plăcintă cu pui

Snack prajituri cu carne de pui - acesta este un lucru foarte delicios.

Familiarizarea cu restaurante plăcinte umplute cu carne încă mai bine pentru a începe cu pui: licitație, nu prea bogat în calorii, și se pare foarte gustoase, chiar dacă există erori în prepararea foetaj - acesta este unul dintre tipurile cele mai versatile de testare: este ideal pentru deserturi, și pentru sărate. Baked foetaj este iubit de mulți, și chiar și un simplu biscuiti gustare din mâncat imediat. Nu e de mirare: lumina si aerisit, straturi delicate, crocantă se topesc de-a dreptul în gură.

Dar procesul de gătit consumatoare de produse de patiserie, și se pare că nu este întotdeauna. Din fericire, magazinele vinde gata făcute aluat. Lui trebuie doar să se dezghețe, apoi - imediat gata pentru manipulare magice: pentru a găti din ea bufe, tarte, covrigi. Sau aragaz plăcintă de pui plin gustare. Pui placinta foetaj - este uimitor de delicios! În plus, fel de mâncare bogat se dovedește pentru o jumătate de oră!

Pentru cei care încă mai doresc să gătească foetaj la domiciliu.

Deoarece umplutura am folosit partea cea mai delicată a puiului - file. Acest tip de carne preparate foarte repede. Pentru a face umplutura mai suculentă și mai fraged, se adaugă la ceapă și brânză. Rezultatul este o placinta de pui magnific cu o coajă de foetaj crocante la exterior și oferta și umplutura suculent în interior.

Durata de preparare: 30-35 minute

Ingrediente pentru reteta

dimensiune 20 * 25 cm, este necesar pentru gătit plăcintă de pui:

• 450-500 grame (1 pachet) Puff (nedospita) foietaj
• 2 fileuri de pui mijlocii
• 1 ceapa medie
• 100 de grame de brânză
• sare si piper - dupa gust
• 1 ou pentru ungere

Cum de a găti o plăcintă cu carne de pui

Dezgheþaþi aluatul puf, împărțiți-l în două părți. O porție din rola formație este de 1,5-2 mm grosime.

Pe tava de copt pune pergament, care se pune pe rola formarea aluatului.
Acum prepara umplutura-umplutura pentru placinta. file de pui se taie in bucati de aproximativ 1 cm.
Sare și piper carne.

Apoi curata ceapa si taie-l chetvertkoltsami subțire.
grătar brânză tare.

Adaugati ceapa si branza la carnea tocată și se amestecă bine.

Se pune umplutura pe aluatul și netezi, lăsând pe fiecare margine marginile libere (aproximativ 3 cm).

Desfășurați a doua jumătate a aluatului în aceeași dimensiune a rezervorului, precum și prima jumătate a anului. Este partea de sus a placinta cu carne de pui. De multe ori fixate aluatul cu o furculiță, astfel încât, prin aceste găuri din aer în exces în timpul coacerii.

Bateti oul și lubrifiate marginile libere ale aluatului, care sa extins de umplere. Apoi se acoperă cu un strat de aluat tort și degetele a doua acesteia în partea de jos a rezervorului, astfel încât acestea sunt mai bine conectate și sucul de carne nu a apărut.
Când rola de cuțit sau de ajutor figura, se taie excesul de aluat în jurul marginilor.

unge cu generozitate partea de sus a placinta cu ou bătut.

Se coace tort la o temperatură de 200-210 grade timp de 20-25 de minute. Suprafața sa ar trebui să fie o culoare aurie frumos.
Scoaterea tort finit din cuptor, se lasă să se răcească timp de 10-15 minute. În acest timp, sucul in cateva se ingroasa si devine ca un sos.
Se taie placinta de pui în porții și servesc. Poftă bună!

plăcintă de pui pot fi preparate în combinație cu diferite ingrediente. Iată opțiunile:

1. file de pui, ciuperci, ciuperci, ceapa verde - o combinatie clasica.
2. file de pui, unt + legume, ceapă - toate prăji, se adauga branza rasa, apoi se adaugă nucșoară și se toarnă toată crema - „sub bechamel sos“ o aproape
3. Tort cu file de pui cu legume. legume de pui sunt potrivite pentru aproape orice cartofi, broccoli, varza neteda, ardei dulce, verdeață, etc Încercați diferite opțiuni ..

Intotdeauna mi-am acoperit cu plăcintă de pui ou, crusta este o frumoasă și lucioasă. Puteți modela aluatul pe partea de sus a figurii, în Kórnik. Sau face un gratar frumos ca turta de foetaj. Poftă bună!

Știi, și eu prostiile. Adevărul a luat pui tocată + curcan peste tot kg avansat. Poate din cauza asta. Aluat în sine sa dovedit două tortilla subțiri în partea de sus și de jos, foetaj magazine de drojdie. Se adaugă brânza. Mărunțiți ceapa pre-prăjite. Încă citit reteta veche din cartea 1870. Nu ar trebui să adăugați cremă. Am adaugat crema română - smântână. În general, vreau să gătesc Kurnik. În cartea rusească veche, destul de ciudat, nu este o rețetă.