Cum sa arate ca linii de ciuperci uite ciuperci Morel

Morels și liniile sunt primele ciuperci de primăvară. Și trebuie să spun că acestea sunt foarte gustoase ciuperci. Doar aici liniile, în contrast cu morels, este considerat a fi otrăvitoare (ele pot găti, dar trebuie să știi cum). Pentru a prepara morels, care sunt, de asemenea, condiționat comestibile, suficient de bun pentru a organiza un tratament termic - de trei ori se fierb timp de 15 minute, atunci puteți prăji.

Cum se distinge de morels Morel? Foarte simplu - Morel are o tulpina subțire și o creștere mai mare. Gyromitra Și, invers, o mai mică și o tulpină groasă, iar capul lui arata ca un creier uman. De asemenea, morels culoare mai închisă decât liniile.

Aici este Morel:

Dar asa gyromitra:

Linii. Din câte știu, este considerat foarte ciuperci otrăvitoare, care conțin giromitrin - o toxina puternica. Dar gustul și mirosul plăcut. Neexperimentati linii culegătorii de ciuperci confunda cu morels, dar aceste ciuperci au forme diferite pălării. În linie pălărie incorect rotunjite în Morel - ovoidale. Liniile în unele țări este considerată o delicatesă prin prepararea unei metode de uscare (cel puțin o lună), toxinele se evaporă. Gyromitra are proprietăți de vindecare - tinctura de indeparteaza durerea diverse (necesitatea de a freca pielea).

Morels sunt inofensive, gustoase și nutritive, în timp ce în România aceasta ciuperca este considerată în mod condiționat comestibile (10-15 minute după apă clocotită, se recomandă să fuzioneze și să continue să se fierbe la cerere).

spring9483 74 [129K]

prima data cand am auzit despre toxicitatea morels. În opinia mea, ambele sunt comestibile
Avem acum o mulțime de ciuperci (nu știu - cusatura sau morels, și, prin urmare, a cerut), le-am mâncat foarte gustoase, toate sunt în viață) Conform imaginilor nu poate determina ceea ce avem, iar imaginile Dolfaniki - unic gyromitra
+ 4 ani în urmă -

Dar eu de asemenea, nu am știut despre morels false otrăvitoare sunt întotdeauna considerate ele în mod condiționat comestibile (cu toate că, în locurile noastre, ei nu cresc și trăiesc, eu nu le văd, dar imaginile din cărțile amintesc bine) tocmai a decis să-și reafirme cunoștințele de ciuperci (kogda a fost distracție meu preferat - ciuperci de colectare :) și a găsit aici aceste fotografii și citi despre toxicitatea. 4 ani în urmă -

Aș dori să completeze răspunsul și spune că, în primăvara devreme, mai aproape de luna mai, puteți începe colectarea morels, deși primele ciuperci miros ciudat. Dar morels colectate în luna mai sunt foarte gustoase, dar acestea trebuie să fie gestionate nu trebuie confundat cu liniile.

Morels cresc grupkami și mai des pe margini. Morel pot fi identificate prin reducerea, tăiate în jumătate ciuperca în interiorul semifabricatului, iar înălțimea șapca și stem aproape egal și este vizibil cu ochiul liber.

Unii cred că conic gustoase Morel Morel comestibile.

Dacă ați colectat vreodată ciupercile, apoi de celelalte, ele nu se amestecă. Aici este o fotografie Morel:

El conic a capotei, și tras în sus. Un gyromitra ghemuit și capac similar cu nucleul unei nuci (sau creier).

M-am colectat doar morels (Morel pur și simplu nu văd, și le-ar fi câștigat).