reteta plăcintă cu mere 4 clasic

Plăcinte cu mere atrage gospodinele simplitate și viteză în pregătirea, disponibilitatea ingredientelor, este util, precum și gustul și calitățile estetice.

plăcinte cu mere are zeci de opțiuni de gătit: plăcintă cu mere în cuptor, multivarka și chiar o tigaie, cu puf, drojdie, aluat biscuit.

Pie "plăcintă cu mere"

Acesta este probabil cel mai cunoscut și mai ușor rețetă prăjitură cu mere. La gătit lui durează mai puțin de o oră, și produse de panificație au aproape întotdeauna la îndemână.

• Oua (4 buc.);
• Făină (1 cană);
• Zahăr (1 cana);
• Mere (2 buc.);
• lamaie;
• Unt pentru forma de lubrifiere.

1. Merele sunt bine spălate, tăiate în 4 bucăți. Pentru mere elimina miez. În cazul în care coaja de pe mere este foarte greu, poate fi tăiat și ea.
2. Merele se taie în felii subțiri și se adaugă într-un bol. Stropite cu suc de lamaie mere nu se întunecă, și se amestecă.
3. Într-un castron separat, se bat ouale si le rupe în spumă luxuriantă (este mai bine să facă acest lucru cu un mixer).
4. Când biciuire prelinge se toarnă încet în ouă zahăr și se continua baterea (durează aproximativ 10 minute) pentru a obține o masă ou pufos.
5. Pe suprafața masei biciuit se toarnă făina și se amestecă ușor aluatul. Nu este necesar să se amestece cu o mișcare circulară și în sus. până când aluatul va absorbi făina.
6. Lubrifiază bine copt vas cu unt și răspândirea pe jumătatea inferioară a aluatului rezultat.
7. răspândit strat superior felii de mere și să le acopere cu aluatul rămas.
8. Obținut plăcintă coaptă aproximativ 35-40 de minute (cuptorul preîncălzit) la 180 de grade.
9. În orice caz, nu se poate deschide cuptorul, tort nu este opal în timpul coacerii.
10. Charlotte gata interpretat greșit atunci când partea de sus se va aprinde crusta maro, și atunci când un piercing scobitoare nu apare urme de aluat crud.

Aceasta reteta simpla pentru plăcintă cu mere, puteți varia condimente - scortisoara sau nucsoara, care perfect pe gustul set de mere.

tort strat cu mere

Pentru a pregăti această plăcintă cu mere, puteți utiliza un foetaj achiziționat, dar este mai bine pentru a face un aluat tine.

• Făină (500 g);
• Apa (1/2 cana);
• Mere (0,5 kg);
• Sare (1/4 linguriță.);
• Ulei vegetal;
• Margarina (200-250 g).

1. Făina se cerne și se amestecă cu sare.
2. Făina se toarnă treptat apa rece, frământare aluatul, astfel încât acesta este adunat într-o minge.
3. Framantati aluatul până se înmoaie și elastic, adăugând făină după cum este necesar. Apoi capacul cu aluatul să nu se usuce, și a pus în frigider timp de 20 de minute.
4. Scoateți aluatul din frigider si se framanta din nou, adăugând făină. Aluatul nu se lipește de mâini.
5. Intindeti aluatul într-un dreptunghi nu un strat subțire.
6. freca margarina Top pe o răzătoare grosier și se distribuie uniform pe întreaga suprafață.
7. Ori aluatul în 3 ori, de cotitură marginile spre centru: primul o margine, apoi - altceva. Recoltarea în frigider timp de aproximativ 15-20 de minute.
8. rola ușor aluatul de-a lungul de la sine, astfel încât uleiul să nu cadă.
9. Din nou, am adăuga până aluatul de trei ori și le-a pus în frigider pentru încă 20 de minute.
10. Procedura se repetă de 2-3 ori.
11. Aluatul finit se rostogolise, dand forma unui dreptunghi și se taie în 2 părți egale.
12. merele, se taie în bucăți și se scoate miezul (poate fi tăiat fin coaja). Frecati merele pe o răzătoare grosier.
13. Repartizăm umplutura pe fiecare dintre piesele de jumătate, lăsând în același timp marjele de la marginile de cel puțin 1 cm.
14. Se presară mere cu zahăr sau zahăr pudră.
15. Acoperiți umple porțiunea liberă a aluatului, împăturire jumătate fiecare din părțile. Zaleplivaem margine cu atenție.
16. Unsoare cu ulei vegetal o foaie de copt și răspândirea-l prăjituri.
17. Torturi incizate în mai multe părți egale (nu dorezaya la partea de jos - numai partea superioară) la tort finit nu se fărâmițează și rupe.
18. tort strat Bake cu mere într-un cuptor fierbinte (preîncălzit la o temperatură de 180 de grade) până capătă o culoare aurie, în funcție de cuptor timp de 15-20 minute.

Aceasta reteta placinta cu mere puteți adăuga la gust stafide, nuci sau fructe uscate, amestecarea lor cu umplutura.

plăcintă cu mere nisip

tort de nisip cu mere se pare foarte frageda si literalmente se topește în gură. Cel mai important lucru în prepararea aluatului - nu o lungă perioadă de timp pentru a se amesteca, și nu să se răcească în cuptor.

• Margarina (150 grame);
• Făină (250 g);
• Limon (1 buc.);
• zahăr pudră (100 g);
• Mere (1 kg);
• Hen (1 buc.);
• Nucile (100-150 g);
• Zahăr vanilat (1 plic).

1. Se cerne faina intr-un castron si se amesteca cu zahar pudra.
2. Se adauga oul si piese margarina estompate.
3. Conectați-vă rapid toate componentele, împiedicându-le de la căldură pentru a încălzi mâinile. Dacă s-ar părea că aluat dur, puteți adăuga un pic de lapte sau apă rece.
4. Finită Wrap aluat în folie și pus în pachet. Apoi trimite în frigider timp de 2 ore.
5. Merele decojite, tăiate în 8 bucăți și se scot miezurile. Pune felii primite într-un castron si se presara cu suc de lamaie.
6. Miezuri pisa și se adaugă la ei ras fin coaja de lamaie si zaharul vanilat.
7. tort aluat fraged din frigider și laminate în forma în care este coaptă. Acest lucru se face rapid, astfel încât aluatul nu a avut timp să se încălzească.
8. Uniform înțepătură întreaga suprafață a aluatului cu o furculita. Apoi se presara cu nuci și zahăr vanilat și coaja.
9. Laid strat superior de mere și se presară din nou nuci.
10. Cuptorul preîncălzit (200 grade) a pus tort nisip cu mere și se coace timp de 25-35 minute.

Turta rezultată se poate frotiu încălzit caise gem, jeleu sau marmeladă, preîncălzit la temperatura camerei.

plăcintă cu mere burete

cozonac cu mere, de fapt, aceeași plăcintă, care pot fi preparate prin utilizarea unei rețete oarecum neobișnuită.

• Mere (2-3 buc.);
• Ulei de unt (150 g);
• Zahăr (2 pahare);
• Rom sau coniac (2 linguri.);
• Ou (4 linguri.);
• Făină (1,5 cana);
• coaja de lamaie (1 lingura. lingură).

1. Oua (temperatura camerei) într-un vas înalt divizat și Măturică într-o spumă ușoară vsyp treptat 1 cană de zahăr. Masa trebuie crescută aproximativ de două ori - apoi continuați biciuire 1-2 minute.
2. Masa de ou cerne făină și mișcări atent interferează în jos de făină în aluat până când acesta devine omogen și făina se dizolvă în masa de ou.
3. Merele sunt spălate, și sunt scutite de miez, se taie în felii.
4. Se topește untul într-o tigaie și la foc mic prăjesc încet mere. Adăugați 0,5 cani de zahăr și prăjite timp de aproximativ un minut. Se toarnă din nou 0,5 cani de zahăr și să păstreze în tigaie timp de un minut.
5. Adăugați mere la romul și l aprinde, mere acoperite cu o crustă parfumat și a obține o plăcintă suculent.
6. Se unge un vas de copt cu unt. În partea de jos am pus mere și se toarnă în partea de sus a aluatului.
7. Oven încălzit la o temperatură - 180 de grade și se coace placinta cu mere delicios aproximativ 20 de minute.

cozonac cu mere pot fi gătite și aluat amestecat cu umplutura pregătită - simplifică foarte mult procesul, dar nu strica rezultatul global pozitiv.

Rețetă orice plăcintă cu mere - ușor de preparat și cu un set minim de produse este disponibil gospodinele chiar novice, care se pot deda gustoase și bine copt casa lor.