Depozitarea varză în timpul iernii - cum să păstreze video de legume proaspete

Vă recomandăm să vizitați

Pentru a asigura un succes legume de iarnă trebuie să fie pregătite în mod corespunzător pentru depozitare prelungită. În primul rând, este necesar să se selecteze o varză. Acesta este cel mai bine rezervat lui verze întregi soiuri târzii puternice, care sunt acoperite cu frunze verzi proaspete. În continuare curata legumele de mucegai și eventualele daune, și apoi uscat complet timp de 12-24 ore. Apoi, el va tăia cocenii de conopidă și fără frunze numai. În această etapă preliminară poate fi considerată finalizată!

2 Cum de a organiza un semn de carte în pivniță?

Varză proaspătă și conopidă bine laic într-o pivniță pentru depozitare, astfel încât acest mod de a salva aceste legume este considerat unul dintre cele mai populare și eficiente. Sub rezerva anumitor reguli simple, cu un stoc puteți aștepta chiar și până la următoarea recoltă. La această temperatură interval ar trebui să fie de la 1 până la 10 de grade și indicatorii de umiditate sunt egale cu 91-98%. Și nu uitați din timp în timp pentru a aerisi camera pentru a evita legumele mucegăit.

Spre deosebire de rudele de varză roșie și plantelor conopidă este considerată mai blând și capricios, așa ceva mai rău cedat la depozitare. Termenul aproximativ de maturare sale este de aproximativ 2 luni. Există mai multe opțiuni pentru varza de depozitare în pivniță, fiecare dintre care are propriile sale caracteristici. Luați în considerare modul de abordare a acestei sarcini în mod corect.

varză de depozitare în pivniță

Varza pot fi stocate pe rafturi de lemn. Pentru legumele stocate în această formă, atâta timp cât posibil, parchetul trebuie să fie pre-tratate cu ajutorul sodei, apoi acoperă frunze Lopukhovs, inhibarea legume putrezite. verze Sami recomandat să-și încheie în ziar sau de hârtie într-un produs alimentar special, care îi va proteja de hidrică. În plus, legumele ar trebui să fie repartizate astfel încât tulpinile au fost la partea de sus, aceasta va ajuta la prevenirea ei de la putrezire și mucegăită. Varza pe rafturi trebuie să fie libere să rămână un loc printre ei.

Forma suspendat - calea de a păstra recolta proaspătă pentru iarna este potrivit pentru aproape toate tipurile de varză, dar, de asemenea, este extrem de ușor de utilizat și simplu pentru a efectua. Trebuie doar să trageți în pivniță sub plafonul de o frânghie pentru a închide cârlige speciale, care folosesc sfori va fi suspendat pentru varza coceni de. Varza va sta timp de 4-5 luni, iar culoarea nu salvează mai mult de 1,5.

capete de stocare varză într-o formă suspendată

Dezavantajele metodei pot include varză zavetrivanie și o durată de depozitare relativ scurtă.

Păstrarea în cutii - cea mai bună opțiune este de a menține conopida în timpul iernii, ca mugurii nu se va zdrobi sub propria lor greutate și din cauza acestui port. Fructele trebuie să fie curățate de frunze, și apoi moderat bine le-a pus în containere, astfel încât rizomul este în partea de jos. Dacă este făcută corect, această legumă este bine prolezhit proaspete de la 1,5 la 2,5 luni. A se păstra într-o pivniță de varză albă și atât de varză roșie oameni informați nu este recomandat, legumele încep să se deterioreze și putregai rapid. Este mai bine pentru a face un delicios de fălțuire.

Găini fructe în recipiente din lemn

cunoscut Mica modalitate de a rezista la conopidă în pământ umed, și permite să păstreze legumele pe tot parcursul iernii. Pentru a face acest lucru, sape inflorescenței, lăsând cufundat în sol familiar rădăcinile și apoi transplant ușor în cutii cu sol pre-fertilizat hrănit. Condițiile de temperatură, în acest caz, ar trebui să fie între 2 și 15 grade și indicatorii de umiditate - 95-97%. Este important să se aerisi periodic pivnița să circule oxigen.

3 Cum de a salva o legumă în frigider

Ați încercat mai multe remedii pentru hipertensiune? Dacă continuați să „trage în jos“ pastila de presiune în timp, ea se întoarce din nou. Hipertensiune - cauza principala de accidente vasculare cerebrale și crize hipertensive. Aflați care recomanda renumitul cardiolog Leo Bokeria. astfel încât tensiunea arterială a fost întotdeauna 120/80.

În frigider, în anumite condiții, varza poate amenda economisește timp de 2-3 luni. rădăcini pretratate trebuie să fie înfășurat în mai multe straturi ale unui film comestibil sau a unei pungi de hârtie pentru a asigura nivelul adecvat de etanșeitate și acces suficient de oxigen. După aceea puteți trimite în siguranță varza în compartimentul destinat legumelor. Dacă sunteți de planificare încercați de iarnă pentru a păstra în conopida frigider, inflorescențe sale ar trebui să fie pre-curățate de frunze, se spală, se usucă, înfășurat într-o pungă de plastic și cravată-l strâns, după cum în mod corect pentru a preveni pătrunderea chiar și cantități mici de aer. În cazul în care preparatul a fost făcut în mod corect, stocul poate sta în termen de 1-1.5 luni.

Conopida în frigider

Congelarea vă permite să salvați proprietățile cele mai utile și gustul de legume, precum și pentru a reduce timpul de gătire, deoarece varza pot fi folosite în scopuri culinare, fără decongelare prealabilă. Imediat înainte de varză congelare trebuie curățate, spălate și uscate. După aceea capul trebuie demontat în frunze individuale sau cotlet fin. Se prepară conopidă este să-l împartă în buchețele individuale și un coloritului cinci minute în apă clocotită. După aceea, va trebui doar să ambaleze totul în recipiente de plastic sau pungi de plastic și trimise la congelator. Această metodă de stocare vă permite să salvați varza un an sau chiar mai mult.

4 Aranjați depozit direct în paturi sau pe balcon

A nu se lăsa nisipul poate doar varză. Acest lucru va fi cel mai bun mod de a nu pierde o mare recoltă de culturi rădăcină în absența pivniță. Pentru aceste scopuri, va trebui să facă o gaură în nisip, lățimea, care este egală cu 1 m, iar adâncimea -. 40-50 crestături cm, așezați rădăcinile, astfel încât varza rizomi a fost la partea de sus. Pune varza cu ramuri de pin, apoi Zamulchiruyte groapa folosind frunze, turba, paie si zapada. Singurul dezavantaj al acestei metode de stocare poate fi considerată trebuie doar să respecte o anumită temperatură - nu trebuie să fie sub 5 grade Celsius. Din acest motiv, regiunile nordice, cu ierni geroase severe prezentate tehnică nu va funcționa.

nisip Pit pentru legume

Dacă nu aveți un subsol, o cantitate mare de varza pot fi stocate în cutii pe izolația balcon, la regimul de temperatură pozitiv. În cazul în care termometrul este coborât și acolo de mai jos, ar trebui să aibă grijă de legume izolație suplimentară. De exemplu, le înveliți în folie de plastic și wrap cutii pe partea de sus o pătură caldă. Ei bine, potrivit pentru un dulap de depozitare sau de rafturi din lemn, izolate cu spumă sau cu spumă specială.

depozitare cartofi Temperatura în subsol, iar apartamentul - vom studia recomandări importante

Bell rețete ardei pentru iarna

Cum să păstreze ardei roșu fierbinte

Depozitarea gulie varză în timpul iernii

Freeze ardei pentru iarna

rețete Leek pentru iarna

Și un pic despre secretele.

V-ați confruntat vreodată dureri insuportabile la nivelul articulațiilor? Și tu nu știi ce prima mana:

• incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
• disconfort atunci când merge în sus și în jos pe scări;
• criza neplăcut, nu fixați pe cont propriu;
• durere în timpul sau după efort;
• inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
• ori nerezonabile și la dureri insuportabile la nivelul articulațiilor.