Cum se destupa o sticlă și se toarnă alcool

Cum se destupa o sticlă și se toarnă alcool

Sticle de vin maturat peste dopul sau capacul sunt de obicei umplute cu tăcut. Înainte de a deschide sticla, gudron este îndepărtat, iar în cazul în care există o capsulă, este incizat cu un cutit la același nivel cu gâtul sticlei.

Trunchierea necorespunzătoare poate facilita penetrarea de picături de vin atunci când turnarea în pahare pe masă. Smulg capsula nu ar trebui să fie, pentru că este o parte a sticlei. După gudron este îndepărtat sau tăiat capsula, gâtul flaconului trebuie șters cu o cârpă și șurub tirbușon. Nu perfora prin dopul la particulele sale fine nu se încadrează în vin. Când tirbușon se înșurubează în tub, a lăsat mâna apucând gâtul sticlei, și trageți încet fișa dreapta. Odată ce tubul este scos, gâtul sticlei cu un șervețel și șterge din nou, după care se toarnă vinul în pahare și pahare.

Champagne deschide altfel. În primul rând, scoate căpăstru, rotirea unui inel de sârmă de la stânga la dreapta, și curățați capul de sticla de folie. Apoi, ținând sticla în mâna dreaptă, stânga clemă pânză capacul, agitând ușor și trăgându-l. Pentru a preveni ieșirea neașteptată bruscă a sticla de vin ar trebui să fie păstrate într-o poziție înclinată. șampanie refrigerat pentru a menține în continuare temperatura trebuie să fie din nou plasată într-un frigider găleată melkonakolotym cu gheață și pânză capacul superior.

Oricine apreciază în special în împușcat dop de șampanie la plecare la momentul desigilare sticlei, și consideră că mai puternic împușcat, mai bine șampania nu este corect, deoarece calitatea șampaniei nu are nici o legătură cu puterea de a împușcat. Dimpotrivă, sticla ar trebui să fie deschis în tăcere și în liniște, încercând să nu-l agită. S-au dizolvat și dioxid de carbon legat este eliberat din vin, apoi, treptat, și joacă mai mult. Observați acest lucru este deosebit de important atunci când prelevarea de probe de vin și evaluarea calității sale, ținând cont de faptul că duce la o lovitură puternică spații răzlețe din camera de gazare în sticlă.

Vărsarea șampanie în pahare ar trebui să fie lent; în timp ce fluxul de vin ar trebui să fie trimis la peretele înclinat al sticlei.

Această metodă conduce la conservarea vinului de gaz, și, prin urmare, de asemenea, calitatea acestuia. Dimpotrivă, căderea turnare jetul șampanie duce la formarea coloanei de sticlă de înaltă spumă, la care distrugerea vinului încetează rapid să joace.

Lăsați șampanie pentru o lungă perioadă de timp pentru a deschide sticla nu ar trebui să fie - evadările de gaz, Champagne joc slăbește.