Cum de a face fructe uscate la domiciliu, deserturi

Uscate produs util și un plus gustoase, sănătoase pentru cereale, terci de ovăz, iaurt de casă și multe alte deserturi. În timpul sezonului de vară, vă puteți pregăti fructe uscate și fructe de pădure. fructe uscate sau fructe de padure la domiciliu este foarte simplu.

La domiciliu, rapid și ușor de a face fructe uscate poate fi într-un aragaz cuptor convențional. După uscare în cuptor pentru aproape toate fructele și boabe se realizează la o temperatură de la 50 la 70 de grade.

Pentru uscarea într-un cuptor, fructe si boabe preparate sunt plasate pe o tavă de copt într-un singur strat. Coacerea în cuptor trebuie să fie amplasat astfel încât să fie aproximativ în mijlocul cuptorului, nu prea aproape de elementul de încălzire.

În cazul în care cuptorul este echipat cu un ventilator, este necesar să se includă. Deci, aerul va fi mai uniform distribuite pe întregul spațiu al cuptorului și fructele vor fi mai bine și se usucă mai uniform.

Se usucă în cuptor de fructe si boabe este mai bine în mai multe etape, cu răcirea completă periodică a fructelor. În timpul răcirii fructe și boabe trebuie să fie răsturnați cu grijă.

O primă uscare se efectuează timp de 30-40 minute, la o temperatură mai ridicată. uscare ulterioară și în al doilea rând se efectuează la o temperatură mai scăzută și nu mai mult de 30 de minute. În timpul uscării fructelor ușii cuptorului deschise ceva mai bine, mai ales în cazul în care nu există nici un ventilator în cuptor pentru o mai bună circulație a aerului.

Pentru a pregăti fructe uscate acasă, fructe și boabe trebuie să ia copt, nu prea coapte, dens, fără a deteriora piesele. Imediat după recoltare, aveți nevoie pentru a pregăti fructe și fructe de pădure să se usuce. Toate fructele clătiți bine. Scoateți semințele, dacă este necesar. fructe de mare, cum ar fi mere, pere și alte, se taie în felii mici. boabe întregi uscate.

Descompus la copt într-un singur strat și locul în cuptor. Prima uscare pentru cele mai multe fructe si boabe se realizează la o temperatură de 65-70 grade. fructe uscate 35-40 de minute și opriți cuptorul. Să fructe rece, sa le transmita, astfel încât acestea se usucă mai uniform. Următoarea uscare se poate face la o temperatură de 50-60 grade.

fructe si boabe uscate bune trebuie să fie maleabil, nu prea moale și nu prea crocante.

Fructele uscate se menține la temperatura camerei timp de 10-12 ore și apoi sa extins în pachete. Magazin de fructe uscate în pungi de hârtie sau saci de pânză. fructe bine uscate si boabe pot fi păstrate timp de peste un an, la temperatura camerei.

Asigurați-fructe uscate de casă poate fi uscătoare electrice speciale pentru fructe, legume si ciuperci. Termenii și durata de uscare depinde de tipul și modelul de uscare.

Împărtășește rețeta cu prietenii