Prefabricați, piper și roșii cele mai bune rețete cu fotografii

Bare de piper și tomate: rețete

Această poftă de mâncare este extrem de simplu să se pregătească și să prezinte hostess chiar aspiră și un gust dulce și acru al salatei va fi perfect combinat cu doua feluri de mâncare de hrișcă, orez sau cartofi. În plus, și la masa festivă va arata foarte bine.

Ia 1 kg de ardei roșu, se spală fructe, taie camera de semințe și se taie în felii sau cuburi destul de scurt. Se pune tăierea într-un bazin sau tigaie. 2 kg de roșii sunt tăiate și se spală bucăți de sub-standard mijlocii felii tăiate și, de asemenea, adăugați la pelvis. Se spală și se curăță de 2 kg de morcovi, apoi razuiti o rădăcină de legume pe o răzătoare grosier și se adaugă la alte legume. Finala va fi ceapa, aceasta ar trebui să ia, de asemenea, un 2 kg curat și se taie în cuburi, și se toarnă într-un recipient pentru gătit.

Se toarnă un pahar de ulei vegetal, se presară în 3 linguri de sare fără diapozitive, 200 g de zahăr și foarte puțin piper negru. Toate se amestecă și se aduce amestecul la reflux. Această cantitate de ingrediente necesare fierbeti timp de aproximativ 40 de minute, totul trebuie să tocană în mod corespunzător. Apoi se toarna o jumatate de cana de otet si se amesteca.

Toate împacheta fierbinte de borcane pollitrovyh și suflece (pre-steriliza borcane și capace). Încheiere capodopere de achiziție într-o pătură cu susul în jos, o zi mai târziu salata de ardei și roșii în timpul iernii și se răcească va fi posibil să le pună în pivniță sau pe balcon.

Prefabricați, ardei și roșii în timpul iernii - Lecho „acasă“

Acest piper suculent și luminos Lecho și roșii se vor bucura cu siguranță toate familiile voastre, și se poate lăuda cu ele în fața oaspeților, pentru că apariția unui astfel de gol „de sus“.

Peel și fin cotlet 2 catei de usturoi. 2 kg de boia, spălată în prealabil și purificat din semințe, tăiate în bucăți mari. Dacă îți place Lecho mai omogen, apoi se face bucăți mici, dar atunci timpul de gătire necesar pentru a reduce. Se spală și se usucă cu 4 kg de roșii, acestea pot oparesc si coaja, apoi se taie în felii și le zdrobi într-un blender (în acest scop, este posibil să se utilizeze o răzătoare sau rasnita).

La tomate masă pune usturoi și se toarnă 150 ml de ulei vegetal, rândul său blender pentru o mai bună amestecare a componentelor pentru câteva secunde. Se toarnă masa în fierbător sau tigaie mare de deplasare, se fierbe, apoi focul și să aducă la un minim de 20 de minute și se fierbe. Se toarnă un pahar de zahăr și sare după gust.

Adăugați ardei felii într-un cazan, un amestec de blând se amestecă și așteptați până când bucățile de legume sunt fragede, dar nu a început să fie fiert moale. Adăugați 150 sticlă ulei vegetal și oțet ml și se evapore.

Lecho de tomate se toarnă în containere pregătite, să le acopere cu o pătură caldă sau pus pe câteva zile într-un loc întunecos și cald.

Letcho rezultat gustos poate fi folosit ca auto-startere, și poate fi adăugat la supe sau salate. Juice este preforma este cel mai bun înlocuitor pentru magazinul ketchup.

Rețete piper gol și roșii

Ia aproximativ aceeași cantitate de volum de tomate și ardei. Se prepară legume - se spală, se usucă și curată. Pentru comoditatea de măcinare într-o mașină de tocat carne care au nevoie să fie tăiate în bucăți. Ca urmare, ar trebui să obțineți masa de tomate de 2 ori mai mult decât piper. Se aduce un amestec de legume sărate la fiert pe aragaz. Cât timp să fiarbă sosul nu este necesar, cu excepția faptului că un minut, dacă vrei să fii în siguranță.

sos gata încă fierbinte ar trebui să se toarnă în borcane sterilizate și închideți capacul staniu. Acum aveți o poftă de mâncare de mare, încât în ​​condiții de siguranță poate fi Hai copii, deoarece compoziția sa nu conține acid citric sau oțet.

În timpul iernii o piesă de lucru de tomate poate fi administrat la copii (de exemplu, smântână, sau pur și simplu vinde un chiftele de orez) pot mânca sos și adulți, adăugarea de ardei iute sau praf de usturoi.

Prefabricați, ardei și roșii cu pas cu pas fotografii

Acest aperitiv are un gust uimitor-picant picant, care place mai ales bărbați. Din proporțiile de mai sus ale ingredientelor ar trebui să aibă patru 2 litri sau două cutii litri.

Ia kilograme și jumătate de boia dulce, se spală și curat așa cum ați făcut-o întotdeauna înainte de umplutura. În apă clocotită, se adaugă un pic de sare și albesc timp de 5 minute în piper ea. Apoi se dovedesc pe o farfurie să se răcească.
Se taie în cuburi mici aceeași cantitate de tomate, piper și podsolite gust. Adauga cateva crengute de busuioc tocat si 2 catei de usturoi, au trecut prin pre-press. Se amestecă.

Steriliza recipientul în orice mod convenabil, așezați pe partea de jos a fiecărei foi de dafin, pătrunjel, mărar, piper, mazăre. Ardei Umpleti cu amestec de roșii și usturoi loc în picioare pe borcane. Pentru estetica, puteți adăuga o crenguta de busuioc.

Pentru prepararea saramurii în 2 litri de apă necesare pentru a turna mari de sare 3 linguri, 400 g zahar, 200 g de ulei rafinat, și 300 g de 9% oțet tărie. Saramura, se fierbe și se toarnă în vasele. Înlocuiți litrul de sterilizare este suficient timp de 15 minute, doi litri nevoie 20. Rulati capacul și, fără să se întoarcă, a pus „sub o haină de blană“, în cazul în care acestea trebuie să stea până la răcire.

Bare de piper și tomate: rețete pentru iarna

Conserve rosii - este un plus frumos pentru piure de cartofi, terci de ovăz, paste, în plus, este un aperitiv excelent. Pentru prepararea ei trebuie să fie selectate roșii coapte aproximativ aceeași mărime. Se spală legumele și cu o scobitoare face puncții la baza, aceasta nu se va sparge burdufurile în timpul marinare.

semințe curate din ardei gras, se taie în fâșii.

Se spală borcane, folosind bicarbonat de sodiu și timp de 5 minute, se sterilizează în cuptorul cu microunde. Acoperă fierbe.

În partea inferioară a fiecărui container pune hrean frunze, roșii, pătrunjel, tăiate în mai multe bucăți zubochki usturoi, radacina de hrean, tăiate în bucăți, cuișoare, frunze de dafin, piper, mazăre. Fâșiile spațiu prosunte de ardei gras, umbrela de fenicul garnitura de sus.

Pentru gătit, marinat 1 litru de apă ar trebui să ia 3 linguri mari de zahăr și 2 - sare, cuișoare, busuioc, frunze de dafin, piper, mazăre. Se fierbe, se adauga cativa catei de usturoi si se fierbe timp de 5 minute și.

marinata fierbinte printr-o sită trebuie să fie umplut cu borcane pline, le da un pic de suport, și apoi se contopi în tigaie. Rulați această manipulare fără pierdere vă ajută să acopere cu găuri. Sosul trebuie să fiarbă din nou și din nou se toarnă în vasele. Pentru fiecare borcan quart, înainte de fălțuire ar trebui să adauge o jumătate de linguriță de acid citric, într-un doi litri - o linguriță. Twist ar trebui să rândul său, peste și se lasă să se răcească în mod natural. Recoltarea de tomate de iarnă este gata!

Ia 1 kg de legume: roșii, tăiate în felii, ardei și castraveți - bastoane, morcovi și varză cotlet pe o răzătoare, ceapa cubulete bec.

Legumele se toarnă 200 ml de unt și legume, cum ar fi oțet, se adaugă 5 linguri mari de zahăr și sare, se amestecă bine și lasă amestecul de legume se configurează o oră.

Pune salata pe o farfurie de piper, se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de aproximativ 10 minute cu marinata uniform răspândit conținutul containerelor de legume și se rostogolească în sus.

3 kg de roșii carne tocată, se fierbe in masa de tomate. kg și jumătate de vinete se taie în cuburi destul de mari. Semicercuri felie subțire 1 kg piper bulgară.

La masa de tomate de fierbere se adaugă jumătate de ulei rafinat de sticlă, oțet 9% soluție și apă, 2 linguri mari de sare, 200 g de zahăr, toate se amestecă până la dizolvarea completă a componentelor. Apoi se adaugă legumele rămase.

Deoarece fierberea trebuie fiert timp de o jumătate de oră, amestecând în mod regulat. Dacă vă simțiți că prea mult vinete, dar nu vă faceți griji pentru un astfel de volum de suc de roșii - „puțin albastru“ Uvarov. Rade pentru o amendă răzătoare 2 capete de usturoi și vbroste-l în tigaie timp de 5 minute înainte de sfârșitul de gătit.

Gata „Delicios“ împacheta în recipiente sterile, rola în sus, și apoi înfășurat într-o pătură până la rece.

Salata cu rosii verzi

Toate proporțiile date în rețeta pentru 1 kg de ardei dulce. Valoarea din dreapta a acestui spălare de legume și Blanch pentru câteva minute și apoi se răcește prin plasarea sub apă rece. Apoi taie camera de semințe și se taie în dungi pulpă. 1,2 kg de tomate verzi și 0,7 kg ceapa cotlet, se macină 80 g de pătrunjel.

Se amestecă toate ingredientele și se adaugă o pereche de sare linguri linguri, Sakharkov și soluție 9% oțet și o lingură mică de piper negru măcinat.

Bine ambalate amestec de legume în recipiente și sterilizate în apă clocotită pentru borcane de jumătate de litru - cincisprezece minute pentru litri - 20 minute.

Salata cu varza

Chop 1 kg varza, se taie în bucăți mari de 1,5 kg de roșii, 1 kg de boia dulce se taie de-a lungul dungi. La o răzătoare grosier răzuiesc 0,5 kg de morcovi semicercuri tăiat aceeași cantitate de ceapă, 50 g pisa mărar și pătrunjel.

Toate legumele se amestecă într-un recipient, se adaugă la aceeași 5 bucăți frunze de dafin și piper după gust, a pus oala pe foc. Se fierbe conținutul, deoarece se fierbe timp de un sfert de oră. La sfârșitul gătitului, se adaugă 150 ml de oțet și 120 ml de ulei vegetal.

Capacitatea și acoperire, care sunt destinate conservării depozitării, pre-sterilizate necesar - să fiarbă 10-13 minute în apă clocotită, astfel încât inutile uciderea tuturor bacteriilor.

Salata încă extins fierbinte în borcane, se rostogolească în sus, întoarce-le cu susul în jos și o pătură folie. Pentru depozitare poate fi îndepărtat numai după răcirea completă.

Cele mai multe dintre toate mi-a plăcut rețeta americană, în cazul în care va trebui să utilizați miere și un pahar de whisky. Îmi imaginez ce se va transforma ardeii parfumate și picante! Provocate puțin îngrijorare rețetă într-o găleată de plastic. Cum va fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp, pentru ca să nu fie în măsură să dezinfecteze în mod corespunzător orice sau sterilizați amestecul rezultat.

Multumesc pentru articol! Sunt doar un fan foarte mare de puțin ascuțite
Este ca reteta pentru castraveți murați cu chili, să ia o notă mentală.
Apropo, nu m-am gândit că ardeiul iute poate, de asemenea marinati, obișnuiți cu castraveți și roșii murate. Și mai ales nu știu că maturate piper vitamina C de trei ori mai mult decât de lamaie. Pentru mine a fost o revelație

Descoperirea chili marinat pentru mine. N-am încercat, și cu siguranță nu este închisă. Eu de obicei, țara lui, și apoi se macină într-o râșniță de cafea. Interesant, în această formă, piper își pierde claritatea ei? Ai nevoie pentru a închide borcanul în judecată, se pare bine.

Asta e bucuria mea mama in aceste retete, este marele meu iubitor de conservare acută, este chili în sine într-un bol de supa sau borsul aruncă. În plus, aceste borcane cu boabe de piper colorate arata atat de frumoase pe care le poate aduce la locul de muncă. se laude cu ceea ce sunt amanta.

De multe ori murat ardei dulce bulgară și nu gustat picant marinat. Poate e timpul să încerc. Asigurați-vă că pentru a lua act de marinare ardei chili reteta pentru sandwich-uri, tacos, toppinguri. Măcinat opțiuni vitamina oarecum familiar ardere

Ostrenkoe foarte respectat în familia mea și eu în fiecare an, aproape piper mod clasic de obicei. Toate rețetele sunt bune și nu diferă foarte mult, dar castraveți cu chili ar dori să încerce să facă.

Ha, acolo - manca, a se vedea - a văzut. Dar n-am făcut-o. Apropo, foarte gustoase. În timpul iernii, atunci când doriți senzații ascuțite și cald, un ardei că este!

În timpul iernii, am face o mulțime de preparate, dar cu un ardei amar, nu este deosebit de prietenos termeni - a uscat pentru iarnă și îngheț. Nu am văzut niciodată atât de multe retete interesante cu chili. rețete Chili interesate în Georgia și „Cowboy Candy“, și castraveți cu o rețetă interesantă. Asigurați-vă că pentru a încerca să se pregătească și apoi scrie o opinie. Vă mulțumim!

Multumesc pentru reteta buna. Este vara - conservarea timp, pregătirile pentru iarnă. În supermarketuri din oraș, pentru un borcan aici, du-te dracului de pe o sumă decentă. Mai bine să cumpere toate ingredientele de la piață și „sulul“ sub cartofi cutii de 5, astfel încât să nu se înece în suhomyatku)