Mesele după accident vascular cerebral creier, care pot fi consumate, în special dieta

Omul a avut un accident vascular cerebral, ar trebui să fie implicat în reabilitarea a cel puțin trei ani. Desigur, fluxul sanguin cerebral nu trece fără să lase urme. Unii dintre pacienti recupera functiile pierdute ale creierului, în mai puțin de șase luni. Alții au nevoie de tratament pe termen lung, folosind exerciții terapeutice, exerciții speciale, dezvoltarea abilităților de vorbire de mișcări mici de uz casnic.

O situație foarte dificilă pentru pacienții care și-au pierdut capacitatea de a auto-service, mobilitate. Dificultățile întâmpinate și rude. Acum trebuie să organizăm îngrijirea unei persoane iubite nu poate fi lăsat fără sprijin.

Alimentația corectă după accident vascular cerebral este o parte a măsurilor de reabilitare planificate, contribuie la prevenirea re-hemoragic sau accident vascular cerebral ischemic.

Cerințele de bază pentru organizarea puterii pacientului

Hrănirea pacientului în spital depinde de severitatea stării sale. Dacă pacientul este comatos, componentele necesare sunt administrate intravenos prin soluții speciale. O altă opțiune - tabel individual. Scrieți produsele lichide (lapte, ouă, supa de piure), care seringa Jeanne introduse prin cateter nazal in stomac.

În cazul în care pacientul își recapătă conștiința, devin mai familiarizați cu capacitățile sale sunt pe cont propriu, să dețină o lingură, înghiți alimente. Odată cu pierderea funcției motorii a dreptului său sau stânga pentru a începe treptat pentru a obișnui manipula pe alții ajuta să aflați despre mișcările obișnuite anterioare, literalmente alimentate dintr-o lingură și cupa-consumatorii de alcool.

În mediul de origine ar trebui să continue stăpânirea abilităților. Nu te grăbi, mustra pacientul sau disperare. Acest lucru se reflectă în chiar efortul de a recupera.

Ai grijă de feluri de mâncare incasabile convenabile pentru alimente și băuturi, servetele, prosop, tava

Aportul de alimente ar trebui să fie împărțită în 4-5 mese. Porțiuni ale puterii dupa accident vascular cerebral ar trebui să fie făcut în mică. Toate felurile de mâncare trebuie să fie încălzite, dar nu a aplicat prea cald sau la rece.

Cerințele de bază pentru o dietă

Dieta dupa accident vascular cerebral ar trebui să conțină:

• o cantitate suficientă de proteine ​​și carbohidrați, oferind materiale creierului plastic pentru construirea de noi conexiuni;
• este necesar un minim de grăsimi bogate în lipoproteine ​​cu densitate mare pentru a sprijini vasele sanguine și hepatice;
• vitamine și minerale, care sunt o componentă necesară a enzimelor;
• antioxidanți pentru sporirea saturarea celulelor creierului cu oxigen si tesuturi de control hipoxie;
• agenți care întăresc peretele vascular al arterelor;
• electroliți de potasiu, sodiu, magneziu, calciu raport echilibrat pentru conducerea corectă a impulsurilor dintre neuroni.

Un avantaj bucurat lichid alimentar sau consistență semilichidă. Este mai ușor să fie înghițit și digerat persoană sedentară.

Este necesar să se ia în considerare compatibilitatea produselor individuale medicamente. În mod similar, verificați cu un medic, care poate fi luată înainte de o masă, și numai după aceea.

Pentru a preveni dezvoltarea aterosclerozei in vasele cerebrale ale creierului pacientului, se recomandă să se obișnuiască dieta protivoholesterinovoy.

De ce ar trebui să fie evitate alimentele?

Pentru a preveni creșterea nivelurilor de lipoproteine ​​cu densitate joasă, consolidarea construirea de placi de colesterol in vasele de sange, este necesar să se renunțe la alimentele obișnuite, în special:

Permisiunea de a utiliza mai mult de două ouă pe săptămână.

Nu recomandăm să utilizați pentru gătire rapidă de pachete alimentare, cuburi, și alte produse semi-finite. Ele conțin o mulțime de aditivi alimentari, coloranți, dăunătoare chiar și pentru o persoană sănătoasă.

Sare în procesul de preparare nu este utilizat. Aceasta contribuie la hipertensiune arteriala, incetineste lichidul. Sărarea efectuată într-o placă la rata de 1 lingurita pe zi.

În fructe și legume sunt antioxidanți, compuși chimici, radicali liberi și a vaselor de curățare a zgurii obligatorii

Ce produse nu face rău după un accident vascular cerebral?

Dieta de accident vascular cerebral bazat pe mâncăruri din carne conținut scăzut de grăsimi, pește de mare, fructe și legume.

Se recomandă să se pregătească din aceste produse:

Puteți citi, de asemenea:

Mesele după infarct miocardic

• păsări de curte (cu excepția celor de grăsime de rață), carne de vită;
• în pește marin conține o mulțime de acizi grași nesaturați, care împiedică depunerea de fracțiuni de colesterol daunatoare, deci este foarte util pentru bolile cerebrale;
• Înlocuiți grăsimi animale cu uleiuri vegetale nevoie: de măsline, floarea soarelui, semințe de in, semințe de rapiță, pentru a le folosi pentru salate;
• Potasiul este un participant important in transmiterea impulsurilor nervoase, surse de potasiu: legume, fructe (stafide, banane, caise), cereale din cereale integrale, dar nu din fulgi;
• considerate legume deosebit de utile și fructe în albastru închis (struguri, varză albastră, vinete, afine), ele conțin substanțele antotsianistye necesare care pot reduce riscul de accident vascular cerebral recurente;
• util pentru a include în dieta pacientului mere razatoare, dovleac, salate alternative de morcovi si sfecla;
• cu excepția valorilor crescute ale colesterolului, a stabilit efectul de activare asupra dezvoltării homocisteinei aterosclerozei, se poate reduce folosind produse cu vitamina B6 (nuci, spanac, broccoli, semințe de floarea soarelui, răsadurilor de grâu);
• precauție ar trebui să se aplice produselor lactate: tipuri de conținut scăzut de grăsime promovează chiar balonare intestinale, presiune asupra diafragmei (aceleași leguminoaselor trăsătură negativă), astfel încât acestea pot fi utilizate numai în cazul în care pacientul nu are o întârziere de un scaun;
• recomandat pâine cu semințe de floarea-soarelui, tărâțe;
• în loc de cafea și ceai tare, utilizați ceaiuri de plante utile sau ceai verde cu menta, lamaie balsam, băutură de la șolduri.

consiliere individuală

Noi oferim un mic trucuri de gătit pentru a preveni emoțiile negative ale pacientului.

1. Pentru produsele alimentare cu restricție de sare este delicios, puteți adăuga usturoi pisate, pătrunjel, mărar, varză mare.
2. În cazul în care pacientul nu poate înghiți alimente solide, trebuie să fie toate preparate sub formă de piure sau cumpăra în produsele alimentare pentru copii magazin de înaltă calitate în borcane.
3. Blender va macina legumele în greutatea totală. Dar trebuie avut grijă ca vasul rezultat a fost cald.
4. Pentru constipație în meniu ar trebui să includă un decoct de smochine, caise uscate, prune uscate, se bea pe stomacul gol. Seara, asigurați-vă că pentru a da iaurt.
5. Legumele sunt foarte utile, ele contin acid folic, activarea vitaminelor B În cazul în care pacientul a avut dificultăți cu mișcarea de zi cu zi intestinale, nu au nevoie pentru a găti.

Nutritionistii nu sunt sfătuiți să decidă problema suplimentelor imunostimulante (ginseng, aloe vera) în băuturile pacientului. Ele sunt contraindicate în hipertensiunea arterială. Este necesar să se consulte un medic.

Preparat pe bază de extract de in ulei de chimion, posedă proprietăți valoroase

Un exemplu de o casă de o zi pentru meniul pacient

Mic dejun în dimineața, după proceduri de igienă:

• brânză de vaci grăsime lichidă, lapte diluat;
• pâine prăjită unse cu miere;
• Ceaiul verde cu menta.

1,5-2 ore - banană.

• supa cu supa de legume, umplut cu hrisca;
• salata cutlet abur morcov și varză ras;
• proaspat stors suc de fructe sau de mere ras.

În după-amiaza. băutură de cicoare biscuiți uscate.

• pește abur cu piure de cartofi;
• compot de prune.

Cu puțin timp înainte de somn: o cana de iaurt sau chefir.

Deoarece multe sunt pierdute pentru a găti feluri de mâncare aburit, dieta reteta, dacă este necesar.

Porridge cu dovleac

Puteți gusta de gătit de orez, cereale mei, sau să le amestecați în jumătate.

Dovleac clar din piele, se taie în cuburi, se adaugă apă (2/3 cană) și se fierbe timp de 10 minute.

Cover spălat mei sau orez (pentru eliminarea gluten mai bine pre-le umple cu apă, timp de 2 ore) și se fierbe timp de încă 15 minute, amestecând.

Odata gata oala infasurate o cârpă caldă și se lasă mizerie pentru uprevaniya.

lingurita de unt, se adaugă în platanul. Puteți să-l înlocuiască cu miere de albine.

salata de sfecla rosie

Bine spalata sfecla la fiert intr-o tigaie timp de 30-40 minute. Nu este nevoie să așteptați pentru înmuiere completă. Nutriționiștii susțin că în cazul în care sfecla se fierbe timp de 2 ore, atunci toate proprietățile utile sunt pierdute.

Grate.

Adăugați usturoi fin maruntita, patrunjel, marar.

Asezonati cu semințe de in sau ulei de floarea soarelui (se crede că pentru cetățenii români, aceste specii sunt mai „familie“ decât uleiul de măsline, pentru că strămoșii noștri abia trăiau în zone ale Mediteranei).

Nu trebuie să uităm că, în dieta pacientului, antecedente de accident vascular cerebral, nu ar trebui să fie substanțe alergene. Prin urmare, dacă observați o erupție pe corp, urme de zgâriere, trebuie să dau seama ce se numesc. Un punct important: se fierbe și se hrănesc în apropierea persoanei bolnave cu sentimente bune. Numai aceste alimente vor ajuta-l pe picioare.