4. Acum, se apasă ușor pe piele de avocado cu vârful degetului. Dacă este un pic îndoit pe împingere, dar apoi am luat vechea forma din nou - astfel încât să alegeți fructe coapte.
   
5. Uită-te la locul pe care era o tulpină a fructului. La cercul de avocado coapte pe foițe este verde cu vene maro, iar atunci când este apăsat poate chiar și evidenția o picătură de suc. Galben și maro de tăiere traseu - un semn de imaturitate și avocado perespevshego respectiv.
   
6. Ca o regulă, un avocado copt cu cosuri, chiar și fără ajutorul unui cuțit este mai ușor de coaja netedă decât cu pielea. Mai mult decât atât, în pupyrchatoy de fructe relativ mai carne și oase, dimpotrivă - ocupă mai puțin spațiu.
   separarea osului
7. Stone este un avocado copt este ușor de separat de pulpa - suficientă pentru a tăia fructele în jumătate pe lungime, iar apoi rotiți ambele părți în direcții opuse.
   

Nu vă faceți griji dacă aceste nuanțe te invata de avocado necopt cumparat prea târziu și deja. Totuși este posibil să se încerce să salveze situația: a pus fructele necoapte într-o pungă de hârtie cu o banana mare și / sau un măr și lăsați-l la temperatura camerei, timp de câteva zile. În cazul în care avocado nu este deteriorat sau corupt, atunci în acest timp el se maturizează sub influența „vecini“. Acest truc poate fi folosit în cazul în care pentru un motiv sau altul trebuie să cumpere fructele de avocado în avans și păstrați-l într-un timp scurt (aproximativ o săptămână). Apoi cumpăra fructe necoapte special, și așa cum se apropie timpul de gătire a accelera maturarea acestuia metoda descrisă folosind pachete și fructe coapte. Apropo, poate fi chiar și congelate pentru depozitarea pastă de avocado. Dar, cel mai bun dintre toate, desigur, pentru a cumpăra aligator de pere imediat înainte de utilizare - deoarece numai fructe proaspete păstrează vitamine maxime, minerale și alte elemente nutritive. Prin urmare, de multe ori răsfățați-vă și felurile de mâncare de familie cu avocado proaspete, coapte și să rămână sănătos!