Cum de a steriliza băncilor - modalitățile cele mai simple și eficiente

Acum vine sezonul de blank-uri bace și legume, și mulți sunt interesați de modul în care steriliza corect borcanele. După pregătirea de feluri de mâncare este la fel de importantă ca o rețetă bună și de gătit corespunzătoare. Procesarea corectă a cutiilor de conserve depinde de faptul dacă pentru a salva compoturi dvs., gemuri și murături până în primăvară, sau zaplesneveyut si vspuchatsya in toamna.

Procesarea feribot poate fi numit „metoda bunicii lui.“ Aceasta este o destul de consumatoare de timp, dar mod eficient. Acesta a fost folosit de bunicile și mamele noastre, atunci când nu a existat nici cuptoare cu microunde si cuptoare electrice. Pentru tratamentul cutii peste abur necesară o cratiță mare și grătar.

Băncile pre-spălate set pe vase cu zăbrele în care fierbe apa. Deci, ei trebuie să stea timp de câteva minute, până când în interiorul lor apar picături mai mari. cutii trage ar trebui să fie atent să nu pentru a obține ars de abur. Capace pentru borcane, în acest moment se poate pune în apă clocotită. borcane sterilizate pus pe o cârpă curată și să aștepte ca ei să se usuce complet.

Dacă aveți nevoie pentru a steriliza gazda cateva ghivece mici, puteți folosi doar apă clocotită. Intr-o tigaie de apă rece este plasat bănci, astfel încât acestea sunt complet închise, încălzite până la fierbere și se păstrează în apă clocotită timp de cinci minute.

Modul cel mai convenabil și ușor de castrare - în cuptor electric. Aici, pentru băncile nu trebuie să urmeze și nu există nici un risc de opărire cu apă clocotită. borcane curate plasate într-un cuptor cu fund rece în jos, a pus pe partea de capac. Temperatura ajustată la 120-150 grade și păstrate în borcane timp de 15 minute.

În băncile cu microunde sterilizate la aproximativ la fel, dar aici nu trebuie să uităm despre apă. În fiecare borcan trebuie să se toarnă puțină apă și se pune într-un vas de cuptor cu microunde. Sterilizarea se efectuează la o putere de 800-900 wați timp de trei minute.