De ce castraveți amar, cu goluri interioare
În cazul în care soiurile de plante și hibrizi, fără amărăciune a da în mod regulat castravete amar, apoi, în tehnologia de cultivare sunt încălcări grave, care trebuie să fie corectate imediat.
La castraveți calde meteorologice însorite ar trebui să fie udat în mod regulat, hrana îngrășăminte cu azot și potasiu. Cele mai bune dintre ele - azotat de potasiu și complexe. Atunci când un plante val de frig trebuie să fie acoperite, apă doar apă călduță. alexey Khoroshev
Udarea mai frecvent este necesar și abundent (rădăcină). Aleksandr Muhin
Castraveții trebuie să fie udate de 2 ori pe zi - dimineața și seara, când soarele este cald, udarea este deosebit de important în etapa a ovarelor fetale. Olga Ragozina
Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință au reușit să stabilească faptul că gustul amar al castraveți este în special o substanță produsă de către plantă a familiei Cucurbitaceae. Substanța se numește kukurbitatsin. De asemenea, sa constatat că gradul de amărăciune de castravete depind de vreme și de lumina soarelui: mai luminos soarele, castravetele mai amar. Pentru a explica relația dintre strălucirea soarelui și nevoia de castravete amar pentru a merge înapoi la trecut de plante de castravete, și amintiți-vă că patria lor au fost locuri calde, umede, lipsite de lumina directă a soarelui - pădurile tropicale din Asia de Sud-Est. În plus, castravete ondulată acolo pe copaci, și au fost un pic la umbră. Prin urmare, există amărăciune în castraveți de la lumina directă a soarelui. Permanent lumina puternică a soarelui lumina reduce umiditatea din aer, care la rândul său deprimant efect asupra plantelor de castraveți, și pentru a protesta le generează kukurbitatsin.
Castraveții sunt destul de rapid pentru a reacționa la încălcarea condițiilor de umiditate și lumină. Este suficient să 5-7 zile însorite într-un rând, procentul de castraveți amare dublat. La o cantitate cuprinsă în kukurbitatsina afectează castraveți și lipsa de umiditate în sol, aer uscat, la temperatură scăzută timp de noapte și compoziția solului. Pe solurile argiloase grele nefertilizat castravete amar întotdeauna mai mult. Svetlana
Ogurtsy conțin elemente de valoare - kukurbitatsin având activitate antitumorală. Atunci când concentrația sa în fructe este mult crescut - castraveți începe să gust amar. Acest lucru se întâmplă cel mai adesea atunci când o schimbare bruscă a temperaturii, de vreme rece prelungit, udarea cu apă rece, irigare inegale. Aceasta este întotdeauna asociată cu situații extreme. Încercați să le evite și, atunci când plantele ajung la astfel de condiții, să alimentare de calciu și azotat de potasiu. Consolidarea sistemului imunitar propriului corp de plante prin pulverizarea lor „Appin-extra“, „Novosil“.
Trebuie să spun că acum este unul dintre domeniile de creștere castravete - crearea de hibrizi și soiuri fără amărăciune. Acest lucru este cu siguranță bun, dar kukurbitatsin - un avantaj foarte important de castraveți. maestru
Amărăciunea fructului de castravete dă un ingredient special - kukurbitatsin. Aspectul Ego sugerează că condițiile de creștere și dezvoltare sunt castraveți de plante nefavorabile nu dispune de nutriție minerală, intensitatea și durata de lumină, umiditate.
Bazat pe materiale @ răspunsuri Mail.ru și răspunsuri de la cititorii noștri.