Cum se păstrează într-un ceai negru, acasă și verde
Printre miliardele de oameni, există milioane de fani și iubitori de ceai delicios, dar chiar și cel mai scump ceai negru sau verde se va deteriora în cazul în care este depozitat în mod corespunzător. Cei mai mulți dintre concetățenii noștri nu sunt chiar conștienți de faptul că ceaiul are nevoie de condiții speciale de depozitare. În același timp ceai, care este salvat în condițiile greșite, acesta își pierde gustul adevărat și aroma, și la rândul său, credem că această băutură fără gust în sine, nici un fel ceea ce sugerează că ei înșiși sunt de vina pentru acest lucru „fără gust.“ În acest articol vă va învăța cum să păstreze și ce să stocheze ceai, ca ceaiul este stocat și cum să prepara ceai.
Cum se păstrează ceai: rezervor de stocare
Imediat trebuie remarcat faptul că următoarele sfaturi se aplică atât ceai negru și verde. Și primul lucru pe care vorbim - acest ambalaj pentru depozitare. Când cumpărăm magazin de ceai greutate, l-am turnat într-o pungă de hârtie, ceai de frunze supermarket este adesea vândut într-o cutie de carton, dar nici unul, nici celălalt recipient nu este potrivit pentru depozitarea casa de ceai. Materiale de hârtie și carton sunt fragile, astfel încât acestea să poată sări peste nu numai de umiditate, dar, de asemenea, mirosurile care afectează în mod negativ ceai. Capacitatea de ceai ar trebui să fie strânse și sigilate.
De asemenea, ceaiul este de multe ori vândute într-un frumos cutii de metal, suntem obișnuiți să prezinte un astfel de borcan pentru prieteni și familie, nu numai că există o băutură minunată, și se pare foarte frumos într-un borcan. Dar, chiar și într-un ceai recipient metalic este, de asemenea, nu este recomandat pentru a stoca, pentru că în timpul depozitării lungi într-un ceai recipient metalic „îmbibat“ cu metal, iar băutura apare un gust ciudat. Dar dacă totuși doriți să păstrați ceaiul a fost într-o cutie de metal, apoi pur și simplu pune între bănci și hârtie pergament de ceai, astfel încât metalul nu va fi, în nici un fel interacționa cu ceai, și ambalaje de metal nu va fi dor de lumină și umiditate.
Bun pentru stocarea de ceai borcane de sticlă speciale cu capac etanș, dar dezavantajul lor este că, dacă acestea nu sunt în dulap, iar pe dulapul de bucătărie, lumina transmisă prin geamul va avea un impact negativ asupra frunzelor de ceai. Și cel mai bun recipient pentru depozitarea actelor de ceai ca un borcan de porțelan cu un capac etanș, acum există o mulțime de borcane, ele au o formă diferită, capacitatea și design. În plus, aceste borcane sunt un mare cadou. Este demn de menționat faptul că ceaiul negru, verde, roșu și alb bine conservate la temperatura camerei, și ceai oolong are nevoie să mai reci condiții, este stocat în frigider.
În ceea ce privește termenul de valabilitate, celebrul magazin fabrica de ceai nu mai mult de cinci ani de la expirarea acestei perioade, în ceai nu rămâne nimic util. Noi, atunci când cumpărăm ceai vrac, nu se poate identifica cu exactitate termenul de colectare a lui, asa ca nu cumpara ceai în cantități mari, frunzele de ceai nu mint în jurul valorii. Singurul ceai care poate sta în banca de-a lungul anilor - Puer.
Cum se prepara ceai
Și ultimul lucru pe care vom vorbi - acesta este ceaiul corect de fabricare a berii. Desigur, totul depinde de tipul de ceai, dar în continuare prezentăm câteva reguli universale, care vă vor ajuta să nu strice gustul de ceai negru sau verde. Pentru preparare a ceaiului ia doar filtrat de înaltă calitate, apă clocotită. Ceainicul, care va trebui să prepara ceai cu apă pentru preîncălzirea fierbere. Ceaiul se poate prepara pana la 5-10 ori, totul depinde de cantitatea de frunze de ceai, și ceaiuri. În primul rând din Golf - este un fel de ceai de spălare, așa că nu bea, și doar amestecuri și preparată de ceai pe al doilea golf, trebuie să așteptați aproximativ 5-7 minute, până când deschide complet petalele. După al treilea, al patrulea și restul golfurile, de îndată ce este necesar să se toarnă ceaiul în cești. asemenea, ai grija pentru faptul că ceaiul de frunze de ceai după externare au rămas fără apă, care nu sa întâmplat perezavarivanie. Și amintiți-vă întotdeauna că ceai fierbinte mai delicioase si aromate decat călduță.