Cum se prăjește peștele corect c petr de CRIL - pe

Cum de a prăji fotografie pește de Petr de Cril'on

De asemenea, vă vom arăta și spune că se prăjește peștele bazat pe faptul că mult mai știm cum să prăji pește. Pentru că din copilărie am trăit pe insula Sahalin, care este cunoscut a fi înconjurat de două mări, numeroase strâmtori și golfuri, are un flux de munte, în care acesta este peștele obișnuit și doriți să prăji corect.

Și, ca de obicei pe Sakhalin specii de pești foarte gustoase de somon - păstrăv, Kunj, somon, Chum, Sim, păstrăv și altele, asa ca vom corecta prăjește-l pe exemplul acestor specii de pești. De exemplu, să ia acest „regal“ pește ca Goldilocks.

Pește somon potrivit pentru prăjire, călire, supe și preparate pentru supă și alte feluri de mâncare fine. Cel mai simplu lucru pe care pot fi trase dintr-un astfel de pește este de a lua și prăji bine. Pentru unii, acest lucru poate părea simplu, dar mulți nu știu cum să prăji pește. Și așa că nu-l cumpere pentru a găti pește la domiciliu.

Pentru a prăji în mod corespunzător peștele pe care avem nevoie

• Pește somon, în divizat în bucăți cu o lățime mai mare de 2,5 cm la mai bine de prăjire. - 1 buc.
• Făină de panificație, acesta poate fi folosit ca făină obișnuită și făină specială pentru panificație, vândute în magazine ambalate în saci - 300 g
• ulei vegetal rafinat, pentru prajit - 100 g
• Sare și piper negru - dupa gust.
• Suc de lămâie - 50 g

Cum de a prăji Lenca sau alte salmonide specii de pești de pește de la Petr de Cril'on

1. Bucăți de sare de pește și piper dupa gust si se presara cu suc de lămâie. Dăm infuzat timp de 15 - 20 de minute.
2. Pune pe aragaz o tigaie mare, de preferință din fontă, se toarnă în ulei vegetal și așteptați până când uleiul este încălzit.
3. Bucăți de pește alternativ laminate în făină și pus într-o tigaie.

1. Fry fiecare bucată de pește pana se rumeneste pe fiecare parte.
2. Bucăți de pește necesare pentru a transforma periodic peștele nu se va încălzi, și incendii la intervale regulate. Pentru a face acest lucru, utilizați cleștele de gătit și spatulă.

1. În mod corespunzător prăjit bucăți de pește cu forcepsul răspândit pe un prosop de hârtie pentru a stiva excesul de grasime.

1. Atunci când excesul de grăsime este absorbit într-un prosop de hârtie, pune peștele pe un vas mare, frumos.

1. Ia un porțelan frumos nu este un fel de mâncare profundă și răspândirea bucățile de pește prăjit.
2. Dacă dintr-o dată peștele a fost nesărat, sau pur și simplu ca sare, poate fi folosit ca sos de soia condimente.
3. În cazul în care dvs. permite de sănătate, se toarna un pahar de bere rece de grâu. Și vă puteți turna un pahar de cvas de casă. Poftă la tine, de Petra De Crillon!

Tipul de dieta: Complet cu conținut redus de grăsimi

Numărul de Portii: 4

Bucătărie: Rusă maritim