- proprietăți utile boabe de soc si nocive ale elderberry

În forma sălbatică se găsește între tufe negre pe soc marginile de lemn într-o bandă medie a părții European din România, Ucraina, statele baltice și Belarus, Crimeea, Caucaz, în sud-estul România.






În creștere de soare boabe de soc și în locuri umbrite. Reproducerea este realizată prin împărțirea tufele vechi, butași și semințe de insamantare.

Sambucus nigra este o plantă medicinală, spre deosebire de roșu socul, ceea ce este destul de toxic.

flori uscate Socul depozitate într-un loc uscat, bine ventilat. Perioada de valabilitate nu este mai mare de 2-3 ani. Depozitarea uscate perioade boabe - 6 luni.

calorii elderberry

Este doar 73 de calorii, asa ca nu va duce la pierderea in greutate. Este sigur să-l adăugați la diferitele feluri de mâncare.

Informații nutriționale per 100 g:

Proprietăți utile de elderberry

inflorescențe conțin o compoziție boabe de soc chimic foarte complex. Ele conțin un sambunigrin glicozid, rutinopo-Daubney glicozida Aldrin; acizi organici: valerianic, cafea, acid acetic, acid malic și clorogenic; semi-volatile ulei, colină, etilizobutil, izoamilamina, caroten, taninuri, mucoase și substanța parafinopodobnye; zahăr.

Socul contine acid ascorbic - vitamina C (50 mg%), caroten, rășină sambutsin, glucoză (2,8%), fructoză (2,5%), acizi liberi (în principal, malic); aminoacizi, tirozina, coloranți.

Frunzele proaspete contine o cantitate socul mare de acid ascorbic - vitamina C (280 mg%) este mult caroten (0,15%); și frunze uscate conțin pro-vitamina A1. Frunzele au fost gasite sambunigrin, ulei eteric, și aldehide hexena glicol, urme de alcaloizi, tanin, substanțe rășinoase (care au un efect laxativ).

Scoarța conține un ulei esențial, colină, fitosteroli.

Anterior, sătenii de la debutul primăverii rupt vârfurile de lăstari tineri de vârstă, și împreună cu alte plante medicinale sunt consumate ca o salata. Dar trebuie să ținem cont de faptul că elderberry lasă mult mai slab și unitatea de urină.

Din sucul de fructe de pădure, după fermentare, condus vodca. flori adăugate la soc de struguri de vin alb și oțet, le da un gust de nucșoară. suc de fructe este utilizat pentru colorarea băuturilor alcoolice.

anterior utilizate pe scară largă elderberry pentru bumbac și țesături de mătase okrashevaniya în negru. Atunci când acest lucru s-a adăugat la sucul de fructe de padure vitriol verde. Amestecat cu alaun, suc de fructe de pădure dă un colorant albastru. Din sucul de fructe de padure, cu adăugarea unei cantități mici de alaun și oțet, făcut din cerneală. Suc de frumusete Berry rurală înnegrite sprâncenele.

flori proaspete de soc cu adaos de suc de lămâie, coaja, iar apa a fost preparat prin fermentarea unei băuturi răcoritoare.

Anterior, se credea că elderberry sacrificat repede pui. Nu știm dacă acest lucru este așa. Dar sucul nostru strămoșii boabe extermină ploșnițe atât de sigur. flori obkladyvayut mere in timpul soc depozitare; acestea sunt mai bine conservate și să devină un bun miros.

În medicina populară, folosite nu numai fructe, dar, de asemenea, frunze, flori, scoarță de copac negru soc. Fructele socului au propria lor putere de vindecare, atât în ​​stare proaspătă și uscate. Boabe fresh au fost folosite boabele de soc cu succes pentru a trata hepatita, boala ulcer peptic și de prevenire a acestora. De asemenea, fructe proaspete ajută cu nevralgie. Fructele uscate sunt folosite pentru tratamentul bolilor rare, cum ar fi malaria. Se crede că proprietățile de vindecare socului este atât de mare încât să poată fi utilizat ca un ajutor in lupta impotriva cancerului de stomac si a cancerului de piele. La pacientul cancer gastric trebuie administrat gem din fructe socului, cancer al pielii de suc de fructe este drenat și fierte în extract de vin.

La fel de valoroase sunt flori de soc si negru, care conțin uleiuri esențiale de colină, rutin, valerianic, acid cafeic și acid malic, și altele. Bulioane sau extracte care posedă proprietăți antibacteriene și diaphoretic de flori de soc preparate. Acesta este motivul pentru care sunt deosebit de bine ajuta cu răceli, gripă, gripa, boli respiratorii. Pentru a pregăti necesar să se ia 1 lingura. lingura flori de soc negru si se toarna o cana de apa fierbinte. Amestecul a fost adus la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 15 minute. După aceea, se răcește, stoarce și utilizarea sub formă de căldură pentru o jumatate de cana de 2-3 ori pe zi înainte de mese. Acest medicament ajută la artrită, gută, reumatism.

frunze negre sunt de vindecare de soc bine. Ca si culori, ele posedă o acțiune antipiretice, diuretic, astringent, diaforetic și sedativ. Aplicarea frunzelor aburite bine reduce inflamatia, care este motivul pentru care sunt folosite pentru scutec erupții cutanate, arsuri, inflamații ale hemoroizi, furunculoză. Există un remediu popular pentru constipație cronică, folosind frunze tinere socului. Frunzele tinere au un efect laxativ si tonic. Pentru tratamentul constipației cronice este necesar să se ia miere, se fierbe frunzele tinere socului și luate pe cale orală.

Nu mai puțin popular în medicina populară și scoarța acestei plante. Din ea se prepară decoctul, care este luat în boli ale pielii și rinichilor. Bulion este folosit pentru bai pentru guta, reumatism si artrita. De asemenea, se prepară un bulion poate fi folosit ca o loțiune.

cosmetologie Oamenii, de asemenea, folosește proprietățile curative socului. De exemplu, deoarece florile sale se poate face o lotiune care se aplica pe fata in fiecare dimineata si seara. Pentru a pregăti lotiune 10 ia inflorescențelor lor și se toarnă 0,5 litri de apă clocotită. Se lasă să se infuzeze timp de o zi. După aceasta a fost filtrată și depozitată într-un frigider. Această loțiune tonifică pielea și să-l mai tineri.

O decocție a întregii plante (rădăcini, flori și frunze) sunt utilizate ca un mijloc de reglare a metabolismului. Boabe fresh si un decoct de flori folosesc pentru reumatism. Socului poate face gem, jeleu. Rețineți că gem și jeleu este mai bine pentru a găti fără zahăr, pe baza de miere sau melasă de plante.

Mere. intercalate cu flori de soc, păstrează aroma lor. Infuzia socului uscate (1:10) îmbunătățește excreția biliară, crește diureza, promovează conținut intestinal. Ceai sau infuzie de flori de soc este prescris pentru laringită, bronșită, gripă, nevralgii, mouthrinse ca agent anti-inflamator, precum si rinichi si vezica urinara, reumatism si guta. În acest din urmă caz, se recomandă să se facă la cald pentru căptușeală de pungi umplute cu un amestec de părți egale Buzinova culori și margarete. udat cu apă clocotită.

Proprietăți periculoase ale elderberry

Deosebit de periculos pentru oameni și animale sunt fructe roșii fructe de soc. În nici un caz nu le folosesc pentru produsele alimentare. Dacă trebuie să atingeți de fructe de padure, apoi, după care aveți grijă să le spălați cu apă și săpun, în caz de contact cu membranele mucoase sau tăieturi (zgârieturi) ar trebui să solicite imediat asistență medicală.

Fructe de padure negru soc poate afecta, de asemenea, sănătatea dumneavoastră. Nu este recomandat pentru utilizare în timpul sarcinii, diabet insipid. colită.

Persoanele care suferă de boala lui Crohn, acest boabe este strict contraindicată. În plus, utilizarea socului poate afecta negativ starea de sanatate a persoanelor cu boli cronice ale stomacului și în cazul intoleranței individuale.

Amintiți-vă că distinge roșu de soc negru nu este întotdeauna ușor. Culoarea boabelor poate fi distinse doar la maturitate, și uneori, când crengi și frunze de plante utilizate, este foarte dificil să se facă distincția între ele în scopuri terapeutice. Daca nu sunteti 100% siguri în cunoștințele lor - este mai bine să nu ia o sansa ca in loc de beneficiile așteptate nu primesc intoxicație severă.