Reteta pentru marinata carnea de pui în cuptor

marinata picante cu suc de ananas

ingrediente:
- 4 linguri. linguri de zahăr;
- 100 ml de sos de soia;
- vârf de cuțit de ghimbir la sol;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 lingura. ulei de măsline;






- 100 ml de suc de ananas. Suc de ananas în această rețetă poate fi înlocuită cu portocaliu. Dar ar trebui să fie întotdeauna naturale, în caz contrar gustul vasului va fi distrus.

Se amestecă ingredientele umede într-un castron separat și un pic cald în sus. Adăugați la zahăr și usturoi tocat fin. Se lasa sa se infuzeze marinată și lăsat să se răcească la temperatura camerei. tăiat în bucăți de pui a la carte, un pic de sare și ori într-un vas non-oxidante.

Se toarnă sosul peste carne, se acoperă placa de plat pe care a pus o anumită greutate. Scoateți puiul în frigider și se înmoaie marinată cel puțin 3 ore și piese de cotitură periodic. Apoi se coace într-un mod familiar. Înainte de orice carne pentru a pune în cuptor, aceasta ar trebui să stea la temperatura camerei, timp de cel puțin 20 de minute - atunci acesta va gustoase și ofertă.

marinată Sharp-picant

Ingrediente pentru 1 pui:
- 4 linguri. sos de soia linguri;
- 3 linguri. miere;
- 3 linguri. ulei de susan linguri;
- 5 catei de usturoi;
- . 1 linguriță boia;
- 1 oră. Ardei roșu Linguriță sol. Miere pentru că este mai bine să se utilizeze lichidul marinata. produs ferm zaharisit trebuie să fie mai întâi ușor topită într-o baie de apă, dar nu se aduce la fierbere.

Se spală puiul, pat uscat și se taie în bucăți mari. coji de usturoi și cotlet, adăugați-l la castron și se adaugă ingredientele restul de sos. Toate se amestecă bine, apoi se înmoaie în sosul pregătit în fiecare bucată de carne. Fold pui într-un vas adânc, se toarnă resturile marinata, se acoperă și se lasă timp de 1-2 ore la temperatura camerei.

Apoi, așezați pe o foaie de copt și se coace în cuptorul preîncălzit la 200 ° C, În timpul de coacere, asigurați-vă că pentru apă puiul iasă în evidență suc.