Pot friptura cu sos de tomate (fotografii reteta)
Ce este cald și se pregătește? În principiu, rețeta cea mai clasic si simplu - o tocană cu cartofi. Dar acest bucatar si gazda nu se opresc, adăugați aceste sau alte produse, si sa pastreze diferite feluri de mâncare.
Chiar procesul de gătit în oală - este o placere. În primul rând, toate produsele preparate în acest mod sunt stocate în toate substanțele nutritive și vitamine. În al doilea rând, feluri de mâncare vin întotdeauna foarte gustoase, deoarece ei pregătesc în suc propriu. În al treilea rând, punctul important pentru cei care sunt dieta, - gatiti in ghivece poate fi absolut lipsit de ulei.
Vreau să vă dau câteva sfaturi care sunt importante să cunoască și să contribuie la pregătirea unui fel de mâncare gustos. Scoateți vasele din cuptor timp de 5-10 minute, până când sunt gata, deoarece acestea se acumulează căldură și produse vor continua să se pregătească. Următorul moment. Dacă sunteți în oala în timpul gătirii se va adăuga un lichid, dacă apa sau bulion, ține cont de faptul că nu ar trebui să fie prea mult, deoarece produsele sunt izolate prin sucul lor. Și un alt mic truc. Puteți înlocui capacul pe oala de a utiliza orice aluat tort, așa că va avea mai mult și pâine proaspătă la masă.
Reteta friptura într-un vas cu sos de roșii includ:
Cantitatea de ingrediente Rata de 6 portii (vase) cite.
- Carne de porc - 400 g
- Cartofi - 9-10 bucăți.
- Morcovi - 1 buc.
- Pasta de tomate - 5 linguri
- Boia - 1 linguriță
- Nucșoară - 0,5 linguriță
- Bay Leaf - 6 buc.
- mazăre ienibahar - mazăre 12
- Sare - dupa gust
- Sol piper negru - dupa gust
- Ulei vegetal - pentru prăjit
Cum de a găti o friptură cu sos de rosii:
Carnea și se spală bucăți tăiate de aproximativ 3 cm.
Morcovii sunt curate, se spală și se taie în fâșii.
Tigaie cu ulei vegetal, de căldură și a pus la carne prăjită cu morcovi. Friptură primele 5 minute la foc mare, pentru a apuca crusta carne și sucul se păstrează în ea. Apoi, face foc mediu și sote până se înmoaie toate.
În timp ce carnea este prăjită, curat, spală și se taie cartofii.
De asemenea, prepara sos. Tigaia pune pasta de tomate, dafin, piper dulce, nucșoară, boia de ardei, sare, piper negru măcinat.
Se toarnă în apă și se fierbe niște zeamă de roșii aproximativ 10 minute.
Atunci când toate produsele sunt pregătite să ia pentru a forma ghivece. Prin urmare, am pus într-o oală de carne prăjită cu morcovi.
Pune cartofii pe partea de sus.
Se umple toate sosul de roșii și ajusta gustul vasului cu condimente și sare.
Trimite vase într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 60 minute.
După 30 minute de vase în cuptor, verificați cantitatea de lichid. Dacă este mic, apoi se toarnă un pic.
Pot friptura cu un sos de rosii delicios este gata. Toată lumea se bucură de masa!