Cum de a găti o varza delicios leneș role rețete cu video

sarmale - este un fel de mancare, care este faimos încă din cele mai vechi timpuri.

Acesta a fost folosit în Europa, și în China și pe teritoriul Rusiei vechi.

În umplutura dieta noastră, înfășurat într-o frunză de varză, și-a luat locul său de drept, și a găsit noi forme de pregătire.

Deci, va continua să fie o întrebare cu privire la modul în care trebuie să pregătească un „sarmale“, leneș, care preferă să gătească multe gospodine, punând deoparte rețeta standard de.

pregătire varianta clasică de varză leneș

Moduri de a găti acest fel de mâncare există o mulțime de, dar ele sunt toate bazate pe versiunea obișnuită, care știe aproape toată lumea.

Pentru gătit aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• umplutura (carne de porc sau de vită, 500 grame);
• o jumatate de cana de orez;
• Ou (nu neapărat, dar pot fi adăugate);
• verzei (cap mediu);
• ceapa (dimensiune medie);
• firimituri pentru breading;
• smântână și sos de roșii (3-4 linguri);
• sare / piper dupa gust.

Când totul este asamblat, este timpul pentru a începe de gătit, și în cele din urmă să învețe cum să gătească un delicios sarmale leneș:

1. Pentru a face acest lucru, trebuie să aibă grijă în primul rând cu privire la prelucrarea orezului și varză. Figura ar trebui să fie adus la jumătate. În acest moment varza, tăiat în cuburi mici, se toarnă peste apă clocotită și se lasă timp de câteva minute.
   
2. În timp ce orez și varză ajunge la disponibilitatea lor, se amestecă carne de vită cu sare și piper.
   
3. După - adăugați un orez semifabricatelor și frunze de varza deja feliate. Se amestecă bine până la o masă adecvată pentru hamburgeri de gătit.
   
4. Out și va trebui să facă chiftele mici, rola în pesmet și se prăjește pentru breading peste foc mare, preîncălziți tigaie.
   
5. Amintiți-vă că aceste sarmale nu ar trebui să se pregătească pe deplin tigaie, și, prin urmare, de îndată ce se rumeneste, acestea ar trebui să fie eliminate de pe aragaz și pune tava, sos de golf.
   
   
6. Vorbind de sos. Face foarte simplu: pur și simplu se amesteca smantana, sos de roșii, și se adaugă condimente după gust.
   
7. Deci, putem presupune vasul este gata. Rămâne doar pentru a pune în cuptor timp de 40-45 minute și așteptați un pic.
   

carne fara carne „lenesii“

Firește, din cauza anumitor circumstanțe, nu toate mananca carne, fie rapid înainte de o vacanță de mare, dieta sau vegetariene.

Pentru astfel de cazuri, nu există nici o reteta delicioasa pentru mai puțin sau fără carne sarmale leneș vegetariene.

De ce ai nevoie?

• varză (1 cap);
• un cap de ceapă;
• un mare morcov (sau două medii);
• Figura (400-500 grame);
• ulei vegetal, sare, piper și ierburi (la gust).

Acum este timpul pentru a începe procesul de gătire.

Mai întâi trebuie să ia potul și se toarnă în ea o cantitate mică de ulei vegetal.

Ceapa, tăiate în inele și jumătate, loc în tigaie deja încălzit și se fierbe timp de aproximativ un minut până la auriu.

Aceasta a adăugat, de asemenea, și felii frunze de varză.

Deoarece vasul este prăjit timp de aproximativ 10 minute.

În continuare, la rândul său este morcovul.

Frecati-l pe răzătoare mediu și se adaugă la oala.

Toate ingredientele sunt bine amestecate pentru a nu dintr-o dată ars nimic.

Adăugați sare și piper, apoi se toarnă puțină apă.

Să cum ar fi legumele, mă rog în căldură timp de 10 minute.

Pentru a economisi timp, se spală orezul în multă apă rece.

Așteptați până când apa capătă culoarea transparentă.

Apoi se toarnă în tigaie, fără a interfera cu și umple cu apă, astfel încât să acopere complet produsele.

Acum avem nevoie.

Asigurați-vă mai mult de incendiu și așteptați până când apa începe să plece.

De îndată ce observați că există foarte puține lichide, se reduce căldura, și în greutate viitoare, face o mică gaură lama umăr la partea de jos a containerului.

Acest lucru va permite antena de satelit pentru a scăpa de excesul de umiditate mai repede.

După 20 de minute, puteți activa în condiții de siguranță de pe foc, pentru a da un pic de preparare a cafelei și începe setarea mesei.

„Puff“ role leneș varză

Pentru prepararea acestui fel de mâncare, nu este necesar să se schimbe radical nimic.

Pentru a afla cum să gătească sarmalele leneș, ai nevoie de încă:

• o livră de tocătură orice;
• O ceapa medie;
• un morcov mare;
• un mic cap de varză;
• sare si piper dupa gust.

Cu toate acestea, există câteva componente care nu sunt în rețeta clasică.

Acest lucru - ardei grași, roșii 4 (sau o pereche de linguri pasta de tomate), smântână și ierburi proaspete.

La fel ca și în versiunea standard, orezul ar trebui să fie fiert până se înmoaie.

Toate componentele taie în cuburi mici și se taie ierburi.

Conectează-te cu umplutura toate celelalte produse, cu excepția varza și roșiile tocate.

Rămâne de a pune totul în ordinea corectă.

Pentru a începe, se toarnă în tigaie un pahar de apă caldă și trebuie să pună un strat de frunze de varză - din nou, și un strat de varză - un strat de carne tocată.

Deci, nu se termină până când toate ingredientele.

Este recomandabil să se berbec cu atenție pentru a vasului cât mai mult posibil ca o Umplute reală.

Adăugați la aceasta cantitatea de apă pentru a acoperi frunza de varza pe ultimul cuplu de cm.

Deci, se lasă să se fierbe la foc mic timp de 30 minute.

Apoi acoperiti cu rosii si paste.

Fierbeti încă 10-15 minute și poate aduce imediat la masă „tubulatura fierbinte“ în porții individuale.

„Gratinat Lazy“ în cuptor

Pregătiți-vă să „lene“ cuptor poate fi o varietate de moduri.

Cu toate acestea, timpul real este înainte de această caserola.

Pentru a pregăti sarmale leneș în cuptor va avea nevoie de un set de produse:

• verzei (medie);
• carne de vită, 700 grame (preferabil de porc sau de vită);
• smântână (300 g);
• două becuri de;
• orez (150 grame);
• jumatate de cana de apa simpla;
• lingură pasta de tomate;
• linguriță zahăr;
• sare, piper (după gust).

Cum de a avea nevoie de a utiliza polen de albine, comentarii. De ce este atât de util? Vei afla mai multe lucruri interesante.

Pentru a începe, face sosul: 2 linguri de apă, smântână, pasta de tomate, zahăr și sare și piper după gust.

Se amestecă toate ingredientele si se lasa infuzat.

Se înmoaie orezul în apă caldă în timp ce vă pregăti restul produselor, chiar dacă este saturat așa cum ar trebui.

Ceapă și varză tăiată mărunt.

Cat sunt mai fine cuburi vor fi:, mai gustoase vasul se va dovedi.

se amestecă umplutura de ceapa cu, adăugarea de sare sau piper, dacă este necesar.

Într-un vas de copt așezați varza, sos de udare ei, astfel încât să înmuiate în mod corespunzător.

Deasupra varză - orez.

În cele din urmă, ultimul strat - umplutura.

Toate straturile trebuie să fie udat uniform pansament, vasul a fost suculentă.

Se coace timp de aproximativ 40 de minute, în funcție de puterea cuptorului.

mese gata în multivarka

Pentru titularii de miracolul tehnologiei, cum ar fi multivarka, de gătit va fi chiar mai ușor și mai rapid.

Produsele necesare sunt aceleași ca și în rețetă clasică (carne de vită, orez, ceapă, morcovi, varză, smântână, sos de roșii și unt).

Se prepară sarmalutele leneș în multivarka extrem de simplu: se taie cât mai fin posibil toate legumele, se amestecă cu carne tocată și orez, sezon cu condimente.

Pentru umplutura - se amesteca smantana cu sos de roșii.

castron unsa ulei vegetal Multivarki, a pus-a primit de carne de vită, se adaugă puțină apă și se toarnă sosul.

în modul „călire“, 60 de minute este suficient pentru gătit.

Acum știi cum să gătească un delicios sarmale leneș.

sfaturi utile

1. Pentru a elimina amărăciunea din varza, se taie în cuburi suficient pentru a ține în apă clocotită timp de câteva minute.
2. Pentru a da un gust mai luminos poate fi folosit în loc de apă, vin alb sec sau sucuri naturale (mere, tomate sau struguri).
3. Gătit în multivarka, după stingere final, puteți activa modul de „coacere“ timp de câteva minute. Acest lucru va da un aspect mai plăcut și aroma.
4. sarmale este mai bine pentru a aduce la masa in tandem cu smantana.
5. În cazul în care o parte nu a fost varza de obicei, în schimb, puteți utiliza Peking sau frunze de struguri.

sarmalutele Lazy ocupă cu bună știință o poziție de lider în bucătăriile multor gurmanzi, pentru că de gătit economisește timp și bani, pe de o parte, și are un gust bun, pe de altă parte.

In plus, reteta clasica este un teren de reproducere excelenta pentru noi experimente culinare.

Deci, doar uita-te la unul dintre experimente: