Cum să se pregătească o salata de ridiche și castravete cu ou retete interesante, calorii

Odată cu sosirea primăverii începe nu doar timp pentru mini-fuste și un sentiment frumos, dar varietatea de feluri de mâncare pe masă. Primele porțiuni de legume proaspete apar în cele din urmă, în feluri de mâncare obișnuite, saturarea organismul cu vitamine, minerale, si arome înmiresmate doar plăcut.

salate Regina

Acest titlu, desigur, dat legume, cum ar fi o ridiche. Este aceasta leguma este recomandat de medici, în primul rând, atunci când după iarnă, o perioadă de beriberi, scăderea atenției și starea de spirit. Ridichea îndepărtează perfect oboseala și elimină apatie. Ea, de asemenea, funcționează ca un analgezic și antiinflamator, ajută la lupta cu radiculite, infarct miocardic, accidente vasculare cerebrale, dureri de cap, tensiune arterială ridicată.

Există mai multe opțiuni pentru gătit. Am ales câteva rețete simple și clare. Astăzi va spune cum să pregătească o salata de ridiche și castravete cu ou, astfel încât acesta a fost rapid în timp și doar în termeni de gătit. Să ne dea câteva sfaturi cu privire la depunerea corectă a ridiche în feluri de mâncare salata.

rețetă tradițională

Printre ridiche verde combină literalmente totul. În ceea ce privește alte produse, cel mai bun vecin în placa pentru ridichea este un pui sau ouă de prepeliță. Putem spune că o astfel de combinație de: ridiche, ou, castravete - o clasice culinare ale genului. Aceasta salata va fi bucurat de toată lumea: cei care tin dieta, si omuletii neliniștite, care acționează întotdeauna la masă, și brutale care sunt în căutarea unui plus de succes și satisfăcător pentru feluri de mâncare din carne preferate.

ingredientele necesare

• oua de prepelita - trei.
• ridichi proaspete - 250 grame.
• Câteva frunze de salata.
• Dlinnoplodny castravete - 1 buc.
• ceapa verde - un singur pachet.
• smântână și - un amestec de 50 c. fiecare produs.
• Sare și condimente după gust.

Cum de a găti

Se prepară o salata de ridiche și castravete cu ou poate chiar si un mic gazda devenire, dar pentru hostess cu experiență pentru adulți ar fi o chestiune de zece minute.

bucătar ou, se răcește sub jet de apă și purificat din manta. Pentru o rețetă tradițională solicită se taie în cuburi mici, în timp ce opțiuni de feliere poate fi o mulțime de ea va depinde de imaginația dumneavoastră culinară. Ridichea curat și, de asemenea, se taie în felii mici. Castravete - paie sau semicerc. ceapa verde se taie și se amestecă cu alte produse.

Pentru a umple o salata de ridiche și castravete cu ou va fi un amestec de smântână și smântână. Puteți sare mai întâi legumele, apoi se toarna sosul. Ca alternativă, se amestecă sosul cu sare și piper, apoi se toarnă această emulsie salată.

Pe o farfurie pune un pic de salată. De preferință, în cazul în care este pre-spălat și uscat cu grijă. In salata de primavara proaspat inutil excesul de umiditate. Sos și la fel de lucru „umed“. Deasupra răspândirea frunză de salată amestecată cu smântână și smântână ingrediente principale. Adăugați o crenguta de patrunjel pe partea de sus - salate de decorare nu strică.

salata dietetice: castraveti, ridichi, ou, ceapa, smantana, - a cărui conținut caloric este de numai 42-47 de calorii la suta de grame, va fi o gustare mare sau garnitură la preparate din carne. Pe o dieta este un fel de mâncare puteți mânca cel puțin în fiecare zi, fără restricții speciale.

Tomate pentru diversitate

• 8-9 ridichi.
• 5-7 roșii cherry mici.
• 4-5 oua de prepelita mici.
• varză chinezească.
• Jumătate din cutii de conserve de porumb dulce.
• castravete proaspat - 2 bucati.

Pentru sos, umplere

• patrunjel proaspat si marar.
• masa de abur. linguri de otet.
• Pinch - zahăr, sare și piper negru măcinat.
• Unele nuci (caju, nuci sau).
• 5-6 linguri linguri de apa.
• Un mic buchet de busuioc proaspăt.
• Două linguri de ulei de seminte de in.

Cum se prepara o salata de ridiche și castravete cu ou, cu roșii cherry și boabe de porumb

În primul rând trebuie să ne pregătim și taie legume. Toate acestea sunt spălate sub jet de apă și uscată bine. Ridichi tăiate în felii, castravete - bastoane, rosii cherry - se împarte în două jumătăți. Ou, ca de obicei, se fierbe pana cand se inmoaie si se răcește.

Deși există pentru a găti ouă de prepeliță, face o marinată pentru tomate și ridichi. Se amestecă într-un bol separat, sare, oțet, zahăr și apă. Puneți acest amestec în felii de ridiche și jumătate de roșii cherry. Se lasă să se marineze legume timp de cincisprezece minute. Atunci când procesul de marinare este finalizat, vom scoate legumele și le-a pus pe prosoape de hârtie. Excesul de lichid nu este necesar.

Rețetă pentru salata cu ridichi, castraveti și ouă, roșii cherry și porumb presupune o structură multistrat. În primul rând pe placa de fund răspândit marinat roșiile și ridichi. Top tocat fin se toarnă frunze de varză chinezească. Stratul următor va ierburi busuioc și măcinat într-un mojar la o stare de aproape nuci făină. Puțin sare. straturi din nou: tomate, benzi castraveti, porumb.

Finală etapă - jumătate ouă de prepeliță. Acesta este un decor de salată și, probabil, cele mai sănătoase feluri de mâncare ingrediente. top stropesc cu ulei de in, si salata gata.

Omletă în schimb ouă fierte

Se pare că nu mai este posibil să se diversifice o salata de ridiche și castravete cu ou. Reteta cu o fotografie următorul curs se dovedește contrariul. Cu puțină inventivitate și imaginație culinară a obișnuit hostess salata de primăvară a reușit să facă o salată consistent și nutritiv numit „de lux“. Cum se poate găti?

• Două ouă de pui.
• 3 tabel. linguri de lapte.
• fascicul de busuioc jumătate.
• Sare.
• Pepper.
• 1 tabel. lingură muștar neascuțit.
• Aceeași cantitate de ulei de măsline.
• Lingurita supa de pui.
• Un cățel de usturoi.
• 250 gr. ridichi.
• 150 c. Fierte piept de pui.

etape de gătit

În ciuda diversității și multitudinii de ingrediente, prepararea unei salată în câteva minute. Acest lucru se datorează faptului că multe alimente pot fi preparate în același timp, ceea ce reduce semnificativ timpul total.

Prima etapă - pregătirea omletă pufos. Capacitatea mare de măturică bine la aer două ouă de pui cu sare, piper si lapte. Se toarnă amestecul în tigaie, se acoperă cu un capac și se fierbe omletă tradiționale. De obicei, timpul mediu de preparare este de 10-12 minute omletă.

În timpul pregătirii vasului, face sosul de gătit. Ne macina cuțitul sau folosind un cățel de usturoi de presă. Adăugați la aceasta supa de pui și puțin oțet. Degustarea. Dacă sosul este prea astringent, și vă permite acest lucru într-o salata nu ar vrea, pur și simplu se diluează stocul său.

Basil fin nashinkuem. file de pui vom taie în fâșii lungi, dar foarte subțiri - pene. Ridichi tăiate în dorite - cercuri, dungi, semicerc etc.

Pe partea de jos a vasului pentru furnizarea de frumos pune salata verde. De mai sus impune de pui, legume și sos stropite cu ei. Ultimul ingredient - omletă, se taie în felii frumoase. Din nou, un sos puțin. Salata „de lux“ este gata pentru degustare.

În al doilea rând de alimentare Realizarea. Pe o placă se afla o omletă de clătite. Straturile superioare sau un mic deal am pus toate celelalte ingrediente. Se toarnă sos și decorate din belșug cu frunze proaspete de busuioc. Încercați să se răspândească salata, astfel încât omletă ușor „trage cu ochiul“ de sub greutatea salata de bază.

Din cauza salata de pui file de obtinerea destul de sănătoase și nutritive. Și din cauza prezenței unor cantități mari de legume, ea devine o descoperire uimitoare pentru a pierde in greutate. continutul caloric al acestei salata va fi de aproximativ 80-82 de calorii la suta de grame. Totul va depinde de cantitatea și tipul de sos de pui, pe care ați prefera să umple cu salata.