Cum se face un lichior la domiciliu

Mulți oameni fac în zilele noastre la întăritoare acasă și lichioruri. Acest magazin este mai ieftin, și de multe ori se dovedește chiar mai gustoase. Cum să se pregătească lichiorul în sine și cât de multe zile, este dificil să apăsați întrebări. Retetele sunt diferite, există o mulțime de controverse și în jurul bazei de băuturi alcoolice. Foarte rar folosesc coniac, un pic mai des infuzat. Cele mai frecvente vodca si alcool.

caracteristici

Alegerea unei baze pentru băuturi alcoolice trebuie să se bazeze pe regula principală - alcool ar trebui să fie de calitate. Ca un bun coniac - un nobil și o băutură scumpă, experimentul cu ea permite să nu multe.

Vodka și alcool (exprimate la un anumit castel) sunt cel mai des folosite, din cauza disponibilității sale în preț și sortiment. Efectuarea de lichior de căpșuni la domiciliu și mentă. permis numai pe vodca / alcool ca probabilitatea mare de arome străine.

Moonshine este utilizat mai puțin frecvent, dar va locui, deoarece multe sunt disponibile numai pentru el. Ca și în orice alcool în lichior, el a folosit pentru a face cetatea. În cazul în care este bine făcut, și băuturi gustoase sunt obținute vor fi ușor pitsya, dar orice defect ca o ruina băutură următoare. Moonshine nu ar trebui să aibă un miros neplăcut, în afară de unele lichioruri se adaugă acid citric, aceasta va ajuta, de asemenea, să-l (miros) reziduuri de a elimina.
la conținutul ↑

Coacăze pe Moonshine

• lichior de 1 litru distilat (vodca, alcool);
• 1 kg de zahăr;
• 3 boabe kg coacăze roșii;
• 1 litru de apă;
• 10 frunze de coacăz;
• ½ h. L. acid citric.

Insista lichior poate fi mai lung, mulți recomanda - treizeci de zile, și apoi se bea.

Shutter poate experimenta la un an, ca rezultat veți obține o băutură frumos roz cleioasă. Gustul este foarte puternic influențată de calitatea BREW originale.

la conținutul ↑

Bailey 1-2-3

• ½ l infuziei bun sau vodcă scumpă;
• ½ litru zece procente cremă;
• 1 cutie de lapte condensat;
• 100 gr. ciocolată de placi de ceramica;
• 1 pachet de vanilie.

Reteta acestui lichior este cea mai simplă de tot felul.

1. Ia ciocolata neagra, zdrobi. Apoi, topit într-o baie de apă și se adaugă puțină smântână la amestec se îngroașă.
2. rest de cremă rămas amestecat cu lapte condensat si vanilie si amestecati bine. Se toarnă ciocolata topită care sa răcit.
3. Adăugați o jumătate de litru de vodca. Amestecul rezultat este amestecat bine cu un mixer. Apoi, ar trebui să bea rece.
4. Iar rezultat a fost răcit pentru băuturi nu este necesar să se insiste. El a servit imediat la masă.

Lichior este foarte potrivit pentru a fi adăugate la cafea. Cu toate acestea, puteți bea și doar.

După cum sa menționat deja, aceasta este o rețetă simplă, dacă doriți mai aproape de original, trebuie să alegeți un preparat mai complex de Baileys lichior la domiciliu.
la conținutul ↑

Lichior de pepene verde

Pentru vara este bine lichiorul potrivită de pepene verde, gătite în casă. Cheia pentru aceasta reteta - bun pepene copt. Dintre acestea, este necesar să se stoarce sucul folosind doar pulpa roșie. Cate fructe de padure cu dungi nevoie este greu de spus, asa ca proporționată:

• suc de pepene verde 600 ml;
• 400 ml de preparare a cafelei / vodca;
• 20 gr. vanilină;
• 150 c. zahăr.

1. Se toarnă într-un suc de pepene verde cratiță, se adaugă zahăr. Pune pe un foc mic și se fierbe timp de cincisprezece minute. Un amestec de tot timpul necesar pentru a obține în mod și nu-l dau să fiarbă.
2. Într-o cratiță adauga vanilia, se amestecă și se lasă băutura să se răcească la temperatura camerei.
3. Se toarnă vodca și se amestecă din nou.
4. Lichidul rezultat se toarnă într-o sticlă și trimite-l într-un loc răcoros.
5. Perfuzați lichior de pepene verde trebuie să fie de zece zile.
6. Fiecare dintre aceste zile, asigurați-vă că pentru a se amestecă conținutul sticlei.

licoare dulce este obținut, cu un gust neobișnuit. Ar trebui să fie depozitate în condiții de frig, și apoi termenul de valabilitate poate fi extinsă la 4 ani. Exact cât de mult vor fi stocate băutură, fiecare decide pentru sine, dar iarna va fi dificil de a rezista notele sale de vară de aroma.
la conținutul ↑

concluzie

De la apă de ploaie poate și ar trebui să facă lichioruri acasă. Având un produs de calitate este de neiertat nu de a găsi un kilogram de fructe de padure pentru acest scop.

Lichioare insista este necesară, deoarece vinul le place expunerea. De regulă, insista băutura finită în condiții de întuneric rece de la 10 la 90 de zile. De la cât de mult beton pentru a rezista la băuturi alcoolice acasă, spune separat fiecare rețetă. Cu grijă este necesar să se aplice lichiorul de lapte, viața lor de conservare este foarte mică.

Despre cât de mult fructe, zahăr și condimente pentru a utiliza - este o întrebare deschisă și creativitatea, să decidă pentru tine. Pentru a face ceva să se gândească, în primul rând urmați exact rețeta.

În concluzie, putem spune că la domiciliu este ușor de a găti practic orice lichiorurile din ambele fructe si boabe, din cauza ingrediente neobișnuite.