Cum de a găti vinete cu roșii și usturoi într-o tigaie rețete simple, cu fotografii și filme

Fiecare gospodină se gândește la ceea ce noi, originale și delicioase feluri de mâncare pentru a te celor dragi. Excelent diversifica meniul pentru a ajuta la toate tipurile de snacks-uri, fierte cu legume și condimente. Unul dintre alimentele de vară preferate, vinete va fi o bază excelentă pentru mâncăruri gustoase și sănătoase, și dacă-l combina cu rosii proaspete, usturoi, condimente, produse alimentare va încânta în altele. Mai jos puteti gasi cateva retete pentru a ajuta la pregatirea aperitiv pe o tigaie.

SFATURI UTILE

Vinete, popular denumit în continuare „albastru“, un ingredient popular în multe feluri de mâncare. Acestea se adaugă la tocanite, supe, salate, dar mai ales va multumi membrii familiei delicioase, gustări frumos decorate. În plus, vinete cu roșii sunt perfecte pentru decorarea mesei de vacanță. Costul relativ ridicat al acestui produs, în vara face ca acest fel de mâncare accesibile pentru toată lumea. Câteva sfaturi cu privire la modul în care cele mai bune pentru a prepara o gustare:

• Înainte de gătit, lăsați vinete în apă sărată curată timp de cincisprezece la douăzeci de minute. Necesitatea acestei proceduri este faptul că leguma conține în microcelular - solanina. Dacă nu-l neutralizeze în acest fel, se va da un fel de mancare in plus amar. Cu toate acestea, puteți freca produsul cu sare și se lasă timp de o oră, pentru a scapa de gustul amar. Deci, eliberați suc de vinete va avea un gust chiar mai bine după gătit într-o tigaie.
• Folosiți cuțite bune din otel inoxidabil. Acest subiect va ajuta la menținerea unei frumoase ingrediente nuanta verde din, nu le va permite să se întunece prea mult.
• Alege legumele potrivite de pe piață. Dă prioritate Vinetele tinere, cu o suprafață netedă lucioasă, sepale, care se potrivesc perfect la suprafața bandwagon elastic verde. Este important ca albastrul erau impecabile.
• Dacă doriți să gătesc ouă, elimina pielea de vinete la masă în cele din urmă am primit o uniformă. Pentru prăjirea este mai bine să plece - astfel încât produsul final va păstra forma mai bine, pentru a primi o gustare frumos.
• Adăugați condimente pentru gust. Puteți completa vasul cu sare, piper si se prajeste legume în aluat, astfel încât acestea au apelat la o crocant.

retete delicioase de vinete cu rosii si usturoi într-o tigaie

În funcție de formulare, se poate schimba complet forma generală a produselor alimentare și nuanțe de gust. Ceea ce contează, după cum vor fi tăiate de o vinete - rosii, usturoi - cuburi, felii, felii sau felii, cum să păstrați legumele într-o tigaie, se adaugă restul de ingrediente, la un moment dat în timp. Mai multe dintre următoarele variante pas cu pas pentru a ajuta rețete hostess pentru a pregăti o gustare perfecta pentru meniul de zi cu zi sau la un eveniment festiv.

Mici „turnuri“, cu roșii și vinete - este o reteta clasica, oferind un gust simplu, rapid si extrem de bun. Care sunt componentele necesare pentru o gustare:

Fiert caviar de vinete cu ardei fara otet

caviar Vinete - este o mare gustare, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Gata se amestecă vă puteți frotiu pe pâine, utilizați ca o completare la alte feluri de mâncare. Ceea ce este necesar pentru a pregăti un caviar gustoase:

• Șapte albastru.
• Trei becuri.
• Patru ardei roșu.
• Cinci roșii.
• Ulei vegetal.
• Zahăr, condimente.

tempura vinete cu roșii și brânză coaptă pe o tigaie gratar-

Albastru, fierte într-o tigaie cu brânză în aluat - un fel de mâncare care va surprinde gospodărie și oaspeții. ingrediente:

• Două ouă.
• Două linguri de lapte.
• Pesmetul, faina.
• Un vinete.
• Parmesan, mozzarella.
• Adzhika sau sos de roșii cu piper și usturoi.
• Condimente.

1. Se taie cercuri albastre, îndepărtați amărăciunea printr-o înmuiere.
2. Se amestecă ouăle cu laptele și pesmetul cu faina.
3. rola albastră în amestecul de făină, apoi se înmoaie în ou și lapte.
4. Prăjește într-o tigaie gratar.
5. Ia-un vas de copt, se toarnă un pic înapoi sos pe partea de sus de vinete, apoi sos din nou. Se presara cu parmezan ras. Top cu mai mult albastru pe ea - o bucată de mozzarella. Continuă alternativ până la formochka completă.
6. Se incalzeste cuptorul la o sută optzeci de grade și se coace timp de o jumătate de oră.

Rolls umplute cu roșii și carne tocată

Aceste rulouri vor fi adecvate pentru a pregăti acasă pentru cina cu familia sa, precum și pentru masa festivă. gustare Satisfacerea care urmează să fie furnizate la cald. Componente necesare:

• Doi albastru.
• sos de tomate.
• O ceapa.
• Doi dinți de usturoi.
• 200 de grame de carne de porc tocată.
• Ulei, condimente.

1. Se taie cercurile albastre de o jumătate de centimetru. Deal cu sare, se lasa sa infuzat un sfert de oră, apoi se clătește.
2. Se încălzește o tigaie. Prajiti vinete pana se rumeneste. Pentru a reduce conținutul de calorii poate prăji pe grătarul fără ulei.
3. Într-o tigaie, se toarnă ulei curat. Se taie ceapa, se adaugă la, gateste până transparent. Se adaugă la ceapa tocată ajutor lopata-l rupe. Când este gata, se amestecă cu sosul.
4. Pentru fiecare cerc albastru pune un pic de umplere, la rândul său.
5. Se presara cu ierburi proaspete înainte de servire.

Conserve salata de vinete, roșii și usturoi pentru iarna

Canning - este o modalitate ușoară de a păstra în permanență alimente pentru a le bucura în timpul iernii. salata de vinete delicioase cu rosii incanta pe cei dragi în timpul porii reci. Componente necesare:

• Patru kilograme de albastru.
• 10 roșii.
• 5 capete de usturoi.
• 10 ardei bulgari.
• 3 ardei iute.
• O ceașcă de zahăr.
• Două linguri de sare.
• 150 grame de oțet 9%.
• ceașcă ulei vegetal.

1. Se spală legumele, taie bandwagon. Se taie șaibele albastre. Se prelucrează vinete cu sare - le-a pus într-un recipient, se toarna, după o jumătate de oră clătire bine.
2. Pepper curata, se scot semințele și se taie.
3. Peel usturoi.
4. Se umple rosiile cu apa care fierbe timp de un minut, apoi apă rece timp de două sau trei minute. Curățați pielea.
5. Acută și ardei, roșii, usturoi carne tocată.
6. Se adaugă sare, zahăr, ulei vegetal.
7. Albastru ar trebui să fie câteva minute la marinat în amestecul rezultat, apoi gatiti pentru o jumătate de oră.
8. Steriliza borcane, pentru a turna salata rezultată, roll up.
9. vinete Conservele sunt gata!

felii la grătar în sos de usturoi cu ierburi

Snack "Limba Teschin"