pizza de casa cu carne de pui și brânză - un pas cu pas reteta fotografii

De fapt, acest tort, cât și extern seamănă cu o creștere de prăjitură cu brânză. retete de pizza sunt atât de diverse încât în ​​casă, puteți experimenta la nesfârșit, schimbarea nu numai de umplere, dar aluatul. În cazul în care italienii în favoarea pizza subțire, atunci americanii nu sunt deranja în mod special folosind și crusta groasă pentru o pizza delicioasă.

Ce topping-uri nu vin numai cu bucătari profesioniști și acasă-cultivate. Cu toate acestea, astăzi nu vreau ceva extraordinar. Pregatesc un minut de pizza, care este. Am mers pe jos în situația. Mănâncă carne, eu iau. Nu - Eu folosesc cârnați sau cârnați. Există ardei dulce, fin. Nu, este posibil să se administreze, de exemplu, mazăre sau măsline verzi sau capere sau umpluturi ... Lista de pizza poate completa și suplimenta ...

• făină - 175 g;
• apă - 110 ml;
• ulei vegetal - 50 ml;
• zahăr, drojdie uscată - 10 g;
• sare - 5 g

Pentru umplutura (aici este necesar să se acționeze asupra a ceea ce este disponibil):

• Două tipuri de brânză (este posibil, atât o brânză solidă sau tare, al doilea - moale);
• pui fiert - 200 g;
• ardei - 100 g;
• verdeață.

Mai mult, este de dorit să se folosească sos sau ketchup pentru testul de lubrifiere. Deci, va fi mult mai gustoase și pizza va fi mai suculentă.

1. Conectați drojdia cu zahăr și le umple cu apă. Principalul lucru pe care aceasta nu a fost înghețat și ușor cald.

2. Este suficient timp de 15 minute. Când încep să fermenteze, să le Woleu într-un amestec uscat de făină și sare.

3. Se amestecă aluatul cu o lingura mai întâi. Și după ce voi aduce în unt aluat, mâinile.

4. Lucru astfel încât să se obțină masă moale și pliabilă.

5. taie din ea o minge care este plasat într-un vas mic cu laturile mari, astfel încât în ​​cazul în care a fost testul să crească.

6. acoperi vasele cu folie, care nu intră în ea în aer. O oră și jumătate am plecat.

7. În timp ce aluatul va crește în volum, și au timp să se odihnească și să se pregătească umplutura.

8. După cum am scos din rezervele sale deja bucăți congelate de piper, apoi se taie, curat nu este necesar. Doar trecerea într-o strecurătoare la apa curgea.

9. pui poate fi tăiat în felii subțiri, straturi, cuburi.

10. Dar brânza este frecat pe o răzătoare cu găuri mari.

11. Verificări indiferent de aluat.

12. Atunci când se lucrează cu un strat de pizza, porniți-l să se rostogolească pe ambele părți. Întoarceți aluatul mă ajută sucitor. De fiecare dată când un pic se toarnă făină de pe suprafața de bucătărie la nimic nu a lipi.

13. bandajului gata pentru a forma un cerc de pizza cu găuri.

14. În acest proces, a decis că pizza poate obține mai mult de dezumflare. Există o anumită coerență fierbinte și densă de sos. Deoarece aluatul ușor ungeți-le.

15. Apoi, tocmai a pus pe el umple următoarele straturi:

16. În acest timp cuptorul încălzit până la 200 de grade. Am nevoie de acel nivel de soba, care se află în centru. Am pus prin „piciorușele“ de pe forma sa. Nu există grile, tăvi nu au nevoie. Totul este păstrat perfect și fără ele, și coapte prin pur și simplu uimitor.

Este necesar numai pentru a defini ceea ce doriți să obțineți o pizza. Îmi place când ea se întoarce pe margini cu un pic mai clare. Prin urmare, păstrați-l în cuptor timp de 25 de minute. Nu au nevoie de o crusta, apoi 20 de minute vor fi suficiente.

Apel nu un apel, toate deja în anticiparea, deoarece aroma de pizza cu o umplutură delicioasă de pui, brânză și ardei grași în jurul casei plutește Funky!