Cum de a găti un iepure în cuptor

Carnea de iepure este considerată o delicatesă și este foarte blând pe cerul gurii. Acest produs dietetic este apreciat pentru valoarea sa nutritivă ridicată și utilitatea. Cook, iepure, păstrând toate calitățile utile de carne, cel mai bun în cuptor. Puteți să-l stinge, se fierbe, se prăjește sau se coace - în toate cazurile, gustul vasului finit va fi anulată.

Rețete pentru carne de iepure în cuptor destul de mult, ea poate fi lubrifiat sos, muștar, oțet, adăugați orice condimente, o varietate de alimente pentru a obține gustoase. Se merge bine coapte iepure cu ciuperci, legume, cartofi, vin, plante aromatice. Pentru a pregăti iepure rapid și delicios, trebuie doar să urmezi recomandările de bucătari cu experiență și rețete.

Recomandări înainte de preparare

• înainte de a începe să gătească în cuptor, carcasa de iepure trebuie să fie spălate și tăiate în bucăți
• înainte de carne de gătit recomandat să se înmoaie cel puțin 2 ore în apă sau marinat oțet de vin pentru a descuraja miros ciudat
• carne marinată va da moliciune și condimente se adaugă aroma, de aceea este de dorit să adăugați piper, sare, cuișoare, fenicul, ceapa, foi de dafin, rozmarin dupa gust

• cum să pregătească un fel de mâncare, în funcție de rețetă, valoarea pieselor, și se adaugă produsul
• a obiectelor de sticlă este mai bine să folosiți o tavă de copt sau un fund cu pereți groși

Cum de a găti un iepure cu ciuperci si cartofi

produse:

• iepure carcasă cântărind aproximativ 3 kg
• borcan de ciuperci
• becuri cu vapori
• 4 kartoshinu
• sare, piper măcinat, un pic de vin roșu

reteta:

• Înainte de gătit, este necesar să se înmoaie carcasa 3 ore
• Acest lucru este urmat de întregul amestec de sare și piper freca carcasă, cât de mult pentru a lua, în funcție de gust
• Intr-o tigaie se prăjește necesitatea de a plafona ciuperci cu inele de ceapa
• Cartofii trebuie să fie curățate, tăiate în cercuri
• Iepure ar trebui să pe o burta de copt în jos, să impună feliile de cartofi, se presara cu ciuperci
• Este necesar să se pregătească un fel de mâncare în cuptor timp de aproximativ 1,5 ore la temperatura de 180 de grade timp de 20 minute, pana se inmoaie trebuie să-l stropească cu vin roșu, prăjită la crustă mai mult
• Uneori este necesar să se uda grăsime în carcasă, astfel încât carnea nu se usuce

Sub rezerva regulilor de gătit, în cele din urmă toate se dovedește foarte gustoase.

Cum de a găti rapid iepure în muștar

produse:

• iepure, înmuiate în apă sau marinată acum 3 minute
• borcan de muștar proaspăt
• 6 cartofi mari
• 2 ceașcă smântână
• sare, condimente

reteta:

• Înainte de gătit, este necesar pentru a obține carcasa din apă sau marinata, uscat
• Pentru a obține un foarte gustos, tencuit cu toate muștar gros
• Pune pe o foaie de copt și coaptă în cuptor timp de 20 de minute
• cartofii se curata de coaja, se taie în felii
• Rabbit a fost, la rândul său de peste, pe toate părțile, înconjurat de cercuri amortizare cartofi, din nou, se coace în cuptor la 200 de grade timp de 15 minute și
• Nu am scos tava, încă terminat, se toarnă întregul conținut de smântână și se coace timp de încă 5 minute în cuptor. Se pare foarte gustoase și rapidă

Cum delicioase pentru a găti piesele de iepure cu morcovi

produse:

• întreaga pasăre
• 9% oțet
• 2 Morkovina
• un cuplu de catei de usturoi
• o ceașcă mică de smântână
• sare

reteta:

• Înainte de a începe să gătească, trebuie să se marineze în carcasă oțet. Se toarnă oțet polstakana 9% per litru de apă, se umple și păstrați-l așa 3 ore. Dacă doar vă bucurați cu apă, nu-i atât de gustoase
• Gat, se taie în bucăți. Câte bucăți de tăiere depinde de dorința
• Frecați morcovi, se amestecă cu usturoi și sare, se presara acest amestec fiecare piesă
• Imprastiati pe o foaie de copt, se toarna smantana si friptura la cuptor, până când fierte în propria grăsime
• Pentru a pregăti un gustos, este necesar uneori, pentru a obține tigaie și se încălzește cu apă bucățile de grăsime. Temperatura în cuptor trebuie să fie de 200 de grade

Cum de a găti bucățile de iepure cu roșii și smântână

produse:

• pasăre mare
• 2 roșii
• 3 cepe mici
• ceașcă smântână
• o jumătate de pahar de vin roșu
• piper, ierburi, sare

reteta:

• Se prepară acest fel de mâncare pentru mult timp, dar trebuie să se marineze piesele mai întâi. Cuțit tăiat în bucăți carcasă bine pus în vas și umple vin la 2 Chasa
• Gat, sosul este stropit, bucăți de sare, piper și se prăjește în cuptor timp de o jumătate de oră
• Vom ajunge pe partea de sus Puneți ceapa în inele subțiri, felii de rosii
• se amestecă crema cu sare, piper, ierburi, se toarnă conținutul acestui sos tigaie și se coace timp de 40 de minute la 180 de grade. Dacă doriți o crustă crocantă, este necesar de a găti un pic mai mult, veți obține o foarte gustoase

Cum de a găti bucățile de iepure cu legume

produse:

• kg de carne de iepure
• 2 cepe
• 1 morcov
• felie de brânză
• suc de lămâie sau de portocale
• sare, condimente
• o jumătate de linguriță de sos de curry, verdeață

reteta:

• Am tăiat carcasă în bucăți, se umple cu apă, ore pereche înmuiate
• Pune într-o tigaie, adăugând apă, sare, condimente, se fierbe pe aragaz
• Ne scoate carnea separată de oase, întinse pe o foaie de copt, ușor ungeti cu sos curry
• Separat, se prăjește într-o tigaie rondele de ceapă, morcovi, ras
• Fried se toarnă în partea de sus a cărnii, stoarce de pe întreaga suprafață a sucului de lămâie sau de portocale
• Frecați brânză în partea de sus, a pus gătitul în cuptor timp de 15 minute
• Obținem vasul finit, se presara cu ierburi - se dovedește foarte gustoase

Toate aceste rețete vă permit să gătesc rapid oferta de carne și flavorful, cu un efort minim și produse. Feluri de mâncare sunt parfumate, bucăți de doar se topesc în gură, asigurându-vă că pentru a cere suplimente. Merită o încercare de a găti o sărbătoare pentru aceste retete, animale de companie răsfățat este foarte util și masa de prânz gustos.

Mai multe articole pe acest subiect ..