Reteta clatite din cartofi, astfel încât acestea sunt preparate în Belarus
Cartofii sunt mulți consideră a doua pâine. Deosebit de relevante această legumă în Belarus, pentru că el nu a fost doar mananca, dar, de asemenea, să crească, deși la o cantitate considerabilă. În România mai multe atitudine diferită față de cartofi. Cel puțin, aceasta nu produce o astfel de fanatism. Ca un adevărat belarusă spun că într-adevăr avem cartofi - capul de tot. În cazul în care nu este pe masa, ia în considerare o masă copioasă va fi posibilă numai cu dificultate. Și paste, orez și hrișcă nu durează mult timp. Din nou, nu pot garanta pentru întreaga lume pentru a vorbi, dar noi în Belarus cred.
Nu vreau să sape în când primii cartofi au venit la masa noastră. Este autentic cunoscut doar de faptul că acesta a fost adus în Europa în timpul deschiderii Americii de către Christopher Columbus. Și nu este clar de ce belarușii, și nu locuitorii din orice altă țară, „pasiune“, în dragoste cu cartofi. Grow-l în altă parte, dar în Belarus, repet, atitudinea este complet diferit.
Una dintre cele mai populare feluri de mâncare, care sunt preparate din cartofi sunt clătite de cartofi. Acestea sunt prăjite în tigaie fierbinte, și ca „testul“ pentru ei este cartofi rasi anterior pe o răzătoare fină. Vă oferim o rețetă universală pentru clatite de cartofi din cartofi. Transpirația, desigur, este necesar, dar numai un pic.
Cum de a găti cartofi clatite
Un fapt interesant este faptul că cartoful belarușii crescut conține mai mult amidon decât cea română. De aceea, frământare aluatul în clatite, nu este nevoie să adăugați aceeași făină sau amidon. Vezi tu pentru tine, dacă ați observat că se obține lichidul aluat, va trebui cu siguranță să adăugați un pic de făină sau amidon. Deci, aici e rețeta mea pentru clatite de cartofi din cartofi. Adică, inițial belorumynsky.
· Coji de cartofi. Valoarea sa depinde în totalitate de cât de mult aveți de gând să coace clatite. Dacă faceți acest lucru în primul rând, apoi începe cu o cantitate mică, ca să spunem așa, în judecată.
cartofi · decojiți trebuie să răzui. Trebuie să spun, acest lucru este foarte obositor și consumatoare de timp. Dacă nu aveți timp, se procedează după cum urmează: Se taie cartofii într-un blender.
· Acum, se adaugă sare după gust. Totul se amestecă bine.
· Acordați atenție la consistența pastei de hârtie. Ele nu trebuie să fie în stare lichidă, așa cum să gătească de la clatite ei celebre nu va funcționa. Ceea ce faci, știi deja.
· Asta e, cea mai mare parte activitatea desfășurată. Rămâne doar pentru a începe clatite noastre coace.
· Pentru această tigaie, care a fost turnat ulei vegetal, de căldură, și cu ajutorul unei linguri răspândire pe ea shake-uri de cartofi noastre. În funcție de mărimea tigaie dintr-o dată se poate coace 3-4 clatite.
Cu ce mănâncă clătite de cartofi
Deci, clatite reteta de cartofi ai deja memorate. Complexul nu este nimic. Rămâne să înțelegem, și ceea ce puteți mânca clătite. Cel mai simplu, să le hrănească cu smântână. Noi încă le mânca cu gem, precum și pregăti un special fript (mochanku). Pentru a pregăti aceasta din urmă, trebuie să ia o bucată mică de grăsime și carne. Bacon și carnea se taie în felii și pune friptură în tigaie. În cazul în care produsele sunt aproape gata, trebuie să adăugați ceapa tăiată și așteptați până când devine aurie. Mochanka pentru a obține chiar mai delicioase, se poate adăuga un pic de unt. În familia noastră, clătite ca în continuare să mănânce un ou prăjit.
clatite Reteta de cartofi nu este singurul. Cel pe care l-am dat, cel mai ușor. Apropo, aceleași clatite clatite de cartofi de cartofi sunt numite în Ucraina, cât și în Republica Cehă ca - bramborakami. Dar evreii din cartofi rasi fulgi sunt preparate, cu toate acestea, la zona zoster care le-au adăugat câteva ouă chestii. Gătit cartofi clatite - un proces laborios, dar timpul scurs și efort este în valoare de ea.
