Cum de a găti castraveți sărați repede

Vara - un timp de castraveți murați. Ele sunt preparate mult mai ușor decât vă puteți imagina, dar dacă doriți să gătesc castraveți sărați a venit rapid cu o varietate de retete, cum să o facă. Trebuie doar să alegeți un mod rapid favorit la murat castraveți și să înceapă să acționeze.

Dar, citiți mai întâi orientările generale și normele pentru prepararea acestei gustări delicioase.

castraveți sărați fast-food

Este important să se aleagă castraveți proprii dreapta. Ele nu trebuie să fie prea mare, pupyrchatoy subțire cu pielea în mod necesar puternic la atingere. Smooth soiuri sunt cel mai bine la stânga la salata. Pick up aceeași dimensiune ca și castraveți prosolilis uniform.

Secret castraveți crocant murati este că înainte de a le reține sărare timp de 2-3 ore în apă rece. ram nu este necesară o densitate mare - legumele își pierd criza lor.

Pentru Castraveți au fost gata chiar mai repede, taie capetele. Iar pentru o prosolki mai uniformă ar trebui să fie puse în borcane în poziție verticală.

Dacă se toarnă saramura rece, este de așteptat să aibă nevoie de 2-3 zile de pregătire. Un hot, dar nu și un punct de fierbere, mai rapid - câteva ore.

Bănci capace strânse nu sunt închise, deoarece saramura se va rătăci, iar pentru acest lucru avem nevoie de aer.

Ce să pună în castraveți sărați din condimente? piper dulce și negru pot fi măcinate, pot mazare, frunze de dafin, marar, patrunjel, hrean, usturoi, frunze de coacăz negru, cires, stejar, menta, anason, tarhon, cuisoare, țelină și chiar scorțișoară.

După gătit castraveți trebuie să fie refrigerate, altfel nici exagerat.

Cum sa faci un castraveți sărat de rapide într-un pachet

Pachetul - este cu siguranță o opțiune de vacanță, și castravete în ea sunt preparate prin sărare uscată, adică fără apă. Foarte convenabil.

• 1 kg de castraveți
• 1 lingura sare fara top
• 5 catei de usturoi
• buchet de mărar

Cum de a găti castraveți sărați rapid în pachet:

1. Se spală castravetele, se taie atât vârful și le-a pus într-o pungă de plastic tare, mărimea potrivită.

2. Se toaca marunt usturoiul, se toaca mararul.

3. Puneți totul în sac, cravată și se agită bine pentru a amesteca.

Procedând astfel, este cel mai bine în seara, dar dacă doriți să accelereze procesul, castravete tăiat pe o parte - va fi gata in 2-3 ore.

castraveți sărați pe oră

Pentru castraveții noastre rapide sărați obține literalmente într-o oră, veți avea nevoie de următoarea rețetă. Castraveții sunt obținute sunt foarte crocante.

• 2-3 castraveti
• sare 1 linguriță
• 2 lingurițe de zahăr
• otet 1 lingura
• mărar

1. Castraveții se taie pe lungime in 8 bucati.

2. Într-un recipient cu capac, se combină toate pentru „pickle.“

3. Puneți castraveți și se agită bine pentru a amesteca. Lasă timp de 1 oră.

castraveți sărați pe zi

castraveți sărați zilnice preparate cu o varietate de horticole și condimente și obținute foarte bine cu aroma.

• 1,5 kg de castraveți proaspeți mijlocii
• Frunze de hrean, coacăze, cireșe
• umbrele de fenicul
• 6 -8 catei de usturoi
• piper negru și mazăre dulce

1. usturoi fin cotlet. Pune jumătatea de jos a condimentelor bănci preparate, castraveții bine ambalate și se acoperă cu ierburi rămase.

2. Se fierbe apa, se stropesc in per litru de sare lingură lichid.

3. Se toarnă castraveți de apă caldă, capac așteptați atunci când se răcească și se păstrează în frigider pentru o zi.

Cum de a găti castraveți rapid sărate într-un borcan

Pentru aceasta reteta castraveti murati fast-food, avem nevoie de bănci. Ei găti o gustare este foarte convenabil.

Chiar și vom fi marinate rapid, atunci există ceva de gătit în avans nu este necesară. Saramura poate fi rece, dacă nu se poate încălzi apa, apoi se așteaptă să aibă cel puțin 2 zile, sau la cald, apoi sărate castraveți sunt preparate rapid, aceasta este rețeta secretă.

Pe litru de apă este luată 1 lingură de sare fără de sus și o linguriță de zahăr. Puteți pune, de asemenea, orice mirodenii și condimente.

Borcane curate plasa castravete, straturi de frunze aromatice de coacăz, hrean, menta, sare etc. Vsypte și zahăr alternativ și se toarnă apă fiartă.

Se acoperă și se agită pentru a dizolva sarea. Se lasă câteva ore la temperatura camerei.

Castraveți Swift sărați

Și o altă rețetă care vă va permite să facă castraveți sărați repede.

• 3 kg de castravete
• 1 L de apă
• sare 2 stol.lozhki
• zahăr 1 linguriță
• cativa catei de usturoi
• mazăre piper
• 2 stol.lozhki oțet 9%

castravete mic se spală bine, se taie con-Snips din ambele părți și înțepa în mai multe luni de minute cu un cuțit sau furculiță. Pune borcanul pregătit, stropind ardei gras si usturoi. Se toarnă oțet și saramură fierbinte: 1 litru de apă la fiert, se adaugă sare. Pune să se răcească camera. Apoi se acoperă capacul de plastic și a pus într-o poziție de-ing la rece.