Cum să mănânce stridii, cum să mănânce stridii la domiciliu

În acest articol vă vom spune cum să mănânce stridii. Și se potrivesc atât de armonios în dieta unei persoane moderne este diferită, și, uneori, chiar mai bizară produse, feluri de mâncare exotice astfel încât nimeni nu este surprins. Prin urmare, este necesar să se familiarizeze cu eticheta, pentru a se conforma cu care este administrat cu alimente, cum ar fi crustacee. Știi cum să mănânce stridii? Știind răspunsul la această întrebare, aveți de gând la un bun restaurant franțuzesc, puteți face cu ușurință cu acest miracol de peste mări și nu arata ca un Bozo.

Selectarea stridii

Acest tip de fructe de mare câștigă rapid cetățeni români stomacuri. Astăzi, aproape orice supermarket, puteți cumpăra acest tip de delicatețe. Da, prețul lor nu este mic, dar ocazional le trateze toate la fel este posibil.

În ciuda faptului că principalii furnizori de acest produs, este ultima dată când Statele Unite și Japonia, cele mai bune stridii a prins pe coasta franceză.

Pentru a face acest lucru aveți nevoie pentru a amesteca o jumatate de lingurita de sare pe 250 de grame de apă plată. Dar, în orice caz, după achiziționarea este dreptul de a începe să le mănânce la început, astfel încât acestea nu au timp să se deterioreze.

Înainte de începerea mesei. trebuie să se spele cochilii de crustacee din toate excesul, în special din nisip, apă plată. stridii deschise în valoare, fie înainte de a mânca de gătit prime sau pentru a. Acele variante care au fost deteriorate cu chiuveta este mai bine pentru a arunca.

În ce formă este, stridii

Printre fanii acestui tip de delicatețe oceanului timp de secole a existat o întreagă tradiție să-l folosească numai într-o formă de viață. Pentru a testa acest lucru crustacee vii, sau el nu mai este necesară pentru a încerca să împingă o margine coajă pic. Dacă el este viu - instantaneu chiuvete închise ermetic înapoi.
Dar, din păcate, în supermarket pentru a găsi stridii proaspete și de a trăi nerealiste, astfel încât casa este în mod normal cumpărate produse congelate și nu întotdeauna să le mănânce crude. Gatiti poate fi diferit de prăjit și sandwich-uri, la fierbere banală sau se coace. Puteți găsi o mulțime de rețete de gătit pentru această delicatesă.

În ceea ce privește decal hrănire

Depunerea de specii de moluște bivalve are propriile sale reguli speciale, care sunt făcute să adere la restaurante bune:
• Ia-o farfurie mare, pe care aveți nevoie pentru a pune un mic teanc de gheață pisată. Acest lucru va permite să plece de fructe de mare proaspete timp de aproximativ o jumătate de oră, care ar trebui să fie suficientă pentru a completa masa.
• Într-un cerc, pe aceeași stridii răspândit cu gheață. Valoarea Etiquette de crustacee, care sunt pe placa ar trebui să fie un multiplu de 6. Prin urmare, 12 piese va fi o cantitate optimă, care este suficient pentru a obține suficient o multime de fructe de mare.
• De asemenea, pentru acest fel de mâncare trebuie să taie o felie de lamaie pentru a fi puse fie în centrul sau între fiecare coajă.
• Ca o completare la delicatese similare vin alb și pâine prăjită de secară.

Cum să mănânce stridii

După ce masa de stabilire a fost finalizată, puteți începe masa în sine. Primul lucru de făcut - este de a deschide stridii. Problema este că, pentru a face nu numai greu, fără abilități speciale, dar într-o anumită măsură, chiar periculoase.

Acesta este motivul pentru care publicul este servit și gata să mănânce în multe restaurante din acest fructe de mare de lux. Dar acasă, fac toate aceste manipulări trebuie să dețină.

Pentru a deschide în mod corespunzător și mănâncă stridiile trebuie să:
• Ori prosop de mai multe ori, au nevoie pentru a păstra stridia (faptul că acestea sunt foarte alunecos și va aluneca din mâini). Întoarceți scoicii la sfârșitul lui ascuțite;
• Acum, mâna a doua ia un cuțit foarte ascuțit, cu o lamă subțire și introduceți-l între cojile falduri, taie mușchiul care îi ține închise. După aceea, prin rotirea cuțitul, împingând margine;
• Deschideți un înveliș trebuie să fie tratate cu un cuțit în jurul marginilor de tăiere a filmului și a extrage conținutul pe o farfurie;
• Ultima etapă - este prelucrarea pastei de hârtie cu suc de lămâie, urmată de o furculiță specială pentru stridii (cu înseamnă că dvuzubets) înțepați carnea și să mănânce;
• A doua modalitate este de a procesa coajă scoica suc de lămâie, fără a scoate-l din, conținutul a fost pur și simplu suge.

Poftă bună!

Aici, în general, și toate. De-a lungul timpului, veți învăța nu numai să cumpere stridii numai proaspete, dar, de asemenea, dreptul de a le măcelărească atunci când mănâncă. Și cunoscând regulile de alimente cum ar fi eticheta de fructe de mare, se pot comanda în condiții de siguranță în restaurante decente, acest fel de mâncare nu se teme să arate ca un amator.