retete aspic cu fotografii la 181 reteta aspic (jeleu)

Tradițională și tuturor gustare favorit - aspic. Rețeta de pregătire a acestuia necesită o mulțime de timp, dar nu prea mari consumatoare de timp - picioare de porc inundabili se va fierbe încet pe aragaz în timp ce faci alte lucruri. Deci, se prepară carnea de porc jeleu.

picior de carne de porc, ouă fierte, morcov, ceapă, pătrunjel, frunze de dafin, faina, piper, piper negru, sare

Aspic de pui fiert, carne de vită, carne de porc. Aceste produse pot fi combinate, și este posibil de a găti un jeleu de la un tip de carne. Cel mai faimos aspic reteta - de la picioare de porc.

picior de porc, morcov, patrunjel, ceapa, dafin, ienibahar, sare, morcovi fierți, ouă fierte, hrean

place jeleu? Nu există nici un moment să se încurce? Apoi, această rețetă „pui inundabili“ pentru tine. Gustul este excelent.

pui, apa, gelatina, ceapă, morcovi, pătrunjel, usturoi, frunze de dafin, piper, piper negru, sare

reteta jeleu Aspic și rețeta - este același lucru. Dar nu confunda jeleu și jeleu, deoarece materialul de umplutură utilizat la fabricarea de gelatină sau agar-agar. Deși lăptișor cu gelatină, de asemenea, desigur, posibil, de exemplu, face pui gelificat cu gelatină.

Cum de a găti un jeleu, cum să facă un jeleu gustos, cum pot face jeleu înghețat ca. Destul de des tânără amantă temut că feluri de mâncare se presupune sofisticate și nu știu cum să gătească un jeleu. Între timp, reteta aspic este destul de simplu. Aspic poate găti aproape orice carne. Se prepară pui jellied. carne de vită în aspic. carne de porc în aspic. curcan aspic. Astfel, prepararea aspic depinde în mare măsură de ingredientele de carne folosite. acele părți ale carcasei, care este suficient agenți de gelifiere sunt utilizate pentru aspic. Astfel de substanțe sunt în general prezente în piele și țesuturile conjunctive ale animalelor și păsărilor. Prin urmare, există aspic picioare de porc. coadă gelificat, ciolan de porc gelificat, picioare de pui gelificat, cap de porc aspic lui. Dacă sunteți interesat de reteta de carne de vită aspic, va trebui să stoc pe picioare de carne de vită, carne de vită, garnituri chiar cozi. Aspic reteta de picioare de porc, puteți adăuga acest ingredient ca urechi de porc. Asigurați-vă și pește jeleu. De obicei, gelatina este folosită și capul, aripioarele, coadă, vârfuri de sturioni, din nou, deoarece acestea sunt bine gelificate bulion.

Foarte des gazda a pus întrebarea: cum să gătească un jeleu? Desigur, depinde foarte mult de tipul de carne pentru Brawn. Dar, în medie, la racituri de carne de porc sau de la sol pe bază de gelatină înghețat garantat nu mai puțin de cinci ore. Aspic de pui, sau cum este numit în nord, jeleu de pui - poate fi mai puțin.

În cazul în care jeleu nu este congelat, se întâmplă din două motive: fie ai turnat prea mult bulion de apă și conținut scăzut de grăsime avansat; sau insuficient gătită bulion aspic. Dar, în acest caz, vă poate ajuta și gelatina. Adăugați gelatina dizolvată în apă în jeleu și jeleu de necesar se întărește.

Dacă sunteți pe o dieta, pentru a alege alimente cu conținut scăzut de grăsimi și sunteți interesați de conținutul lor de calorii, aspic nu este în mod clar pentru tine. Dacă totuși doriți cu adevărat să, vă putem consilia reteta inundabili pui - este mai puțin gras. Cum de a găti carnea de pui aspic vă va spune de pui noastre inundabili reteta. De asemenea, trebuie remarcat faptul că de multe ori jeleu servit la masa cu hrean sau muștar, precum și utilizarea Brawn va crește numai. Dacă sunteți încă nesigur și de frică să gătească o rețetă jeleu cu fotografii pentru a vă ajuta!

Cum de a găti un jeleu: trei dintre cele mai frecvente întrebări.

- Cum de a găti un drept jeleu de porc? Utilizați o oală mare, nu mai puțin de cinci litri.

- Cum de a găti jeleu în multivarka sau jeleu într-o oala sub presiune? Utilizați modul „Stingerea“.

- Cum de a găti un jeleu, pentru a vă asigura că a înghețat? Stai cu ochii pe starea bulionului în cazul în bulionul de a deveni lipicioase Brawn, ingheata Brawn.