reteta fasole conserve pentru iarnă acasă, roșu cu legume din băncile dețin
fasole conserve pentru iarna în suc propriu
- 170 ml de ulei;
- 1,5 kg de boabe;
- 1 kg de bulbi;
- 1 lingura. acid acetic;
- 1 kg de morcovi;
- cuișoare;
- piper măcinat;
- sare.
- Fasole sunt importante pentru a turna apa seara. Dimineața se spală și se fierbe.
- Ceapă și morcovi sunt curățate, mi. Bulbi shinkuem benzi, inele morcov.
- Într-un ulei gri cratiță, omită legumele, se fierbe un sfert de oră la foc mic.
- Finit prăjit se toarnă fasole, se fierbe timp de 10 minute.
- Asezonare preforme acid acetic, condimente, sare.
- Imprastiati în bănci sterilizați timp de 20 de minute. aproape.
Depozitați într-un loc răcoros.
fasole verde murate
- 1 kg de ardei grași;
- 15 gr. sare;
- 1,5 litri de apă;
- 80 ml oțet de struguri.
Nu m-am gândit că, pentru a obține un randament mai bun pe teren sa pentru toate sale „cariera dacha“, și am nevoie de ceva, doar, oprește-te strecurat pe paturi și natura de încredere.
Din moment ce îmi amintesc, am petrecut în fiecare vară la cabana. În primul rând pe mamă, și apoi soțul meu și i-am cumpărat. De la începutul primăverii până toamna târziu, tot timpul liber a fost cheltuit pentru plantare, plivit, jartieră, tăiere, udare, recoltarea și în cele din urmă, privind conservarea și încercările de a păstra recolta până în anul următor. Și astfel cercul.
- se spală bine păstăile, taie capetele pe ambele părți, se taie în mai multe părți egale.
- Se umple păstăi apă clocotită, lăsând timp de 5 minute. Trimitem o sită, se toarnă peste apă cu gheață.
- Vom adăuga până piesa de prelucrat ferm cu borcane curate.
- Faceți o saramură. În apă clocotită, pune sare, se fierbe un minut, dezactivați. Se toarnă oțet, se amestecă.
- Se umple borcane cu capace saramură, capac.
- Băncile cu fasole sterilizează sfert de oră, cumulare.
fasole Reteta cu legume pentru iarna
- 1,2 kg de ceapă;
- 1,2 kg de dulce Perchina;
- 1,5 kg de roșii;
- 1,2 kg de morcovi;
- 6 linguri. fasole;
- 170 ml de ulei de floarea-soarelui;
- 120 gr. sare;
- piper negru măcinat.
- Fermenteze fasolea în apă peste noapte. În dimineața spălare, se fierbe pana cand se inmoaie.
- Legume mele, curat. Tomatele udate cu apă și apoi cu apă rece ca gheața de fierbere și se îndepărtează pielea. legume preparate tăiate în cuburi mici.
- Intr-o tigaie se toarnă ulei, a pus înapoi toate legumele și fasole, se fierbe la foc mic timp de 1,5 ore. Pentru a nu arde, este important să se amestece.
- Legume asortate se descompun în preparate în avans capacitate, rola ca un kuporku normal.
După răcire, se îndepărtează de depozit.
Fasole verde cu ierburi
- 2 kg de fasole sparanghel;
- buchet de mărar;
- buchet de pătrunjel;
- 5 g. rădăcină Hrean;
- cuișoare;
- scorțișoară;
- boabă de piper.
Saramura (per litru de lichid):
- Pods mea, taie cozile, se taie bucăți de lungime egală. Se toarnă peste apă clocotită.
- Verzii fin cotlet. Rădăcina de trei pe o răzătoare.
- În partea de jos a băncilor condimente stabilite, fasole aduna straturi, stropind ierburi.
- Fierberea sare apa si zahar, se fierbe timp de 15 minute, adăugarea de acid acetic.
- Recipientul umplut se toarnă sosul, se sterilizează, aproape.
Fasole albe cu roșii și verde
- 1 kg de boabe;
- grinzi tânăr pătrunjel;
- grinzi cuplu de marar;
- 1.3 kg de roșii;
- sare;
- piper.
- Fasole îmbibate timp de cel puțin 6 ore. Mea, se fierbe până la jumătate.
- Trei roșii pe o răzătoare sau se șlefuiește într-o mașină de tocat, sare, piper, se combină cu verdeață tocat.
- Se toarnă amestecul în tigaie de tomate, se fierbe la foc mic timp de aproximativ cincisprezece minute.
- Ecartul semi-fasole la bănci, se toarnă tomate.
- Steriliza ore cel puțin un an și jumătate. Rulati.
Fasole in sos de tomate
- 1 ardei iute;
- 1 kg de boabe;
- 50 oz. sare;
- 30 oz. zahăr;
- 2 kg de tomate;
- ienibahar;
- frunze de dafin.
- Fasolea umple noaptea, spălare de dimineață.
- Pune fasolea in oala cu apa, se fierbe la foc mic cu condimente vrac 30 minute.
- Tomatele se toarnă peste apă, curățate, zdrobite într-un blender sau carne polizor fierbere.
- Piure de tomate, se amestecă cu fasole, se adauga putina sare, pune condimentele și piper. La foc mic foc mic timp de o jumătate de oră sub capota ocazional agitare. Pentru câteva minute, până când fierte pune dafin.
- Imprastiati pe malurile apropiate.
Fasole cu vinete în timpul iernii
- 1,3 kg de boabe;
- ½ kg sinenkie;
- 420 ml de ulei;
- ½ ardei kg dulce;
- 50 ml de otet 9%;
- 90 gr. sare;
- 3 l de suc de roșii;
- 180 c. zahăr.
- Fasole pre suspendat în apă, se spală, se fierbe până la jumătate.
- Sucul de pus într-un castron, se adaugă ulei, sare, zahăr - se fierbe un sfert de oră.
- Se adauga fasolea, gatiti pentru inca 25 de minute.
- puțin albastru meu, se taie în cuburi de mărime medie, se adaugă la tigaie. Gatiti timp de încă 15 minute.
- cleanse piper, se spală, se taie în fâșii și amestecate în greutatea totală.
- Se adaugă oțet, se fierbe timp de 15 minute.
- Cutiile sterilizate se descompun aproape preforme.
fasole albă murate
- 1,5 kg de boabe;
- Articolul 1.5. l. amestec de plante medicinale italian;
- 1,5 litri de apă;
- 45 ml acid acetic, 9%;
- ½ st. zahăr;
- 30 oz. sare;
- ienibahar;
- piper negru;
- Laurel.
- fasole mele, se toarnă apă toată noaptea. Dimineața, se spală din nou.
- fasole Gatiti cu dafin, piper, ierburi și sare timp de 60 de minute.
- Aproape la sfârșitul anului de sare, zahăr de gătit, se toarnă acid acetic.
- Prepreparată borcane curate sterilizate și se umple cu fasole fierte, se toarnă sosul. Rulati.
Salata de legume cu boabe
- 2 kg de varză;
- 1 kg de tomate;
- 6 bulbi;
- 3 linguri. fasole uscată;
- 2 kg tineri suc de fructe;
- 6 ardei grași;
- 60 gr. sare;
- Articolul 1.5. zahăr;
- 170 ml de ulei;
- Articolul 1.5. acid acetic.
- Boabele sunt înmuiate peste noapte, se fierbe până la gata în dimineața.
- Varză fin shinkuem.
- Pepper cleanse, pentru clătirea, se taie în fâșii.
- dovlecei mei, tăiat în fâșii la fel ca piper.
- Cu Peel roșii, zdrobiți-le în suc.
- Ceapa se curăță, shinkuem fin cubulete.
- Marinata. Se amestecă uleiul cu zahar si sare, otet adăugând și suc de roșii. Trimitem la foc mic timp de un minut.
- În partea de jos o tigaie mare se toarna sosul deasupra straturilor de legume răspândite, după cum urmează: varza, vinete, ardei, ceapă.
- Fierbeti timp de o oră. 30 de minute înainte de sfârșitul stingere a pus fasole.
- salata gata sa extins în bănci. Rulati.
fasole acută
- 250 gr. usturoi cojite;
- 1 kg fasole Turshevoy;
- 3 Pechin acută;
- 50 oz. sare;
- roșii.
- Clar boabele sunt trimise la apa de fierbere. Ia cand apa incepe sa fiarba din nou. Se răcește.
- Usturoi cu piper pisa într-un blender sau pisa într-o mașină de tocat carne, sare.
- Pe partea de jos a amestecului ghiveci a fost pus piper cu usturoi, rosii top felii, fasole.
- Avem un jug de top.
- Recoltarea container pentru o săptămână într-un loc răcoros.
Pentru depozitarea pe termen lung de o săptămână ambalate în bănci, sterilizați-le timp de 20 de minute, cumulare.
Asta e atât de ușor, puteți închide fasole în timpul iernii și să păstreze toate calitățile sale utile. Cu utilizarea unor astfel de spații pot fi iarnă găti supe, salate sau pur și simplu să le aplice ca gustări.