iaurt de casă și brânză de vaci în iaurt

Aceste rețete pentru realizarea de produse lactate, utilizați la domiciliu mai des. Așa cum maia încercat de mai multe iaurturi și coagulului diferite. În cele din urmă, alegerea de a opri potabilă Agusha și brânza de vacă tema pentru cei mai mici copii. Ca și compoziția acestor produse, capacitatea de a le cumpăra de la orice magazin, și, desigur, gustul produselor lactate finite. Dieta și absolut fără aditivi nocivi

Iaurt:
Proporțiile indicate pentru volumul de iaurt 1680 g.
1,5 litri de lapte pentru copii Subiect
200g Agusha iaurt de băut (fără aditivi)

Pentru caș:
Proporțiile indicate pentru volumul de iaurt 1680 grame.
1,5 litri de lapte pentru copii Subiect
100g curds subiect (fără aditivi)
1 lingura. lingura suc de lamaie

Gătit iaurt:
Se amestecă lapte și iaurt până la omogenizare. Se toarnă-i un pahar.
Include iaurt, pentru a regla timpul de gătire la 7-8 ore.

Odată ce iaurtul este terminat, cesti de iaurt un pic mai rece, apoi se acoperă și se pune în frigider.

În timpul depozitării de iaurt acasă - nu mai mult de 7 zile, la o temperatură cuprinsă între 0 și 6 grade.

Gătit brânză:
Se amestecă lapte, brânză de vaci și suc de lămâie până la omogenizare.
Amestecul rezultat a fost turnat într-un aparat pentru drenarea prevăzută în cupe.

Include iaurt, setați timpul de gătire la 12-14 ore.

După finalizarea procesului de gătire, rotiți dispozitivul să se scurgă în cupe cu un sfert de rotație, în scopul de a separa zerul.

După 15 minute, se scurge serul, dispozitivul să se scurgă înapoi în poziția inferioară.

Gata caș pus în frigider să se răcească timp de cel puțin 4 ore.

Timp de depozitare acasă - coagulului nu mai mult de 7 zile la o temperatură de la 0 la 6 grade.