Kurnik cum să gătească carnea de pui și cartofi rapide și gustoase

Cine nu iubește produse de patiserie delicioase? plăcinte nu numai ca parfumați adulți, ci și copii. Kurnik plăcintă cu carne de pui și cartofi incluse în lista de preparate rusești vechi care au fost difuzate în continuare pe masă Ivana Groznogo. Ne-am gândit acest tip de coacere un simbol al abundenței și bogăție. Există mai multe interpretări diferite, care permit utilizarea altor ingrediente.

În cele mai vechi timpuri, prăjitura coaptă în forma unui con cu o gaură în partea de sus din care aburul iese. În interiorul diferite umpluturi clatite au fost mutat pentru a produce structura stratificat.

Kurnik modul de a găti carnea de pui și cartofi?

cozonacilor preparate cu orz, dar cartofii sunt considerate a fi produs mai sănătoase, care, în combinație cu carnea conferă un gust plăcut și delicat. Puteți găti un piept de pui sau file, dar pentru o opțiune mai economică este ideal cu carne și alte părți ale păsărilor.

Pentru acest fel de mâncare, trebuie să luați aceste ingrediente:

• Pentru aluat: 3 linguri. făină, o pereche de ouă, 100 g ulei, 3 linguri. Turnati smantana, 1 lingura. lingură de zahăr, un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu și sare.
• Pentru umplere: 300 g file și cartofi, ceapa, fasciculul de pătrunjel, sare și piper.

• Primul lucru de făcut - se topeste untul. Acest lucru se poate face pe o baie de aburi sau într-un cuptor cu microunde;
• După ce sa răcit ușor, se adaugă la zahăr, sare și se amestecă totul bine;
• Agitarea masa, se adaugă oul și smântână;
• Apoi, din nou, bate masa si se adauga faina cu bicarbonat de sodiu, otet stins;
• După aceea, bine se framanta pana cand consistenta buna. Forma o minge din ea și trimite-l în frigider să se răcească;
• În acest moment, puteți merge la umplutura. Pentru umplutura pentru a amesteca zdrobit cuburi mici de pui, precum și curat și se taie cartofii în același mod;
• După aceea, curățați ceapa și se taie-l cât mai fin posibil, și, de asemenea, face verdeață. Toate produsele preparate, conectați, și se amestecă bine. Nu uitați să adăugați sare și piper;
• Revenind pentru a testa pentru Kurnik cu carne și cartofi. care ar trebui să fie împărțită în 2 părți, una trebuie să fie puțin mai mare decât acesta din urmă;
• Cea mai mare parte sulului în formațiune, astfel încât grosimea lui a fost de aproximativ 0,5 cm. Este important să se ia în considerare faptul că foaia rezultată este necesară pentru a pune în formă, astfel încât muchia este încă permis să formeze traverselor.
• Se umple tortul si se presara cu marar tocat.
• Din aluatul rămas detașeze o bucată mică, aproximativ 10 g, și formează o minge, care va fi folosit în continuare.
• Intindeti un strat, pune-l pe partea de sus a tort și inveleste cu atenție marginile. În centrul face o gaura pentru a ieși cu abur în timpul coacerii.
• Forma, trimite-l în cuptor să fie preîncălzit la 220 de grade timp de o oră.
• La sfârșitul tuturor timpurilor, elimina, acoperi gaura minge, grăsime toate oul de pre-bătut și se fierbe la cuptor pentru încă o jumătate de oră.

Kurnik modul de a găti cu carne de pui, cartofi și brânză?

Datorită produse de patiserie brânză este o mai aromat și delicios. Acesta poate fi servit pe părți, să ia pe drum și doar se bucură de un week-end de familie.

aveți nevoie pentru a pregăti ingredientele pentru a găti aceasta reteta Kurnik cu carne și cartofi:

• Pentru aluat: 4 linguri. făină, 200 g de unt, smântână și 300 g de 1/4 linguriță de sare și sodă .;
• Pentru umplutura: 1 kg piept bulbi 5, 80 g unt, 450 g de brânză, 4 oua, ulei vegetal, sare și piper.

• Carne de spălare, se taie în bucăți mici, a pus într-o tigaie și să înceapă să stingă incendiul de la un nivel minim, în unt, adăugând periodic apă timp de o jumătate de oră;
• Du-te la aluat: combina smantana si untul topit. Toate se amestecă și începe să adăugați treptat faina, bicarbonat de sodiu si sare;
• Toate framanta pana se omogenizeaza si formeaza o minge care ar trebui să fie lăsat timp de 20 de minute. de preparare a cafelei;
• Du-te înapoi la umplutura pentru care taie ceapa si se caleste in unt. Separat, grătar brânza;
• pui pregătite de mână ar trebui să fie împărțită în fibre conecta cu ceapa, și chiar se adaugă sare și piper;
• Pentru a forma un tort, trebuie să ia o formă profundă și a pus pe partea de jos a hârtiei pergament, unsă. Ia 3/4 din aluatul și rola din rezervor, astfel încât nu numai umplut partea de jos, dar, de asemenea, acoperă șolduri. Puneți umplutura pe ea în următoarea ordine: în primul rând, carnea de pui, apoi ceapa si branza;
• Se bat ouăle și să le răspândească în jurul perimetrului, astfel încât un ou lăsat în mijloc. Asigurați-un alt strat și să acopere tort, și apoi face o incizie în centru;
• Rămâne de a lubrifia toate gălbenuș și se pune în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 40 minute.

Kurnik modul de a găti cu cartofi și carne de porc tocati?

În cazul în care carnea de pui, dar sunt de carne de porc, puteți găti un tort delicios. În acest caz, umplutura va fi mai luxuriante, dar nu mai puțin gustoase.

Pentru acest fel de mâncare, trebuie să luați aceste ingrediente:

Kurnik modul de a găti cu carne de pui, cartofi și ciuperci?

Este ușor de a găti și de a face acest lucru aveți nevoie de aceste ingrediente:

• Pentru a pregăti umplutura, aveți nevoie pentru a separa carnea de oase și taie-l cu un cuțit. Nu se recomandă să utilizați o mașină de tocat. Se taie ceapa, ciupercile, se taie în felii mici și mărar fin cotlet. Curățați cartofii și tăiați în cuburi mici;
• Conectați toate pregătite pentru umplerea produselor, se adaugă sare și piper;
• Este timpul de testare pentru care uleiul este tăiat în bucăți mici și se pisa-l cu făină. Există, de asemenea, trimite sifon la tort a fost luxuriant. Există, de asemenea, trimite celelalte ingrediente si se framanta o pasta omogena, care trebuie să fie flexibil;
• Lasă-l pentru o jumătate de oră în frigider. După masă împărțită în 2 părți, trebuie să fie mai mare decât celălalt. Rulati-le și pune o bucată mai mare din partea de jos a formei și să facă marginile;
• După aceea, așezați umplutura cu carne și aproape toate celelalte margine zaschepit margine. Nu uitați să facă o gaură. unsoare Top gălbenuș de toate;
• nevoie se coace în cuptor la 180 de grade timp de 40 minute.

Ce reteta ați alege, tort gata depăși toate așteptările, ca aroma, gustul, sensibilitate și suculență fi mult timp amintit de toți membrii gospodăriei. Puteți ajusta rețeta de umplutură în funcție de propriile preferințe.