piure supa de pui - rețete de gătit cu fotografii

S-ar părea că pot fi obișnuiți supa de pui. Astfel de supe bici se pregătește în mod regulat în fiecare gazda ocupat, suferă de o lipsă de timp. Cu toate acestea, destul de un pic pentru a schimba tehnologia de preparare de feluri de mâncare și vasul devine o bucătărie fină trivială demn de meniul restaurantului.

Este vorba despre supă, piure de cartofi cu carne de pui. Este suficient să învețe principiile de bază ale gătit și să păstreze în procesorul arsenal de bucătărie sau blender, astfel încât cât mai des posibil pentru a te supa dulce acasă. Faptul că supa se va face apel la toate, fără excepție, nici măcar nu ezita.

Cel mai simplu supa de cartofi cu carne de pui

Supa bun care poate fi preparat dintr-un minim de produse. Încercați să gătească supa de pui și cartofi. Ia-fel de mâncare plictisitor și neinteresant. Destul de un alt supa lucru - gros, licitație, consistență cremoasă, supa doar se topește în gură și arată foarte apetisant.

Ingrediente pentru reteta:

• file de pui 300 grame
• cartofi 500 g
• Ceapa 1 buc.
• mărar uscat h -1. Lingura
• Ulei vegetal 2 linguri. linguri
• măcinat piper negru dupa gust
• sare dupa gust

1. pui se toarnă filet 2 litri de apă și se fierbe pana cand se inmoaie timp de 45 de minute. Scoateți carnea, se taie în bucăți mici. În bulion pune cartofii cubulete si se fierbe pana cand se inmoaie 15-20 de minute.
2. Prăjește în ulei vegetal tocat ceapa până se înmoaie.
3. cartofi gata skimmer scoate din bulion, mash și zdrobirea și să se întoarcă înapoi în tigaie. Se amestecă, se adaugă sare, se condimentează cu mărar uscat și piper negru, introduceți ceapă prăjită și bucăți de pui. Se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură.
4. Consiliul. Supa de cartofi este fundamentul. O varietate de arome pentru a ajuta la orice legume disponibile. Supa de cartofi este combinat cu broccoli, conopida, morcovi, dovlecei, și foarte diferite verdeață.

metoda de hrănire. La servire garnitura supa cu smantana, verde, conserve de porumb și mazăre verde pentru a alege. Puteți face fără ea, dar fel de mâncare frumos decorate pare mai gustos.

Supa crema de brânză cu carne de pui

Supa - rețeta perfectă pentru bucătari începători. Nu aveți nevoie pentru a se conforma cu ingrediente tehnologia de tăiere rezista în mod clar timpul de gătire. Suficient pentru a fierbe alimentele pyurirovat-le prin blender și se diluează bulion la consistența dorită. Supa arata imaculat si are un gust destul de decente.

Ingrediente pentru reteta:

• 1 kg de cartofi.
• 500 ml de smântână.
• cașcaval 150 g
• pui de 500 g
• ceapă 2 pc.
• morcov 1 buc.
• 50 ml de ulei vegetal.
• nucșoară 1/2 ore. linguri
• piper dupa gust
• frunze de dafin 2 buc.

1. Pui spălare file, împărțiți în 2 părți. O parte a tăiat în cuburi mici, în al doilea rând, lăsați un întreg. Se umple Fileuri 2 litri de apă și se pune la fiert la foc mare. De îndată ce apa fierbe, se reduce căldura, se îndepărtează spuma, se adauga frunza de dafin și se fierbe puiul timp de 45 de minute.
2. După 25 minute de la începerea gătit pentru a adăuga bulion decojite și cartofi cubulete. Continuă să gătească pentru încă 20 de minute. În acest timp, și vergelele și cartofi pentru a găti.
3. Peel și fin toaca ceapa si morcovul. Morcovii mai bine pentru a freca pe o răzătoare. Prajiti legumele in ulei pana se rumeneste deschis.
4. O bucată de file scoate din bulion si se pune deoparte. Strecurati supa într-un recipient și cartofi și bucăți de carne separată rândul său într-un piure într-un procesor de alimente. Masa rezultată se adaugă smântână și zazharku. Spread supa piure la consistența dorită. Adăugați brânză rasă pe o răzătoare, nucșoară, piper, sare dupa gust.
5. Se aduce la fierbere supa. Se fierbe timp de 3-5 minute la foc mic. Să infuzat.
6. bucata de pui decalată tăiat în fâșii. La servire se pune în fiecare bol o mână de carne, se toarnă supa piure, garnisiti cu verdeață.

supă de mazăre cu pui afumat

Supa pot fi preparate fără unelte speciale, cum ar fi un blender sau procesor de alimente. Cook, mazăre supă. Dacă gatiti mazăre un pic mai mult, este fierbi în sine, transforma într-o masă omogenă groasă. supa de aroma picante va da carnea de pui afumat.

Ingrediente pentru reteta:

• mazărea uscată 2 cani zdrobite
• cartofi 3 buc.
• Afumat 300g piept de pui
• Ceapa 1 buc.
• morcov 1 buc.
• pasta de tomate 1 lingura. lingură
• 3 catei de usturoi
• 50 ml de ulei vegetal.
• frunze de dafin 2 buc.
• piper piper negru 5-7 bucăți.
• uscate mărar 1/2 ore. linguri
• soda 1/2 ore. linguri
• sare dupa gust

1. Mazăre și clătire macerat în apă rece seara. În dimineața de scurgere a apei. Se toarnă apă proaspătă rece (3 litri) și se pune la fiert. Când apa fierbe, adăugați sifon. În acest moment a produs spumă abundentă. Acesta trebuie să fie eliminate. Se fierbe mazăre pentru aproximativ o oră.
2. După 30 de minute de la pornirea gătirii, se adaugă supa de cartofi decojite întreg. Gatiti până la făcut. Atunci când cartofii sunt fragezi, eliminați, mash într-un piure tuberculi tolkushkoy și a reveni la supa.
3. În timp ce supa este gătit, coji de fructe și fin taie morcovii și ceapa. legume saute în ulei vegetal. La final, se adaugă piure de tomate. Warm up.
4. Introduceți supa zazharku, cubulete de pui afumat, condimente și sare. Gatiti timp de 5-7 minute. La final, se adauga usturoiul zdrobit. Dă supa un „repaus“ și se servește.
5. Consiliul. În loc de pâine și biscuiți oferă o supă de mazăre biscuiti sarate. Original și foarte gustoase.