Pregătirile pentru iarnă, ca cele mai bune rețete de fasole conserve

Iarna se apropie, iar acest lucru înseamnă că cele mai multe dintre gospodinele încep achiziționarea produsului, să se rostogolească la băncile lor și să trimită într-un colț întunecat de așteptare pentru zilele reci și cu zăpadă. La urma urmei, ce ar putea fi mai plăcut decât o noapte de iarnă pentru a ieși din pivniță un borcan de murături? Desigur, nu exista rezerve unul pentru iarna nu se poate face fără murături și roșii standard, adzhika. Dar, uneori, vrei ceva nou și neobișnuit. În acest caz, fasole conserve pentru iarnă va fi cea mai bună și delicioase soluția!

Fasole in sos de tomate pentru iarna

Pentru a păstra fasole nevoie de următoarele ingrediente în sos de tomate:

• fasole roșie sau albă (pe preferințele personale ale fiecărui) Fresh - 1.5 kg
• Ulei de măsline sau de legume - jumatate de cana
• roșii proaspete - 1 kg
• Ceapă - 2 buc
• Oțet (70%) - 1 linguriță
• dafin - 5 unități
• Sare - 3 lingurite
• Piper negru măcinat - jumătate linguriță
• mazare piper - 5-6 bucăți

Metoda de preparare, instrucțiuni pas cu pas:

1. Fasole clatiti sub jet de apă, apoi se toarnă fasolea cu apa si se lasa timp setat 2 ore 30 minute.
2. După două ore și jumătate, apa în care să se înmoaie fasolea trebuie epuizați. Formați noi de apă și a pus pe un foc mic.
3. fasole gatiti pana cand se inmoaie, se adauga sare nu.
4. La acea vreme, ca fasolea pentru a găti, ar trebui să taie ceapa si se prajeste pana se rumeneste.
5. roșii proaspete sunt spălate și apoi le stinge cu apă clocotită, astfel încât să puteți scoate cu ușurință pielea lor.
6. Puneți roșiile decojite pentru a se fierbe până la starea moale, se adauga sare.
7. Odată ce roșiile sunt moi, acestea ar trebui să ia de pe foc, se scurge apa si se zdrobesc fructele în terci.
8. Intr-o tigaie cu terciul de roșii ar trebui să adăugați ceapa prajita, fasole fierte, și toate condimentele. Legume pune pe aragaz la fiert.
9. Odată ce apa începe să fiarbă, se adaugă oțet, se amestecă întreaga masă.
10. Boabele terminat în sos de tomate se toarnă în preparate pentru conservarea băncilor.
11. Rulati băncile, le-a pus într-un loc întunecat și se acoperă cu o pătură caldă.

Aceasta reteta include ingrediente practic identice, dar în proporții diferite. Pregătirile pentru iarnă, cum ar fi boabe de conserve: cele mai bune rețete sunt oferite mai târziu în acest material. Dacă pregătiți pește aspic: Ce pește este cel mai potrivit pentru umplutura.

Deci, pentru a găti fasole în sos de tomate cu produse bază de rețetă №2 nevoie, cum ar fi:

• fasole proaspete - 1 kg
• roșii proaspete - 3 kg
• Zahăr - 3 lingurite
• Sare - 1,5 linguriță
• mazăre Pepper - 8 pc
• Chili - jumatate
• Frunze de dafin - 2 buc

Ca fasole conservate în sos de tomate, instrucțiuni pas cu pas:

1. Fasole clătiți bine și se lasă să se înmoaie în apă timp de 3 ore.
2. Se transferă boabele într-o tigaie mare și se adaugă apă (1 kg boabe conform rețetei necesare la 4 litri de apă) în apă, se adaugă zahăr și sare. includ căldură mare și se fierbe fasolea, amestecand ocazional.
3. Pe masura ce apa fierbe, boabele trebuie lăsate să se fierbe timp de încă 30 de minute, apoi se scurge apa folosind o strecurătoare.
4. Tomatele trebuie să fie opărite cu apă clocotită, coaja. Apoi, folosind o mașină de măcinat sau se combină pentru a se pisa roșii de stat terciul.
5. fasole fierte se adaugă la pasta de tomate rezultată, se pune la fiert timp de 25 de minute, se adauga toate condimentele, cu excepția foaia de dafin. Laurel adăugat 5 minute înainte de terminarea procesului de preparare.
6. Amestecul final a preparat extins în prealabil în bănci volum de 0,5 litri, rola și rândul său, cu susul în jos, bine pătură folie.

Fasole in conserve in suc propriu

Această metodă de fasole conserve este cea mai ușoară și mai puțin costisitoare financiar, cu toate acestea sunt în mare a cererii. In magazine puteți găsi o fasole, denumirea comună - fasole naturale. Dar, întotdeauna plăcut și de încredere pentru a face o fasole.

ingredientele necesare pentru conservarea fasolei în suc propriu:

• Fasole albe - 1 kg.
• Apa - 1 litru
• Sare - 40 g
• Zahăr - 40 g
• Oțet (70%) - 1 linguriță

1. Fasole umple cu apă, astfel încât boabele sunt complet acoperite. Gatiti fasole foc mediu timp de 1 oră și 30 de minute.
2. In timp ce fasolea pentru a găti, pregăti marinată: 1 litru de apă se adaugă zahăr, sare și oțet.
3. fasole fierte ambalate în borcane sterilizate, apoi se toarnă sosul.
4. Rulati băncile și le înveliți cu o pătură.

Ca fasole verde conserve

Atunci când conservarea fasole verde cel mai bine este de a folosi fructe tinere. Există mai multe marinați pentru fasole verde, dar aceasta reteta este una dintre cele mai populare și simplu. Alte variante de realizare ale semifabricatelor pentru iarna, cum ar fi boabe de conserve: cele mai bune rețete.

Fasole in conserve din Cehia

• Fasole tinere - 1 kg
• Apa - 1 litru
• Oțet - 0,1 linguriță
• Zahăr - 50 g
• Sare - 30 g

1. Se clătește fasole verde, se taie capetele de pe ambele părți.
2. Fasole verde tăiate în mici „bețe“ lungime de 2-3 cm.
3. In apa de fierbere coborâte bucățile tăiate de fasole verde, timp de 3 min.
4. Se răcește fasolea si se pune in borcane.
5. Fierberea marinată și se toarnă în borcane pentru pasteurizarea mina 25 (în cazul în care banca 1 litru) la o temperatură de 90 de grade Celsius.

Bucurați-vă de masă și o iarnă caldă!