Cum de a găti delicioase cartofi

Cartofi pentru majoritatea - a doua pâine. Acesta este preparat în diverse moduri, ca o garnitura. De asemenea, ea face parte din mai multe feluri de mâncare. Acum, vă vom arăta cum să gătesc cartofi delicioase într-o cratiță.

Cum de a găti cartofi delicioase?

• cartofi - 1,5 kg;
• sare;
• lapte de vacă - 180 ml;
• Usturoi - 1 cățel;
• unt natural - '30

Tuberculii de cartof au fost curate și a mea. Se taie în bucăți, se umple cu apă și să stea 10 minute. Apoi, apa este drenată, cartofii pus într-o tigaie și se umple cu apă de mai sus. Adăugați puțină sare, pune decojite cățel de usturoi. Noi aducem la fiert la foc mare, apoi face mai mici, tigaie se acoperă cu un capac și se aduce la pregătire. Lichidul este turnat, turnarea de lapte adus la fierbere și borhotul de cartofi la starea must. Apoi pune untul și se amestecă bine. Dacă doriți să obțineți o masă magnifică, mash poate fi bătut în continuare cu un mixer.

Cum delicioase pentru a găti întreg cartofi?

Cartofi, meu, curat, pus într-o tigaie, se umple cu apă și puneți-l pe aragaz. După fierbere, se adauga putina sare. Pentru aroma în apă poate fi pus frunze de dafin sau un cățel de usturoi purificat. Atunci când cartofii sunt fierte, apa este drenată, iar cartoful pus pe o farfurie, se toarnă untul topit și pritrushivaem ierburi tocate.

Dacă vă întrebați cum de a găti felii de cartofi, puteți utiliza în condiții de siguranță această rețetă. Tehnologia de preparare este exact.

Cum delicioase pentru a găti cartofi noi?

Cartofi noi curat din piele. Poti sa o faci cu un cuțit, dar este un proces destul de lung. Mult mai ușor să facă acest lucru cu o perie de sârmă pentru ustensile. În cazul în care cartofii mici, apoi se lasă în întregime, dar dacă de mare, apoi se taie în mai multe bucăți. Noi pozării în apă, care ar trebui să acopere cartofii timp de aproximativ 2 cm de fierbere. Dacă doriți să primiți mai mult decât cartofii tenderized, sarea necesară spre sfârșitul gătitului. Acoperiți cratiță ar trebui să fie ușor întredeschisă în timpul procesului. Atunci când un cartof este gata, îmbinare de apă, unt loc, verdeață tocat. Se acopera tigaia cu un capac și un cuplu de ori agitat viguros.

Cum delicioase pentru a găti cartofii in coaja lor?

• cartofi de mărime medie.

Cartofii nu sunt curate, dar doar mei cu atenție. Omite-l în apă clocotită. Nevoie de cât mai multă apă pentru toți cartofii au fost imersate în ea și 1-2 cm în partea superioară. Și să plesnească, la gătit nu este coaja, se toarnă în apă un pic de suc de lămâie. De asemenea, se adaugă puțină apă sărată. Odată ce apa a fiert cartofi din nou, pentru a reduce mediul foc și se fierbe timp de aproximativ 35 de minute. Apoi, apa fierbinte fuzioneze și cartofi pentru câteva secunde pentru a pune apa rece. Datorită unei astfel de cartofi simple va fi ușor de curățat procedura.