Istoria roșia, istoria originii roșia

Acasă pentru a găsi tomate zonele tropicale din America de Sud, în cazul în care acestea cresc încă sălbatic. În 1943, împreună cu alte plante de tomate în străinătate a fost adus mai întâi în Europa de către Columbus. Ca o plantă cultivată, ea a început să crească în Europa de la mijlocul secolului al X-I. Este cunoscut faptul că prima reproducere europeană de tomate, sau „merele din Peru“, așa cum au fost numite, dependent de spanioli și italieni emoționale. Numele italian „roșii“ înseamnă „mere de aur, indică faptul că fructele de tomate importate în Italia, a avut un auriu - de culoare galbenă. Prin urmare, sa întâmplat și rusă noastre - tomate.

În Anglia, în cazul în care roșiile au venit din Spania și Italia, pentru o lungă perioadă de timp pentru a mânca fructe în produsele alimentare tratate cu suspiciune. Ai scris despre ei: „... în țările calde pe care le mananca, condimente cu piper, sare și ulei, precum și sosuri, dar ele sunt dense in nutrienti saraci si daunatoare.“

În termen de două secole roșii au fost cultivate în sere cu plante exotice. Numai la începutul secolului al X I X au început să cultive ca o cultură de legume. În Germania, roșia a apărut la începutul secolului al X V I I.

Noua planta destul de repede răspândit aici ca ornamentală în grădini și pe pervazul ferestrei, printre o varietate de plante de interior, dar ca legume roșii au început să folosească numai în anii 70 X I X lea. În Franța, în secolul al XVIII-lea, am crezut că fructele de tomate sunt necomestibile, au servit în grădinile de un minunat decor pergole și mandrinele.

Unul dintre primele cataloage ale companiei bine-cunoscute Vilmorin în 1769 pentru tomate menționate ca o plantă anuală ornamentale, dar deja în 1778 roșiile au fost aduse catalogului culturilor de legume. În România, roșia a apărut în secolul al XVIII-lea în timpul domniei Ecaterinei a II.

Grație eforturilor si perseverenta a celebrului grădinar și ameliorator EA Graciov și unul dintre fondatorii agronomie rus A. roșii Bolotov a început să crească în provinciile Crimeea, Basarabia, Rostov și Saratov, Caucazul de Nord, în cazul în care tomate răspândit treptat în întreaga țară.

randament ridicat, bun gust, varietate de utilizare din cultura de tomate astăzi cele mai populare și iubit nu numai în țara noastră, ci în întreaga lume.